【摘 要】
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酒店行业是服务行业的排头兵,需要有工匠精神的从业人员。在中职酒店管理专业中,工匠精神培养为其专业指明了道路。在培养学生工匠精神中,需要从多个角度入手,为培养能够长期专注于行业发展的"匠人"而努力,这样可以全面推进酒店行业健康发展。因此,本文首先主要分析酒店行业工匠精神内涵,并阐述酒店管理专业融入工匠精神的重要性,最后阐述培养中职酒店管理专业学生工匠精神的对策。
【基金项目】
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中职旅游专业校企合作校本课程数字化资源建设的实践研究,项目批准号:ZJC18057；
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酒店行业是服务行业的排头兵,需要有工匠精神的从业人员。在中职酒店管理专业中,工匠精神培养为其专业指明了道路。在培养学生工匠精神中,需要从多个角度入手,为培养能够长期专注于行业发展的"匠人"而努力,这样可以全面推进酒店行业健康发展。因此,本文首先主要分析酒店行业工匠精神内涵,并阐述酒店管理专业融入工匠精神的重要性,最后阐述培养中职酒店管理专业学生工匠精神的对策。
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