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目的 大动物实验教学日益成为外科学培养医学卫生人才的重要教学实践方案,倍受医学院校重视,外科学总论在教学中发挥着重要作用。卫生与安全问题是外科学实践教学隐患。方法 新疆医科大学通过对大动物进行被动免疫及检验、讲授卫生安全防护意识和技能、教师严格监督管理三方面措施进行卫生安全实施。结果 外科总论大动物教学中应杜绝学生安全隐患、防止学生自身感染、避免实验室环境污染事件发生。结论 外科学教学过程中避免卫生安全隐患的发生在实践教学过程中具有重要意义。