【摘 要】
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目的观察补充多种微量营养素补充剂Sprinkles对学龄前儿童血红蛋白(Hb)、全血红细胞游离原卟啉(FEP)和智力发育的影响。方法选择贵州省毕节市某日托幼儿园3～5岁儿童273名。按
【机 构】
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100029,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,贵州省毕节市卫生监督所
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目的观察补充多种微量营养素补充剂Sprinkles对学龄前儿童血红蛋白(Hb)、全血红细胞游离原卟啉(FEP)和智力发育的影响。方法选择贵州省毕节市某日托幼儿园3～5岁儿童273名。按整群随机的原则分为干预组和对照组,干预组每周补充5次Sprinkles(周一至周五),补充期为10周,对照组不给任何营养素补充剂。干预前、后分别测定儿童的身高、体重、血红蛋白、全血红细胞游离原卟啉含量以及儿童智商(IQ)。结果干预前两组儿童的身高、体重、血红蛋白、红细胞游离原卟啉含量及IQ间差异无显著性意义。干预后两组儿童的身高、体重间差异无显著性意义,但干预组儿童的血红蛋白含量与对照组间差异有显著性意义,红细胞游离原卟啉含量与对照组间差异有显著性意义。两组儿童的贫血患病率、操作智商和总智商间差异有显著性意义。结论补充多种微量营养素可以改善学龄前儿童的铁营养状况及智力发育状况。
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