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长沙走马楼吴简有多枚涉及“牛”，既有官牛的饲养，也有对牛的年龄、体貌特征的描绘，还有不少涉及调牯牛、牛皮、牛角与市牛者。涉牛简的大量出现，说明长沙地区养牛数量的众多。吴简中还常见一种“娱钱”或“娱贾钱”、“官铁钱”的征收项目，“鲮”即犁铧，征收“铁”钱的常见性说明长沙地区犁铧使用的普遍性。吴筒中还出现以“杷”名丘者，说明“杷”在当地具有重要影响。吴简中出现大量涉及牛与犁铧的筒文以及以“杷”名丘现象，透露出孙吴时期长沙地区牛耕的逐渐普及。