“产业富民”是延长县实现“富裕延长、生态延长、和谐延长”目标的具体战略措施。该县按照“塬区梨果业，川道棚栽业，全县草畜业”的总体思路，依托资源优势，全力发展梨果、草畜、棚栽三大“富民”产业，不断扩张规模，优化升级、提质增效，使农民致富的基础更加牢固，致富的步伐明显加快。
　　从规模扩张成型、提质增效显著到如今占领高端消费市场。延长苹果产业经历了从小到大，从弱到强的发展之路。
　　延长梨果种植条件得天独厚，素有“中国梨果之乡”的美誉。从“十五”开始，延长县委、政府决定抓住退耕还林的大好机遇，依托土地和自然条件优势，调整产业结构，大力发展梨果产业，把发展梨果产业作为破解农民增收难题的主要手段，走“梨果富民”之路。到2005年，全县梨果面积达到13.8万亩。进入“十一五”，新一届县委、政府班子更是把发展以苹果为主的绿色产业作为农民脱贫致富主要途径，发展产业规模建设，制定出台了《关于进一步加快苹果产业化建设的决定》、《延长县苹果产业开发规划(2006-2015)》等文件，明确了产量任务。
　　提高果品质量。该县出台了《延长县苹果提质增效工程实施意见》，要求全县所有果园走标准化、专业化的生产路子，努力打造绿色、有机、无公害精品果品。
　　加强管理。全县坚持从幼同抓起，栽植严把苗木关，定时追施营养液，全面普及大改形、强拉枝、巧施肥、无公害四项关键技术，果园的管理和经济效益提升到了一个新的水平。五年完成大改形12万亩，强拉枝20万亩，巧施肥16万亩，无公害14万亩。
　　加大政府扶持。县财政加大对建集水窖等设施的资金补贴力度。仅苹果套袋和防雹工程建设两项每年财政补贴果农1 50万元。目前，全县已建成5000亩建有防雹网的苹果示范园，建成12个防雹点，配备购置了17台火箭炮和一台雷达，所有果园全部进行了统防统治，防灾减灾能力得到加强，全面提高了有机化生产水平。
　　随着苹果产业化的深入发展，延长县委、政府借助电视台、网站、各级各类刊物、电子显示屏等宣传媒体，举办苹果新闻发布会、展销会、推介会，努力打造延长苹果的知名度，让延长苹果直接进入国内高端市场，卖出好价钱，增加农民收入。
　　棚栽业从探索尝试到规模化生产。从规模化生产到有机化生产，延长有机瓜菜实现了产品的优化升级。
　　棚栽业是延长县除了梨果产业之外又一富民产业。延长县根据“基地规模化、布局合理化、生产标准化、经营产业化、产品品牌化”的总体思路，制定了《延长县加快棚栽产业开发实施意见》，加大政府补助，协调金融部门解决贷款，实行领导抓包责任制，加大了对棚栽业的扶持力度，从而加快了棚栽产业的发展速度。一乡一特、一村一品”的生产格局基本形成。
　　延长县在发展大棚产业中坚持走无公害、有机化绿色生产路子。他们大力推广“棚形改良、保温增温、嫁接栽培、配方施肥、病虫控防、机械作业”六大无公害关键技术，蔬菜良种覆盖率达95％以上，主栽品种全部实现良种化，2007年“延长西瓜”在杨凌农高会被评为后稷奖，川道地区被省农业厅认定为无公害瓜菜生产示范基地，黑家堡白家角村被农业部认定为无公害瓜菜示范基地。
　　为了使生产的瓜菜走出延长，占领高端市场，延长县通过到外地考察调研、参加各类农产品交易推介会等方法，在西安、延安、榆林、宁夏等地设立延长西瓜为主的农产品专卖窗口，同时积极引导农民注册成立瓜菜专业合作社，实施品牌化战略，先后注册了“延长西瓜”等品牌，提高延长瓜菜在市场的占有率。
　　养殖业为苹果产业和棚栽产业提供有机肥源，保障了延长苹果、延长西瓜、延长反季节蔬菜的有机化生产
　　为了有效解决以苹果为主绿色产业有机肥问题，县委、县政府制定了“以畜养沼、以沼促果、以果带畜”的产业发展思路，大力发展“果-草-畜-沼”和“棚-菜-畜-沼”四位一体循环农业生产。截止2009年底，全县累计发展建沼养畜户7258户，养猪9106头。同时支持、动员养猪大户建设沼气建设后续服务站。目前全县共建成46处后续服务站，联户供气站6处。
　　为了保护和调动广大养猪户的积极性，延长县出台了促进生猪生产的优惠扶持政策。他们对新发展的养猪户，通过个人申请、政府贴息、解决3万元贷款；对年出栏200头以上的标准化养猪场(户)，通过个人申请，政府贴息、担保等举措，每户解决10万元贷款，激励农民推行生猪标准化规模养殖。仅2009年一年全县共发放养殖业扶持贷款788万元。县财政还在购置畜牧农机具对养殖户进行大力挟持。县财政先后补贴投资20.33万元。
　　随着产业的发展壮大，富民的步伐越迈越快。“十五”末的2005年，全县人均纯收入只有1666元，进入“十一五”，全县农民人均纯收入实现连年大幅递增，2010年农民人均纯收入更是突破4000元大关，达到4332元，较2005年增长160％，年均增长21.06％。