石头厝:不是花点钱维持原样,就叫保护

来源 :福建人 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hanqianghuoer
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  你有我有大家有
  驱车绕莆田秀屿区一圈,视野所及,有村落就有石头厝,挤挤挨挨地连成一片。
  在埭头镇温李村,石头厝被掩在木麻黄树林间,青石不分形状,不遴选大小,被码得结结实实,有的斜砌,犬牙交错,形如冰裂纹。
  这些石厝,浑身上下都是石头,连水井、狗舍、桌凳、茅房等也是用岩石垒砌的。这只是莆田界外(北起兴化湾,南至湄洲湾,泛指沿海地区)众多石头村落的一部分。
  在福建沿海,石头厝是一道特别的风景,不仅莆田,在连江、福清、长乐、平潭、泉州等地,也有成片的石头厝。
  平潭岛只要有村落的地方,就有石头厝,而且每个石头厝村落都有自己的特色。
  青观顶村石头厝蔚为壮观。站在山顶眺望,成片的石头厝犹如跳动的音符,令人充满遐想。
  塘屿岛南中村居民早年从莆田搬迁过来,在建筑上也自成一派。红瓦是塘屿石头屋的一大特色,上面压着墨黑色的石头,形成黑与红的强烈对比。
  位于流水镇的君山后村石头厝则最为原生态。村子前就是一望无垠的大海,村里石头厝一栋挨着一栋,房子与房子中间是由石头铺就的山道。这里盛产一种叫火成岩的石头,它们经过风吹日晒,慢慢地由青墨色变成墨色,站在山顶眺望,由火成岩建成的村落犹如一幅浑然天成的水墨画。
  “每天我就拾掇拾掇这些菜园子,到海边捡捡海螺,到邻居家串串门,日子过得充实。” 78岁的平潭人黄其美说。他家的房子是一座典型的四扇厝,从地基到墙面,从门框到梁柱再到围墙等,都是用花岗岩石料垒砌而成。
  平潭现有的石头厝,民宅单体模式主要有四扇厝、竹篙厝两种。别看它们外观简朴,内里却大有文章。
  从清代中叶至20世纪七八十年代,四扇厝一直是平潭传统民居的主要形式。它以单进四扇房为主,房内左右两侧为房,分前后房;中为厅堂,也分前厅与后厅,后厅一般用作厨房、杂物间、仓库,或用于放置渔、农生产用具。这种构造的房屋特别适合旧式大家庭居住。
  竹篙厝是平潭建筑又一特色。清代初期,朝廷调闽南水师驻扎平潭,兵营建在竹屿口,采用闽南竹篙厝形式。后来当地居民仿建竹篙厝,从而成为平潭民居的另一种形式。
  竹篙厝在平面布置依次为门廊、房间、前天井、厅堂、房间、后天井,建筑前后都有门,在厅两边各有小门可与左右房子相通,天井上开鱼眼天窗。竹篙厝深度较深,易于防守,但是采光不好,也不够通畅,后来建这样房子的人就少了。
  由于长年“与世隔绝”,平潭还保留着原生态的石头厝建筑群,再加上独特的滨海地貌,让这些古老村落更具魅力。2014年公布的第三批中国传统村落名录里,平潭共有斗魁村、东美村、山门村、青观顶村、白沙村等5个村庄入选。
  距离莆田不远的泉州,同样拥有许多石头厝。而这里的石头厝,与莆田、平潭的又有些不同。
  泉州泉港区樟脚村古民居有100 多间石头屋,均是利用内山七彩卵石垒叠而成。由于石头有铁红色、黑色、棕色、黄色等许多颜色,房子就呈现出五彩斑斓的色彩。
  整个村子的石头房子依山势而建,高高低低、错落有致。一些房子一楼的门前有条路,二楼的房间开个门出来,也是一条路。房子与房子之间的距离很窄,形成了幽静的石巷。走在石巷中,左右两边的石墙一片斑驳, 但其呈现出的红、灰、 白、青的色泽依然绚丽,俨然一幅油彩画。
  若你到了泉州老街巷,看到的又是不一样的场景。
  这里的民居外墙,通常以不甚规整的白石块和红砖片混砌而成,红白相间,点缀以青石构件或饰件。因所成墙面石块稍凹,砖片稍凸,泉州人形象地把它称为“出砖入石”。
  在泉州的老城区,尤其是西街以及开元寺一带,“出砖入石”随处可见,不仅普通民宅有,在寺庙、宫殿等重要建筑中也频繁出现。在修建泉州开元寺大殿时,工匠们就运用了“出砖入石”的建造技法。
  为什么福建多石厝?
  2011年,莆田市住建局进行普查,发现当地仍存有石头厝超12万栋,在莆田界外,石头厝数不胜数。
  与金门岛隔海相望的岑兜村,是泉州南安石井镇南部的一个小渔村,这里的房屋中,石头房占了百分之八九十。走进岑兜村,呈现在眼前的是典型的石头居住区,仅容一辆小车勉强通过的村道,左右两侧大多是一至三层不等的石头房。
  同样在泉州,一踏进惠安崇武古城,你便会深刻地感受到,石头就是这座古城的灵魂。这里是我国仅存的一座比较完整的石头城,无论是城墙还是街巷,无论是寺庙还是民居,都是用五彩的石头堆砌而成。
  2014年,泉州市制定了《加快推进城乡石结构房屋改造五年工作计划》,决定用五年的时间对全市的石结构房屋进行改造。前期调查发现,泉州市城乡石结构房屋总建筑面积1.61亿平方米,约占全省三分之二,涉及总人口301.03万人。
  为什么福建这么多石头厝?我们先来听听老人家怎么说。
  莆田埭头镇温李村的黄老伯说:“这些石头厝大多建于上个世纪七八十年代,当时,木材紧缺,台风频频,村民只得手工打石,徒手砌石头厝,以抗风挡雨。起厝(莆田话,建房)时,很多人家资金不足,就先盖左房和大厅,右边厅墙留下石条,为今后建房留了余地。”
  是的,台风是一个很重要的原因。福建地处东南沿海,每年都要被台风骚扰。从历史平均数据来看,登陆和影响福建的台风每年有7个之多。每次台风一来,必定是强风与暴雨,房子不结实点怎么能行?
  再瞧瞧石头厝的构造。
  以平潭为例。这里的石屋屋顶呈“人”字形,不留风雨檐,用拱形瓦片铺盖,每片瓦上都压着一石块,排列整齐,这是为了防止瓦片被风吹跑。石头厝常常挤挤挨挨地连成一片,也是为了抗风。
  “这些独特的石头民居冬暖夏凉,还可以抵挡海岛大风大浪以及潮湿等各种恶劣天气。”《平潭县志》主编、民俗专家吴金泰说。
  没办法,都是被逼出来的。当初的平潭人民肯定没想到,他们这样一捣鼓,竟形成了平潭石头厝的特色,成为一道独特的人文景观。   除此之外,建房时就地取材,也是造成福建这么多石头厝的重要原因。
  平潭当地流传着这样一首歌谣:“平潭岛,光长石头不长草,风沙满地跑,房子像碉堡……”平潭原来是一座封闭的孤岛,无论是物质运输,还是人员流通,都存在诸多不便。好在岛上盛产花岗岩和火山岩,于是平潭人就利用岛上丰富的石材建造房屋。
  据吴金泰介绍,汉代以前,平潭的民居、渔舍多是简易的草竂和渔竂,墙体分竹木架外封土和乱毛石砌筑两种。清代中叶,当地开始出现单进石结构四扇房,这种“一房一厅”的宅式,沿袭至民国时期。进入上世纪80年代,农村住宅开始改变旧四扇模式,采用浅房、大窗,房屋结构由石土结构向混合结构、框架结构发展,层数也由双层向多层发展。
  石头厝像是平潭海岛居住文化的“活化石”,记录着海岛民居的变迁。
  泉港的樟脚村情况与之类似。因为建筑材料受到局限,村民建房子只能就地取材。沿海的地方,不是石头就是泥巴。不过你可别小看这“石头+泥巴”的组合,在樟脚村,村中建造时间最长的一座房子,已经屹立近 300 年而不倒,异常结实。
  所有的石厝都要保护吗?
  当平潭石头厝、泉港樟脚村走红后,不少人都在后悔:“以前我们家那里也有很多这种房子啊,就是没保护好。如果保护好了,肯定不比它们差。”
  但是,所有的石头厝都值得被保护吗?
  答案是,no。
  莆田市住建局村建站负责人说,根据2011年的普查结果,十几万栋石厝中有保护价值的仅1041栋,且多为公共建筑,民居大多墙体松散,抗震能力差,加固难又费钱。所以,近年沿海地区掀起“翻建”风,空置的石厝陆续被拆除,修缮费用过高的石厝,也陆续被推倒重建,每年获批翻建的近3000户。
  此外,由于早年建房随意性比较大,整体规划上有些欠缺,导致很多村庄建设密度大,空间拥挤,基础设施配套严重不足,居住环境较差。为了城镇更好发展,有些石头厝确实没办法保留下来。
  最关键的一点是,石结构房屋抗震性能差、结构安全隐患严重。福建偏生又处在环太平洋地震带,虽然近年来没有发生大地震,但是这种事,还是要未雨绸缪。
  如果撇开这些大道理,就居民的居住感受而言,其实很多人也是偏爱洋楼的。行走在莆田乡间,不时可见新建的洋楼附近,一些石厝被夷为平地,石条散落一旁。当地人说,近年许多人家重新选址,盖起了楼房,石厝却大量“空巢”,表面看似完好,内部却隐患重重,主人索性拆了,旧石条低价抛售,一米仅卖几元,沦为新房的地基、挡土墙。
  当石头厝艺术价值较低、当地旅游资源相对匮乏的时候,这就是石头厝的命运。值得被保护的石头厝,毕竟在少数。况且,保护石头厝,没有大家想得那么简单。不是花点钱,维持原样就叫做保护的。
  现在平潭提出打造国际旅游岛,“古村落开发将是国际旅游岛的重要载体,平潭将在充分保护的基础上开发石头厝旅游,首个石头厝旅游项目已落地敖东镇大福村。”平潭旅游发展局局长吴杰华说。
  这口号可不是随便喊出来的。“早在2011年4月,实验区就委托上海同济大学开展《平潭主岛村落风貌保护专项研究》编制工作,2013年8月底该规划通过专家评审,规划将平潭主岛建设分为村落风貌保护区、村落风貌核心保护区、村落风貌控制保护区及一般区域四类。”平潭综合实验区规划局副局长王天今介绍说。
  此外,从2012年开始,平潭组织相关部门全面开展石构建筑普查工作,对全区2万多栋、600多万平方米石构建筑进行摸底、分类,根据不同类别采取相应的加固、保护。2014年10月,实验区委托清华大学同衡规划设计研究院开展《平潭传统村落保护与利用专项规划》编制工作。
  在海峡对岸的马祖,拥有四个传统石厝聚落保护区。这些石厝的历史短则四五十年,长则上百年,也有不少安全隐患。“当地政府花了近6年,建成聚落核心区,又发放补助,鼓励居民自行改造,但修缮有严格的标准,没隐患的,尽量按原貌修缮。为了留住更多‘原味’,他们甚至专程到福建沿海,探访传统工匠。”曾经主持马祖岛旅游开发的周维崇说。如今,马祖、澎湖等地开发生态旅游,石头厝成了招牌景点。
  的确,有些石厝仅住了四五十年,只要加固修缮,点缀独特的装饰,就会成为现代人停下脚步休憩的好去处。正如南开大学旅游与服务学院院长白长虹所说:“开发好这些传统村落旅游,将成为居住在钢筋水泥的城里人最向往的海边渔家生活。”
  平潭流水镇五星村,一个普通的村落。台胞黄浪华的“新家”——一栋典型的平潭四扇厝就在这里。
  黄浪华是台北人,今年66岁,是一位喜欢摄影、绘画、雕刻的艺术家。2013年初他来到平潭旅游,爱上了这里的原生态之美,便萌生了在这里租一栋石头厝打造自己工作室的想法。
  他租下的这栋石头厝有80多年历史,房子已荒废多年,虽然看上去很破旧,但依然很牢固。“除了门窗,房子的构造基本由石材构成,纹理特别漂亮。住在这里冬暖夏凉,特别舒服。”黄浪华说,乡下生活安静,很适合创作。
  改造是一个漫长的过程,黄浪华花费大半年时间才完成。外观基本不变,还是原有的石头厝风格,看上去沧桑而古朴;厨房、门窗等保留原有的老物件,房间里面还有一张古旧的床铺。
  但是,为了更好地居住,他用抽水马桶取代了原有的茅厕,沙土石地板被铺上了瓷砖。大厅加入了咖啡吧台,二楼阳台则打造成可以品咖啡的观景台,原本杂草丛生的院子,更是变身为一个种满花草和果蔬的小花园。
  “从设计到施工,每一个细节我都自己把握。”黄浪华说,改造是为了更好地保护,不仅要保持原生态之美,还要住得舒服。
  黄浪华改造的石头厝面貌一新,附近村民纷纷上门取经,已经有一些村民也开始改造自家的石头厝。比起被动等待保护,村民主动对石头厝进行有特色、有创意的改造,显得更为有效。
  (本刊综合整理)
其他文献
现代以来,泉州人习惯称呼出国的人为“番客”。其实,“番客”一词始于宋元,最早是用来称呼外国来华经商之人。蒲寿庚即是宋元时期“番客”的代表人物之一。  他是外来的“色目人”,也是泉州的“海上管家”。有人说他弃宋降元,枉为人臣,也有人说他保护了泉州港的稳定,开启了“世界第一大港”的传奇之路。生前,他坐拥家财万贯,享受万人景仰,死后却惨遭鞭尸,后裔惨遭屠杀。  方圆三百亩,都是蒲家  宋元时期,泉州作为
期刊
年3月,毛泽东、朱德率红四军入闽后,14岁的建筑学徒工江一真在长汀县城参加了红军,翌年加入中国共产党。  1932年底的一次战斗中,许多伤员因没得到及时有效的治疗而牺牲,江一真的心被深深刺痛了,自母亲病逝后一直埋藏在心底的那种立志学医的想法油然萌生。  一位好心的同乡悄悄地劝他打消这个念头,一来他只有初小文化,当医生的天分不够,二来他已被怀疑为“社会民主党分子”,党籍都被开除了,这个时候提出转行学
期刊
逢桃花林,夹岸数百步,中无杂树,芳草鲜美,落英缤纷……”陶渊明所描绘的桃花源是世人梦寐以求的居住地。而永泰县西南部大樟溪畔,一个藏在大山深处的小村落——月洲村,有着更为传奇的过往。  “月洲”之名源于一条倔强而又任性的小溪。它从大山中蜿蜒而下,穿过村庄留下一汪碧绿的深潭。可能是因为对这个美丽的地方留恋不已,它方向一转,又折回头,将沙洲画成一弯玄月的模样,而后一路向南,奔入大樟溪。  村子旁的山上遍
期刊
龟在中国传统文化里,是“福、禄、寿、喜、财” 的吉祥象征,与龙、凤、麒麟并称“四灵”。在泉州德化县龙浔镇丁墘村,“摆大龟”是这里最隆重的民俗活动,已经沿袭了几百年。  每年快到农历三月十五的时候,丁墘村的村民就忙活起来了。他们得赶在医神保生大帝诞辰之前做好12只糯米“大龟”, 如果逢闰月的年份,还要多一只。这些做好的糯米“大龟”将被摆放在大卿宫的神案上,用来供奉保生大帝,祈愿国泰民安、风调雨顺,祝
期刊
“闽派竹刻”的历史最早可追溯到1759年(清乾隆二十四年),入闽第一代竹刻大师刘材成,传至今日已到第七代。刘材成在《乙亥家训》中言,后世子孙必须要有“拓宏基、有伟业、守业、敬业”的精神,技艺要传承后世,不在产业之规划与市场之扩展,而在技能之修炼与品格之养成。  煮青加暴晒,“千锤百炼”方成大器  仙游县游洋镇金石村,广袤的毛竹丰产林中,上了年纪的徐文芳带着砍刀,寻找着可以用作留青竹刻的毛竹。“两年
期刊
前不久,由彭三源导演,刘德华、井柏然主演的《失孤》在全国各大影线上映。此前,《失孤》剧组在福建待了近一个月,整部电影有30%的戏份是在福建拍的。这不,许多福建人都奔着电影中出现的家乡场景,兴致勃勃地走进电影院支持《失孤》。  不过,看得太认真,片中的一些情节就被福建观众看出了不对劲。比如,刘德华明明在福州连江渔排上拍的戏,村民说的也是一口地道福州话,可在剧情设计中,这却是在泉州的“石狮村”。这“石
期刊
祠堂里供牌位、供雕像的见得多了,供奉一口缸的,您一定没有见过。  在漳州龙海市翠林村东山自然村的龙虎厝内,就供奉着这样一口“大肚缸”,远近有名。  肚子大,皮儿薄,手指一敲,咚咚响。别看这口“大肚缸”其貌不扬,它的来历可不一般,要追溯到明朝,还要牵扯出三朝帝师、大学士林釬。  皮薄声音脆的神奇“大肚缸”  与其他祠堂一样,龙虎厝里供奉的,是东山自然村里杨氏先祖的牌位。但一进入祠堂,你的双眼马上就会
期刊
近日,产自墨西哥的好时巧克力上了国家质检总局的黑榜,原因是“违规使用了维生素E”,这些巧克力已经被销毁。有一些消费者很是不解,维生素E不是好东西吗,为啥不能添加?  维生素E,别名叫生育酚。你没猜错,它与生殖系统健康有关系,不过别担心,这和激素是两码事。由于它可以溶解在脂肪中,因此富含脂肪的动物脏器和组织里多含有丰富的维生素E,比如肝脏、鱼油等。维生素E也可以人工合成,在上世纪30年代就已经实现。
期刊
肖凤敏,1966年生,南平市公安局延平分局交巡警大队事故处理中队负责人,三级警督;先后处理和调解大小交通事故3000多起,没有接到一封投诉信,连续10年被评为优秀公务员,获福建省“优秀人民警察”等荣誉称号。  肖凤敏是南平市公安局延平分局一名普通的交通警察。他最喜欢看足球比赛,但自从干上了交通事故处理工作,多年来就没看过几场完整的球赛。终日忙忙碌碌,他最大的奢望,是能够美美地睡上一觉。  “苦活累
期刊
乙未羊年,本该“喜气羊羊”、充满期待的新年,却因一些“流言蜚语”,在很多人眼中变得不讨喜起来。关于羊年,民间一直流传着各种各样的说法,有褒有贬。它常被人冠上“十羊九不全”“寡妇年”“不宜嫁娶”等诸多“莫须有”的罪名,不少人还对此深信不疑。  泉州的丁小姐和男友在一起两年了,她的父母对这个“准女婿”非常认可,两人也到了适婚的年纪,本应成就一段美满姻缘。可是,对于丁小姐今年结婚的想法,父母却不同意。 
期刊