舞动你的味蕾

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jingqihao
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
谈起中餐美食.不由得联想到林语堂先生对它的精辟阐释:“无论是王公贵族.还是高官富贾.最优待他们的厨子,因为厨子实实在在掌握着他们生活享受之大权……如若一个人.能在清晨未起身时.很清醒地屈指算一算,一生之中.究竟有几件东西使他得到真正的享受.则他一定将以食品为第一。”
其他文献
蒲菜,又称“薄白”,“深蒲”以淮阳东湖所产的蒲菜最为肥美,它色泽洁白如玉,质地肥嫩清香,有“天下第一笋”美称。
大福都酒楼坐落在天津的真理道上,营业面积700平方米。近年来,大福都在天津餐饮界出了名,酒楼效益连续七年持续增长,始终保持良性循环。周经理介绍说,每当饭口时候,我这里必是宾客
进入21世纪,就水利行业的发展,议论十分活跃.其原因是:(一)国家经济的发展,对水利行业提出了越来越高的要求.(二)水利行业相对落后的现状,已暴露出日益严重的水问题.这些都迫
千岛湖有机鱼,生长在天然绿色的人间仙境千岛湖中,最大的一条鱼128斤,最小的也有20斤重,已成为国内餐饮业中的一个知名品牌.
目的研究妊娠妇女地贫诊断中血红蛋白电泳检测技术的应用价值。方法选取2018年1月-2019年1月82例地中海贫血妊娠妇女作为研究对象,将其设为研究组;同时,选取同期入院进行妇检
周文品,四川省眉州市人,事厨15年,先后在成都、兰州、南昌等地主理厨政,2001年至2003年任北京三峰川菜大酒楼行政总厨,现任北京望京三苏大酒楼厨师长。
通过实际开发应用探讨了铜冶炼企业MES系统的设计和实现。简要介绍了MES系统的特点及定位,以实例着重讨论了铜冶炼企业MES系统的系统架构、软件架构、主要功能和应用实效。
尹庆凯,高级粤菜烹调师.1992年考入天津市旅游局商校烹饪专业学习,3年后以优异的成绩被学校推荐在被誉为百年老店中国首家涉外饭店天津利顺德大饭店(四星级)工作.他师从香港
天津菜香园大酒店位于天津滨海国际机场。毗邻中国民航学院,是一家集餐饮,娱乐为一体的现代型酒店。餐饮经营上,在突出平价海鲜基础上,汇集各地风味菜品之精华。由于该店交通便利