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根据目前的果汁消费趋势，介绍了苹果混浊汁的工业化生产技术以及产品的质量规格。
鲜榨苹果汁工业化生产技术
【摘 要】
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根据目前的果汁消费趋势，介绍了苹果混浊汁的工业化生产技术以及产品的质量规格。
【机 构】
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中国农业大学（西区）食品学院
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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1998年6期
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