现在，您可以吃到当天从生产基地直接配送的原汁原味的蔬菜了。通过电话或者网络，即可轻松预订新鲜蔬菜到家。
　　2011年5月18日, 山东省农工商蔬菜配送中心暨蔬菜生产基地揭牌仪式在济南长清举行，标志着山东省农工商“健康餐桌”工程的全面启动。这项工程以蔬菜工程为起点,后续将有粮油、肉蛋和水产三大系列组成一个完善的食品供应体系。其采用的“配送+基地”新型模式，实现了农产品从农田到餐桌的直接对接。
　　
　　山东省农工商联合企业公司现已建立了直接管理的基地5处，优质蔬菜基地面积达2500余亩。其中，蔬菜配送中心暨新启动的蔬菜生产基地坐落于济南长清平安农业科技生态园内，现有有机、绿色和无公害蔬菜瓜果种植面积400亩，韭菜、马铃薯、草莓、豆角等十几个产品分别申报了有机、绿色和无公害认证。新建成的蔬菜配送中心千余平方米，设有产品检验室、净菜加工车间、恒温保鲜库等配套设施，年配送能力达2万吨。
　　
　　新鲜、无污染蔬菜是这样长成的
　　源头污染已成为威胁我国食品安全的重要因素。山东省农工商蔬菜配送中心从蔬菜生产源头抓起，在基地的地域选择、种植管理、施肥杀虫、监控检测、物流配送等方面，进行全过程控制。
　　首先，生产基地选择远离污染区的地域，拥有较为纯净的空气、土壤和水源，并摒弃了以往个体农户生产的传统种植模式，种植农户成为雇佣工人。公司化的运作彻底改变了农民为追逐利益最大化过量用药施肥的问题，避免了因非规模化、规范化的生产方式所导致的人为造成农药残留。
　　为确保蔬菜安全，在灌溉用水方面，采用地下水、水库水等达到饮用水标准的水源；在用肥上，采用沼液、农家肥和有机肥；在病虫害防治方面，主要使用杀虫板、杀虫灯等物理方法灭虫，限制性使用符合标准的杀菌剂……一系列“纯净生产工艺”培育出新鲜、无污染的蔬菜。
　　而且，基地农产品从农田到成品配送，还需经过基地和配送中心两次检测，一旦发现不符合标准的，立即销毁，损失由种植农户承担。执行如此严格“安检”标准的蔬菜，让食用者真正放心。
　　
　　减少流通环节，
　　采取“有机”物流标准
　　发生在流通环节的一系列食品安全报道让人震惊：为了“卖相”好看, 一些无良商贩使用福尔马林等化学药剂对食品进行浸泡，毒豆芽、毒海带、涂激素的黄瓜、打蜡的蔬果、污水漂洗青菜等新闻也屡见不鲜。农产品物流配送环节的增多，加剧了被污染的可能性。而且，在运输和贩卖过程中，不注意保护、包装制品的质量不达标也对农产品造成了二次污染。
　　反观农工商蔬菜，都是接到消费者订单才进行采摘，检验合格后就采用封膜保鲜，消费者使用的蔬菜专用箱，配送中心也会定期进行免费清理和消毒。如此“两点一线”的配送环节基本实现了从农田直达餐桌，大大降低了流通环节污染的可能性。
　　基地产出的蔬菜等农产品，全部符合或高于国家相关标准，而且由于没有中间环节，这些新鲜“一手货”的价格也低于超市价格。
　　
　　新鲜“动人”，健康让更多人分享
　　实现了农产品全过程质量控制的蔬菜，一经发布，就受到市场的热切关注。目前，基地的第一批绿色、有机、健康蔬菜已配送至银行、医院、院校和机关事业单位等部分团体消费单位，受到消费者的普遍欢迎。据悉，良友富临大酒店已和山东省农工商蔬菜配送中心达成意向，共同打造绿色餐厅。南郊宾馆、舜耕山庄等知名酒店也计划从中心订购蔬菜。
　　山东省农工商牵头组建了山东省农产品产销协会，与部分省市建立了农产品交流平台目前已有200余家省市级农业龙头企业和农民专业合作社纳入协会。山东省农工商，并在浙江义乌农贸城名优特新产品展销中心设立的“山东馆”即将开业，对引领山东农产品走向全国和世界具有重要意义。