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摘要：细胞是生物体结构和功能的基本单位，是学习其他生物知识的基础，而对于细胞基本结构的学习又是细胞知识的重点与难点。本文立足教材与实际学习经验，结合教材举例分析，提出了有关的学习策略意见，以期为广大高中生提供参考。
关键词：高中生物;生物素养;细胞结构
中图分类号：G4 文献标识码：A 文章编号：（2020）-16-141
学习好细胞知识，有助于理解后面教材中“生物的新陈代谢”、“生物的生殖发育”、“遗传变异”等学习内容。而细胞学习中，又以“蛋白质和核酸的化学结构”、“ 真核细胞的亚显微结构”“ 细胞的整体性”等生物知识为学习难点。因此进行一些有关于高中生物细胞基本结构的学习策略的探讨是很必要的。
1观察、描述
在学习有关细胞基本结构的知识时，首先应当择取典型细胞进行观察，教材上给出的洋葱表皮细胞及心肌细胞就是很好的例子。然后可以尝试用语言描述观察到的细胞形态及结构特点。例如，洋葱表皮细胞中间部分有黑点，其他部分没有颜色，整个形态呈长方形，最外面有很明显的边界。而心肌细胞则是两头尖中间有弧度凸起的梭形，它的细胞结构与洋葱表皮细胞一样。同时，还应该将这两种细胞对比起来认识，形态结构是否相同，不一样在哪，一样又在哪。最终就可以得出结论，二者在结构上大致相同，形态上则差别很大。这样的学习方式不仅能激发高中生的学习兴趣，还加深了高中生对有关知识的理解，有助于记忆。
2绘制细胞结构图
寻常肉眼难以看见细胞的基本结构，高中生又不能很方便地使用显微镜，但看书则太过抽象，很难理解这些知识点。因此，为了加强对于细胞结构的印象，高中生可以将观察到的细胞结构及时画出，并与显微镜中显示的图像进行对比。而有机会则可与同学交流，并对比各自画出的细胞结构的异同之处。针对其中一些争议模糊之处，例如，洋葱表皮细胞的最外层结构是一层还是两层这种问题，就可以借助光学显微镜与动、植物细胞模式图，仔细观察对比动、植物细胞。由此就可以认识到，植物细胞与动物细胞的区别之一是细胞壁。即植物细胞由内到外依次为细胞核、细胞膜、细胞壁，动物细胞没有细胞壁，只有细胞核与细胞膜。由此建构起关于细胞膜、细胞质、细胞核这三大细胞结构的概念。
3观察细胞电镜照片，深入认识细胞基本结构
在更进一步认识细胞结构的时候，高中生应当先简略学习细胞的分类。即明白原核细胞内没有成形的细胞核，真核细胞内有成形的细胞核，后者的结构比前者复杂得多，而大多数生物由真核细胞构成。因此要观察真核细胞的结构就只能找来细胞电镜照片以及植物细胞亚显微结构模式图、模型来观察细胞的结构。同时还要注意将细胞每部分的结构和功能都与细胞整体紧密联系起来，并逐步完善自己绘制的细胞结构图。细胞膜由蛋白质和磷脂分子组成，在学习它的时候，可以借助细胞膜结构图来认识、学习这二者是怎么排列组合的。同时高中生还要掌握的就是：细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，细胞膜在细胞内外物质交换过程中起到的作用是其主要功能，细胞膜是一种选择透过性膜。 最后高中生应当结合清楚明白的图画，并依据物质的扩散方式、有无载体协助、是否消耗能量等对物质出入细胞的三种方式进行归纳，同时理解主动运输对细胞完成各项生命活动具有重要意义。
在学习细胞质时，首先同样应当明白其是由基质和细胞器组成。细胞质中有六种细胞器，每种细胞器的分布、形态、结构、功能又各有不同，其中叶绿体和线粒体这两种细胞器是学习的重难点。因此，应当将这二者列表比对，分析出它们的异同之处以及关系，这样对知识的理解就更加地深刻，以此记忆也就轻松许多。而其他几种细胞器，则只需掌握其在细胞中的生理功能、分布位置和与其他细胞结构的功能联系。
4制作细胞结构模型，构建细胞立体结构
经过以上的学习后，高中生对细胞结构已经有了一个较为完整的认识。但是，高中生始终只是在一个平面上认识学习，而细胞是一种三维立体的存在。因此为了加深且准确化地对细胞结构进行认识。高中生可以找来一个细胞模型，或者观看细胞的3D动画，对其进行仔细观察，然后利用彩色橡皮泥制作细胞立体模型，务求制作出结构形态准确、位置关系以及比例关系准确的立体化模型。
5有效的课堂提问
“学起于思，思起于疑，疑解于问”。课堂提问是组织课堂教学的中心环节，也是教师调控教学常用的手段。提问可以充分调动学生积极主动和自觉地进行思维。为了保证提问的有效性，要做到以下三点：一要注意问题难度的，不能用简单用“是否”来回答，也不能太难，让学生无话可说，难度适中，达到启发学生心智的目的。二要问题层层递进，由浅入深，锻炼学生解决问题的能力。例如，讲授细胞膜的“流动镶嵌模型”时，提出问题：细胞膜的基本支架是什么？蛋白质分子是通过哪些方式与磷脂双分子层进行结合？细胞膜上的糖被是如何组成的？它有何作用？怎样判断细胞膜的内侧和外侧？细胞膜的结构特点是什么？通过层层设问，一步步引出细胞结构模型。三要给学生足够的思考时间，例如，制备细胞膜实验时，提出三个问题：选择什么样的实验材料，理由是什么？实验原理是什么？实验步骤有哪些？给学生三钟的思考和讨论的时间，之后学生再回答，回答完也要给一定时间进行修正和完善。总之，针对不同层次的学生，提出相應难度的问题，提出的问题串要能展示知识点之间逻辑关系，才能更好激发学生对问题的兴趣。
结束语
教师必须认真研究学生。学生是学习的主体，教师要以人为本，积极营造轻松和谐的学习环境，有利于调动学生的学习兴趣，使更多的学生能主动参与课堂活动中。在高三阶段教师若能引导学生基于生物学科的核心概念或者核心素养回归教材进行自主整合学习，不但能让学生做到真正回归教材，而且还能让学生明白如何回归教材，如何有机整合教材，达到事半功倍的效果。
参考文献
[1]姜华. 高中生物学实验教学效果的不足与改进研究[D].陕西师范大学，2018.
[2]马美玲. 基于核心素养下初高中生物教材衔接内容及时机的研究和实践[D].河南师范大学，2018.
[3]陆小红.浅谈创新高中生物教学方法的途径[J].中学生物教学，2016（22）：44.
[4]郑云琴.模型建构在高中生物教学中的应用[J].当代教研论丛，2016（11）：61-62.
关键词：高中生物;生物素养;细胞结构
中图分类号：G4 文献标识码：A 文章编号：（2020）-16-141
学习好细胞知识，有助于理解后面教材中“生物的新陈代谢”、“生物的生殖发育”、“遗传变异”等学习内容。而细胞学习中，又以“蛋白质和核酸的化学结构”、“ 真核细胞的亚显微结构”“ 细胞的整体性”等生物知识为学习难点。因此进行一些有关于高中生物细胞基本结构的学习策略的探讨是很必要的。
1观察、描述
在学习有关细胞基本结构的知识时，首先应当择取典型细胞进行观察，教材上给出的洋葱表皮细胞及心肌细胞就是很好的例子。然后可以尝试用语言描述观察到的细胞形态及结构特点。例如，洋葱表皮细胞中间部分有黑点，其他部分没有颜色，整个形态呈长方形，最外面有很明显的边界。而心肌细胞则是两头尖中间有弧度凸起的梭形，它的细胞结构与洋葱表皮细胞一样。同时，还应该将这两种细胞对比起来认识，形态结构是否相同，不一样在哪，一样又在哪。最终就可以得出结论，二者在结构上大致相同，形态上则差别很大。这样的学习方式不仅能激发高中生的学习兴趣，还加深了高中生对有关知识的理解，有助于记忆。
2绘制细胞结构图
寻常肉眼难以看见细胞的基本结构，高中生又不能很方便地使用显微镜，但看书则太过抽象，很难理解这些知识点。因此，为了加强对于细胞结构的印象，高中生可以将观察到的细胞结构及时画出，并与显微镜中显示的图像进行对比。而有机会则可与同学交流，并对比各自画出的细胞结构的异同之处。针对其中一些争议模糊之处，例如，洋葱表皮细胞的最外层结构是一层还是两层这种问题，就可以借助光学显微镜与动、植物细胞模式图，仔细观察对比动、植物细胞。由此就可以认识到，植物细胞与动物细胞的区别之一是细胞壁。即植物细胞由内到外依次为细胞核、细胞膜、细胞壁，动物细胞没有细胞壁，只有细胞核与细胞膜。由此建构起关于细胞膜、细胞质、细胞核这三大细胞结构的概念。
3观察细胞电镜照片，深入认识细胞基本结构
在更进一步认识细胞结构的时候，高中生应当先简略学习细胞的分类。即明白原核细胞内没有成形的细胞核，真核细胞内有成形的细胞核，后者的结构比前者复杂得多，而大多数生物由真核细胞构成。因此要观察真核细胞的结构就只能找来细胞电镜照片以及植物细胞亚显微结构模式图、模型来观察细胞的结构。同时还要注意将细胞每部分的结构和功能都与细胞整体紧密联系起来，并逐步完善自己绘制的细胞结构图。细胞膜由蛋白质和磷脂分子组成，在学习它的时候，可以借助细胞膜结构图来认识、学习这二者是怎么排列组合的。同时高中生还要掌握的就是：细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，细胞膜在细胞内外物质交换过程中起到的作用是其主要功能，细胞膜是一种选择透过性膜。 最后高中生应当结合清楚明白的图画，并依据物质的扩散方式、有无载体协助、是否消耗能量等对物质出入细胞的三种方式进行归纳，同时理解主动运输对细胞完成各项生命活动具有重要意义。
在学习细胞质时，首先同样应当明白其是由基质和细胞器组成。细胞质中有六种细胞器，每种细胞器的分布、形态、结构、功能又各有不同，其中叶绿体和线粒体这两种细胞器是学习的重难点。因此，应当将这二者列表比对，分析出它们的异同之处以及关系，这样对知识的理解就更加地深刻，以此记忆也就轻松许多。而其他几种细胞器，则只需掌握其在细胞中的生理功能、分布位置和与其他细胞结构的功能联系。
4制作细胞结构模型，构建细胞立体结构
经过以上的学习后，高中生对细胞结构已经有了一个较为完整的认识。但是，高中生始终只是在一个平面上认识学习，而细胞是一种三维立体的存在。因此为了加深且准确化地对细胞结构进行认识。高中生可以找来一个细胞模型，或者观看细胞的3D动画，对其进行仔细观察，然后利用彩色橡皮泥制作细胞立体模型，务求制作出结构形态准确、位置关系以及比例关系准确的立体化模型。
5有效的课堂提问
“学起于思，思起于疑，疑解于问”。课堂提问是组织课堂教学的中心环节，也是教师调控教学常用的手段。提问可以充分调动学生积极主动和自觉地进行思维。为了保证提问的有效性，要做到以下三点：一要注意问题难度的，不能用简单用“是否”来回答，也不能太难，让学生无话可说，难度适中，达到启发学生心智的目的。二要问题层层递进，由浅入深，锻炼学生解决问题的能力。例如，讲授细胞膜的“流动镶嵌模型”时，提出问题：细胞膜的基本支架是什么？蛋白质分子是通过哪些方式与磷脂双分子层进行结合？细胞膜上的糖被是如何组成的？它有何作用？怎样判断细胞膜的内侧和外侧？细胞膜的结构特点是什么？通过层层设问，一步步引出细胞结构模型。三要给学生足够的思考时间，例如，制备细胞膜实验时，提出三个问题：选择什么样的实验材料，理由是什么？实验原理是什么？实验步骤有哪些？给学生三钟的思考和讨论的时间，之后学生再回答，回答完也要给一定时间进行修正和完善。总之，针对不同层次的学生，提出相應难度的问题，提出的问题串要能展示知识点之间逻辑关系，才能更好激发学生对问题的兴趣。
结束语
教师必须认真研究学生。学生是学习的主体，教师要以人为本，积极营造轻松和谐的学习环境，有利于调动学生的学习兴趣，使更多的学生能主动参与课堂活动中。在高三阶段教师若能引导学生基于生物学科的核心概念或者核心素养回归教材进行自主整合学习，不但能让学生做到真正回归教材，而且还能让学生明白如何回归教材，如何有机整合教材，达到事半功倍的效果。
参考文献
[1]姜华. 高中生物学实验教学效果的不足与改进研究[D].陕西师范大学，2018.
[2]马美玲. 基于核心素养下初高中生物教材衔接内容及时机的研究和实践[D].河南师范大学，2018.
[3]陆小红.浅谈创新高中生物教学方法的途径[J].中学生物教学，2016（22）：44.
[4]郑云琴.模型建构在高中生物教学中的应用[J].当代教研论丛，2016（11）：61-62.