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自改革开放以来,伴随着人们生活水平的不断提升,对生活质量以及食品的要求也日益严格。由于重金属对人体健康具有一定的影响和威胁,所以,检测食品当中的重金属是十分必要的。本文主要探究的就是采用微波消解ICP-OES法对食品中的重金属进行有效的测定。
微波消解ICP-OES法测定食品中重金属的研究
【摘 要】
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自改革开放以来,伴随着人们生活水平的不断提升,对生活质量以及食品的要求也日益严格。由于重金属对人体健康具有一定的影响和威胁,所以,检测食品当中的重金属是十分必要的。
【机 构】
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蚌埠产品质量监督检验研究院
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2018年19期
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