地方菜

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我国幅员广大、物产丰富,各地区人民各有其不同的饮食习惯.随着年月的流逝,经济文化的发展,就形成了多种不同风味的地方菜.淮扬菜是江苏淮安、扬州、镇江菜的总称,其中尤属扬州菜为最.当年扬州地处南粮北运之漕运起点,又是海 With a vast territory and rich natural resources, people in all regions have their own different eating habits. As the years go by and the economic and cultural developments have led to the formation of many local dishes with different flavors, Huaiyang is one of the most popular local delicacies in Huai’an, Yangzhou, Zhenjiang dishes collectively, of which especially Yangzhou cuisine is the most .At the same time Yangzhou is located in the southern transportation of the North Yunjing water transport starting point, but also the sea
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