化学实验教学中的一些体会

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   【摘要】化学实验要做到位,不能走过场,养成教育要跟上。
  【关键词】化学实验 实验能力培养
  【中图分类号】G633.8 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2012)02-0087-02
  
  临夏州教育局和康乐县教育局举办的初中实验操作技能竞赛,内容有准备实验及实验设计、实验操作、观察分析、实验结论、实验创新等几个环节。通过化学技能竞赛我认识到,化学实验要从以下几方面着手:(1)注重演示实验。(2)注重分组实验。(3)注重实验习题。(4)注重兴趣实验。(5)注重实验的设计及原理。化学学科具有高度抽象、反应原理错综复杂、化学用语枯燥难记等特点,这些都决定了学习化学的艰难性。如果我们从知识背景出发组织教学,充分发挥实验教学,还从学生已有的生活经验和现有知识水平出发,让学生用化学眼光看问题,用化学头脑想问题,用化学知识解决问题,这样才能提高化学教学成绩。
  一、围绕实验的“三大原理”引导学生开展思维活动
  化学实验中的主体内容可概括为:(1)实验原理;(2)装置原理;(3)操作原理。教师在化学实验进程中,引导学生围绕上述“三大原理”探究、理解、辨析,自始至终渗透思维训练。“实验原理”即反应原理,指每个具体的化学实验,反映了或说明了或推断了什么样的物质发生何种变化。三大原理关系是:变化实质——定量关系——反应条件——仪器选用——配套组合——连接顺序——操作技能——观察记录;只有这样才能顺利完成实验。学生在参加竞赛的过程中出错较多的是:有些仪器、药品、器皿和其他材料选用不合理,实验操作开展不了;不能熟练正确地按顺序组装所用仪器;实验结果明显,但推理结论不准确。也就是对“三大原理”掌握不够,教师一定要关注学生对所学知识的分析总结。
  二、养成细心观察实验的习惯,为创造性思维夯实基础
  化学贴近生活,使学生意识到化学源于生活。如讲二氧化碳不供呼吸的化学性质时,引用一段真实事件“半个西瓜三条命”,使学生认识到进入久未开启的菜窖是危险的,认识二氧化碳的危害。再举日常生活中用面碱所蒸出的馒头膨松可口,就是碳酸钠能跟酸反应产生二氧化碳的原理。又举例打开汽水瓶盖可见有大量气泡逸出。做二氧化碳易溶于水的实验,塑料瓶变“瘪”,这些现象学生好奇,情绪激动,但观察实验目的不明确,教师要引导学生思考,气体物质的溶解性与什么有关?引导学生有针对性的思考。在实验技能竞赛中学生表现出小组内成员配合不协调,实验现象及结论描述不准确,小组成员补充的少。我们教师给予学生最大创造性思维空间,让学生自由讨论、设问、分析、教师启发、点拨,让学生真正成为实验现象的发现者。
  三、教师应借助典型的化学实验对学生合理规划、分阶段、分层次实施
  如物质燃烧时有不同的特征、现象,气体燃烧时产生火焰、固体燃烧时产生火星及火花。氢气燃烧产生淡蓝色(或黄色)火焰,但刚点燃时听到爆鸣声,说明氢气和空气接触,氢气不纯;镁带、细铁丝燃烧产生火花;而硫粉是固体,为什么在空气中燃烧产生火焰而不产生火星呢?原来硫加热先液化后气化,硫蒸汽在空气中燃烧产生淡蓝色火焰。还有蜡烛熄灭后产生的白烟遇火能燃烧;磷在氧气中燃烧生成的大量白烟不是气体而是五氧化二磷的固体。教师特别注意,任何事物的发展变化都直接受到内因和外因两方面的影响,内因是变化的基础,外因是变化的条件,还有凡是可燃烧气体点燃前必须检验纯度。
  四、有些演示实验改为实验设计,还可灵活运用演示实验、分组实验,培养学生的创造性思维
  演示实验生动、简捷,有效培养观察力;分组实验培养学生的动手操作能力、思维能力、观察和实验结果记录。如讲铁的化学性质时,让学生在10天前准备材料,做铁生锈的家庭小实验,课堂上展示、讨论得出铁生锈的原因。才能想出解决防治铁生锈的办法。在实验技能竞赛中有一组学生用实验方法鉴别四种无标签的物质,但学生对有特殊颜色的物质不知道,不会设计实验,不会探究用哪些已知物质去鉴别其他物质,结果没有在规定的时间内完成实验,实验结果不正确。学生对已有知识不会利用,不会思考,教师在平时的教学中应培养学生的思维和记忆。
  五、教师在化学实验中要注重能力的培养
  不要背实验。化学实验离不开实验仪器、药品。但学生在实验时使用仪器不规范,取用药品用量不适中,实验步骤不完整,实验结束时,台面清洁、仪器洗涤、废液处理、仪器药品归位做得不好,实验报告填写不规范,没有实验创新。这些细节我们在平时的化学实验中都做到了,但对学生要求不到位、走过场,养成教育跟不上,学生的出错应成为每位化学教师正视的问题。
  总之,在化学实验教学中,教育学生用化学眼光看问题,用化学头脑想问题。在化学课上传授他们必备的基础知识,基本技能和方法,用化学方法解决实际问题。这样,化学实验教学才能讲的到位、做的到位、学生学的到位。
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