邢窑是唐代北方最著名的白瓷窑场，始烧于北朝，衰于五代，终于元代，烧造时间大约为九百多年，在我国的陶瓷史中占有重要地位。窑址位于今邢台市所辖的内丘县和临城县祁村一带，是我国白瓷生产的发源地，此地唐代属邢州，故名。唐人李肇《国补史》中载：“内丘白瓷瓯，端溪紫石砚，天下无贵贱通用之。”段安节《乐府杂录》记载，唐大中初年，有调音律官郭道源者，“善击瓯，率以越瓯、邢瓯共十二只，旋加减水于其中，以箸击之，其音妙于方响”。陆羽《茶经》这样评价邢窑瓷器：“邢瓷类银，越瓷类玉”，“邢瓷类雪，越瓷类冰”。皮日休《茶瓯诗》中也说：“邢窑与越人，皆能造瓷器。圆似月魂坠，轻如云魄起。”从这些唐代文献记载中我们得知，唐代邢窑生产的白瓷，其质量是十分精美的。胎骨坚实、致密，釉色洁白如雪，造型规范如月，器壁轻薄如云，扣之音脆而妙如方响。同时，也因其产量增多、物美价廉，除被宫廷使用外，还畅销各地为天下通用。
　　这只邢窑五代白釉葵口大碗高9厘米，口径19厘米，底径9厘米。圆形侈口，唇外折，器口呈五出葵瓣形，腹逐渐下收，平底，圈足。器表施白色釉，釉色匀净洁白、光泽亮润，釉厚处呈浅水绿色，胎质坚实、细密，制作精致，造型大方端整，叩击口沿有金石之声。器外周身有五条按印出来的竖形凹线，器里相对应处有凸起的五条线。此碗品相完好，散发着宁静素雅的白色纯美，造型体现出匠师们偏重器物实用性的设计理念，线条单纯洗练，具有一种质朴自然的天趣。
　　唐代邢窑白釉五出口器物是唐后期开始出现的，直至五代。唐中期以前碗为四出口，器里凸起四条线。北宋器物为六出口。因此，从器物口部花口四出、五出、六出就可以判断出它们是唐、晚唐、五代或宋代的器物。花口碗是在胎半干时用工具按出几条线，外为凹线、里为凸线。邢窑五出口碗是晚唐、五代之间的产品。该碗的形制沿袭了晚唐风格，体现出五代瓷器优美秀致的时代风格，综合其胎釉、造型风格、成型工艺等特征，笔者认为它应属五代邢窑制品，是当时生活用器中的一件高级瓷碗，有着较高的研究、观赏、收藏价值。由于邢窑白瓷胎釉质量好，在烧成技术和工艺处理上比较成熟，也很少因过火产生变形的弊端，故而受到当时文人雅士及平民百姓的喜爱。
　　近年来的艺术品市场在利益的驱动下，古陶瓷收藏者们大多追崇“五大名窑”、“龙泉”、“耀州”、“长沙”、“吉州”等窑口的瓷器， 使唐、五代邢窑瓷器倍受冷落。我们应充分认识到邢窑白瓷不仅结束了自商朝以来青瓷独尊的局面，并能与南方的越窑青瓷分庭抗礼，形成唐代瓷器生产的两大主流及所谓唐窑的“南青北白”之说，也为唐以后白瓷的崛起和彩瓷的发展创造了条件。而邢窑白瓷的审美价值、艺术价值及在中国陶瓷史上占有的重要地位，定将通过日渐所增的经济价值得以凸显。
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