在香港英国文化协会工作的H（南京人），来台湾自助旅行，几乎绕台湾一圈，到高雄市只停留一晚，晚上九点到民宿放下行李后，想走访三余书店（因为隔天一早就要出发去花莲，三余营业到十点），民宿老板骑摩托车载她直奔三余书店，还好书店未关门。返港后她写讯息来说很喜欢三余书店。某本旅游杂志编辑，对于《高雄市常见行道树导览手册》这本书很喜爱。这本其实是冷门书，不过三余用力搜集高雄相关出版品，不管出版年代远近，都消化后尽力去推荐给读者。好书不分新旧。
　　三余书店，不是观光景点，也从来不以此作为经营目的。我们只想做一个城市中不可或缺的独立书店，或是小区书店。这里的书籍不那么连锁书店，有许多是一人出版或是小出版社的出版物，也有很南部特色的台语文学，并专辟一区贩售和高雄历史、文化、生活有关的出版物。二战后建造的三层透天厝经过改造之后成了三余的所在。地下一层是展览空间，一楼是书店，二楼是餐厅，三楼是表演场地。
　　去年10月开幕后，总有不少人问：究竟什么才是独立书店？这是一个很好开启话题的疑问，于是，从精神面、议题面解释到实际运作面，同时连独立出版社在做什么都同时介绍。客人买了菲律宾文学《老爸的笑声》离去，开启阅读不同观点视野、国家民族、生活经验的思考。一般台湾人讲到菲律宾除了外佣、加工区工人，还有什么印象和认知？一般的书店与媒体通路也不会去推荐东南亚文学的书籍。但是它真的好看又通俗。我在想，有没有可能透过文学与艺术作品的阅读，去理解不同肤色、不同族群的生活经验，进而互相欣赏、互相学习？而不是生活在同一块土地上的人互相漠视、互贴负面标签，不愿意理解与沟通呢？台湾所谈的国际化，是否在超英赶美的拟仿以外，有另一种面向与可能性，是岛上讲不同语言的族群可以先相互尊重的这种国际化？阅读，应该是个交流生活经验的好途径。
　　三余书店的选书，最主要的一部分就是高雄书：高雄的作者、书写主题，高雄的出版社，还有高雄的独立刊物。地下室的展览，也是希望以高雄的创作者为主，让作品质量优秀、想法独特的高雄人有一个展现空间，且可以和书店的人潮与读者紧密结合。阅读这件事，从书籍、艺术作品、视觉设计，到音乐、身体展演、表演艺术，有多元的文本。书店的三楼，除了讲座、租借当读书会场地，近期也开始几档售票的小剧场演出，提供在地的剧团与学生表演团体一个尝试的空间，甚至也和读诗、读剧本的团体，跨界共同实验自由创作展演。
　　空间也是阅读文本。书店这栋建筑物，是战后高雄的一种典型透天厝。简洁的外壳线条，贴满小马赛克砖，窗外有垂直的格栅，有露台，内部是磨石子地板与墙壁，钢筋混凝土建材加了很多鹅卵石，所以坚硬无比。这间建物还留有一个侧边小院子，有两棵椰子树，从房屋建造之初就种到现在。这里在数十年前是农田，屋主的阿公种植番石榴为生。后来开了重要道路，还盖了文化中心，这一带成为高雄的艺术文教区。我们尽可能保留屋里屋外的原味，成为一个时光隧道，连结现代城中生活与过去的农田，甚至更早的土地故事。启蒙，未必都是来自外部，透过自身的历史观照与土地情感连结，会有更多感性与知性的收获。
　　还有一个常被问的问题：为何取名“三余”？简言之，引自古籍，是指三种适合读书的闲余：冬天、雨天、夜晚。