【摘 要】
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“膳食纤维”这个词被越来越多的人所熟知,然而真正了解这种营养素的人并不多。本文为大家详细解读有关膳食纤维的几大疑问。疑问一:只有蔬菜的筋和口感粗糙的食物里才有纤维
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“膳食纤维”这个词被越来越多的人所熟知,然而真正了解这种营养素的人并不多。本文为大家详细解读有关膳食纤维的几大疑问。疑问一:只有蔬菜的筋和口感粗糙的食物里才有纤维?答案:纯属谣言。每个植物细胞都有细胞壁,而细胞壁的主要成分是纤维素、半纤维素和果胶,它们都属于膳食纤维。
The term “dietary fiber” is known to more and more people, but not many people really understand the nutrient. This article for everyone to interpret several major questions about dietary fiber. Question one: only the vegetables and tendons taste coarse food fiber? Answer: purely rumor. Each plant cell has a cell wall, and the major components of the cell wall are cellulose, hemicellulose and pectin, all of which are dietary fibers.
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