膳食纤维含量相关论文
为了在不破坏花生籽仁的情况下,快速测定种仁中膳食纤维含量,本试验对60份国内外优质食用花生种质资源进行籽仁膳食纤维含量的化学测......
从毛豆到黄豆,再到豆腐、豆腐干……有着不同的营养优势。 黄豆的“青春期”,就是毛豆。与其他鲜豆相比,毛豆的膳食纤维含量较高。......
老年人由于消化和吸收功能退化,很容易出现便秘的症状。可以通过一些自我按摩的方法来改善。具体方法:1、取仰卧位,解开裤带,将双......
专家认为,脂肪肝的治疗原则:去除病因和诱发因素,积极控制原发病,调整饮食方案,纠正营养失衡。 饮食处方:多数人适用 大多数脂肪肝......
莴苣为菊科,属一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸,我国许多地区有栽培.莴苣茎部肥大,肉质细嫩,味鲜美,又名莴笋.长久以来,以......
问题一:很多老年人牙口不好,咬不动较硬的蔬菜,只能吃一些煮烂的菜,蔬菜吃得少了对健康不利,而蔬菜过度烹制又会损耗很多营养素,这......
糖尿病患者产生饥饿感,一般情况下有两大原因.一是饮食控制过严:部分糖尿病患者三餐摄入量偏少,能量摄入不足,从而产生饥饿感.因此......
粳米粳米含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B_1、烟酸、维生素C及钙、铁等,可以给我们提供基础营养元素和热量。用......
在我国北方的冬季,大白菜是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。白菜味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜......
我们都曾有过这样的体验:在接触各色不同的人时,常会或浓或淡地嗅到各种气味;尤其是挤在公共汽车里、剧场里、商店里时,更会感到......
春笋是一年里最鲜美的笋,立春一过,脆而甜的春笋破土而出。四季更替、适时而食,是人与大自然相处的生活美学。竹笋鸭煲是浙江杭州......
食材明细五花肉500克,竹笋1根,色拉油、食盐、冰糖、葱、姜、花椒、桂皮、料酒、八角适量。制作流程1带皮五花肉洗净,切成2厘米见......
我很喜欢吃豆芽,例如绿豆芽、黄豆芽。一天下午,妈妈给我端来一碗赤豆汤,看着碗里的赤豆,我的脑海中突然产生了一个疑问:绿豆有绿......
60年代以来,国外对膳食纤维进行了广泛研究,膳食纤维与人体健康的关系日益引起各国学者的重视。所谓膳食纤维即“木质素与不能被......
本文根据测定的几种较常见的谷物营养成分含量,选取四种膳食纤维含量较高的杂粮粉,复配到小麦粉中,以期提高混合粉中膳食纤维含量......
对蜂花粉加工过程中废弃的滤渣合理利用的可行性进行研究.蜂花粉滤渣的主要成分为膳食纤维.试验以蜂花粉滤渣、低筋面粉、食用......
当“三高”成了人们耳熟能详的词语,当精米、白面再也提不起大家的食欲时,都市人开始返璞归真,兴起一股吃粗粮的“忆苦”风潮。
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最近,世界卫生组织发布了“2007年全球健康食品排行榜”。那么,“榜上有名”的健康食品有哪些特点?在平衡膳食的前提下,又该怎样选......
哇!加班结束,终于要收拾包包了,是否呼朋引伴去大吃一顿?小心!小心!脂肪就是这么趁你累累的时候来攻占你的!如果你是再怎么晚也要......
萝卜缨子也就是萝卜的叶片,也叫莱菔叶,具有消食、理气、化痰、止咳、清肺利咽、散瘀消肿的功效。主治食积气滞、脘腹痞满、吐酸、......
时下,吃辣似乎成为一种风尚,很多人吃饭时都觉得“无辣不欢”。但辣椒吃多了,上火、咽痛、便秘等不适都可能找上门来。那么,怎么吃辣......
随着人们生活水平的提高,生活方式的改变,近年来肥胖、糖尿病、脂肪肝、冠心病、癌症等疾病的发生率越来越高。这些疾病的发生与我......
不管你是想使增肌减脂计划达到最佳的效果,还是想减轻自己的体重,通过一定的规划来保持合理的热量摄入,都是十分必要的。不过在这......
日本研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。法国的研究表明,苹果中的原花青素能预防结肠癌。芬兰的一项研究揭示,多吃苹果......
今年年初,一股猝不及防的流感风暴横扫美国41个州,目前已导致74人死亡,死者主要是65岁以上的老人及儿童。这次流感疫情引起了全球......
每年的三四月,是盛产野菜的季节。清明小长假,正是踏青、祭扫的时机,人们想借这个机会,外出呼吸一下新鲜空气,顺便挖点天然的野菜......
廉价的刮油利器:燕麦粥、普洱茶、黑木耳时候别说荤菜了,就是点个蔬菜端上来都是软塌塌油腻腻的样子。在外面吃了太油腻的东西怎么......
冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,可以降胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化,并且它利水排湿,十分受欢迎。但冬瓜......
最近,“美国大杏仁其实不是杏仁,而是扁桃仁”的说法引起了不小的骚动,很多朋友问:美国的大杏仁和中国新疆的巴旦木是一种东西吗?......
目前,膳食纤维的分析方法多为中性洗涤剂法。为验证该法的可行性和适应性,作者测定了浙江省100多种食物膳食纤维含量,并进行重复......
夏季,各种新鲜的瓜果蔬菜集中上市,让大家常常忽略豆子的存在。其实,很多豆子也是在夏天成熟,且不同种类在营养上有所差别,对于夏......
本文对以红薯渣为原料发酵药用真菌来制取膳食纤维的工艺方法进行了研究,优化了发酵培养基,并在发酵罐水平进行了放大实验.研究结......
粗粮主要包括谷物类的玉米,小米、红米、黑米、紫米、大麦、燕麦、荞麦等)及杂豆类的黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等和块茎......
采用非酶重量法测定了菠萝、山楂、蜜橘、苹果、番石榴、猕猴桃、杏、梨8种水果的总膳食纤维含量。相对标准偏差(RSD)值均远远小于......
最近,微博上网友们热传着一种据称很有效的减肥方法——“负卡路里食物”减肥,声称“负卡路里食物”是越吃越瘦,因为在消化这些食物时......
超市里大多数号称能减肥的食物都不是你想象的那样对健康有益。果粒酸奶、燕麦棒、无脂沙拉酱、罐头浓汤等一直都是深得减肥者信任......
如今,“性价比”这个词常常被人们挂在口头.大到购房选车,小到买笔挑纸,很多人常常把其性价比作为重点考虑因素。那在选购食物时,哪种......
注意“察颜观色”目前,“三高”、心脑血管疾病及肿瘤被称为威胁生命的“三大杀手”。事实上,许多蔬果中富含的不同营养都对这些疾......
1.挖野菜要选对地方 不要选公园、路边或污水旁的野菜,这些地方的野菜被污染的可能性很大。挖野菜要远离厂区、矿区,最好去树林里挖,......
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定,现批准玛咖粉作为新资源食品。新资源食品的生产经营应当符合......