化学知识在生活中的应用

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  摘 要:在素质教育的要求下,教师更为关注先进教学理念的应用,学科教学不仅要教授学科的概念知识,教师还要引导学生明确学科知识与现实生活之间的联系。通过生活化的教育,学生能够了解到学科学习的实际意义,同时应用所学知识也能够解决一定的生活问题。化学的学习与生活存在密切地联系,教师需要从生活化学习的角度,对于化学在生活中的应用进行研究。
  关键词:化学教学生活化;中学化学知识;生活应用与生活常识
  一、生活中的化学知识
  (一)食中的化学知识
  对于初中阶段的学生来说,了解食物中的化学知识,能够促进其形成健康的饮食习惯。初中生通常形成了一定的自我个性,在这一阶段中学生的逆反心理较强,逆反行为是通过具体的生活行为体现出来的。因此,一些学生会出现挑食、过度饮食等各种不良的影响行为,并且在长期的持续行为中形成不良的饮食习惯。面对这种问题,教师需要在教学中引入相关的化学知识,通过对于化学知识的学习与了解,学生能够认识到不良饮食习惯对于身体的实际伤害,并且由于关注这一问题会对自我的身体感受更为在意。结合知识以及身体感受,有助于学生的生活习惯改善。一些学生喜欢在饮食中加入大量的辣椒,通过分析辣椒中的化学成分,可以发现其中带来刺激饮食感受的实际上是一种辣椒碱的物质,长期的大量食用辣椒,会导致口腔以及消化道受到持续的刺激,尤其是一些学生习惯食用各种不健康零食,其中所含有的辣椒素可能是通过合成实现的。因此,人体难以通过正常的途径分解合成辣椒素,会对身体造成一定的危害。教师可以选择具体的案例,如新闻案例等对警示学生,使得其能够认识到过度食用辣椒的危害。
  (二)衣中的化学知识
  天然材料主要有棉花、羊毛、蚕丝等,这些材料的主要优点是吸水性和透气性比较好,但不耐磨、耐化学腐蚀,而且天然材料的产量很有限,不能满足现代社会人们对材料的需要,所以,科学家用化学的方法合成了锦纶、涤纶、腈纶、氨纶等合成高分子材料,它的韧性非常好,而且耐磨和耐化学腐蚀,具有非常广泛的用途,但是吸水性和透气性较差,所以一般情况下和天然材料混合使用以达到优势互补的效果。教师需要总结化学知识与衣物、布制品的选择、使用的相关内容,根据衣物标签上标明的主要成分和含量,引导学生进行了解衣中的化学知识。
  (三)住中的化学知识
  在现阶段中我国的建筑类型多样化,建筑的建设目的也有所区别。化学知识在建筑中的应用,能够对建筑建设的过程产生帮助。例如,在西部某地区的窑洞修复中,应用化学加固剂,能够使得由较为松散的黄土构成的墙面更为牢固,对于房屋的修复、重建以及装修来说,能够发挥积极的作用。
  (四)护中的化学知识
  化妆品以及护肤品已经成为人们生活中的常用工具,无论老人小孩,无论男生女生,都或多或少的在使用一些化妆品或护肤品,但是部分的化妆品或护肤品中可能存在着一些有害成分,如人造色素、香料、防腐剂、稳定剂等化学物质,是可以通过人的毛孔进入人的身体内部,对人们的身体健康产生不好的影响。但是在绿色化学理念和绿色化学技术的支持下,人们开始尝试使用更加健康、更加环保的化学物质替代这些可能会对人们的健康产生威胁的物质,如水杨酸、丙二醇等物质,在保证护肤品以及化妆品的效果的同时,最大程度的保护人们的身体健康。教师可以引导学生观看说明书,学会根据说明书分辨日用品的性状。
  二、初中化学教学与实际生活结合的优势
  (一)培养学生的化学思维能力
  实际上,现代的自然科学,其研究的起源多数是与生活相关,或者是对于生活现象的观察,或者是为了解决生活中存在的各种问题。化学的研究,是对于微观世界中各种规律的认识,需要结合各种实际的场景,理解化学概念,建立具体的化学学习印象。一直以来,农药、化肥、地膜等化学制品的不合理使用,都是限制我国农业发展、影响农业发展质量的重要因素,化学制品的不合理使用,导致了土壤肥力下降、土壤污染、水污染、生物多样性遭到破坏等情况,严重影响了我国的生态环境安全,也限制了我国种植产业经济效益的进一步提高,同时像农药这种高毒化学制品的使用,不仅会导致严重的大气和水污染,同时也给粮食安全带来了巨大的安全隐患。而绿色化学理念的出现,正好满足了人们对绿色无污染的农产品的需求,绿色化学技术下研发并生产的农业化学制品,进一步降低了环境污染和食品污染的风险,与人们的绿色生活理念相契合。因此,初中階段化学课堂的生活化教学,有利于学生的化学思维培养,教师需要清醒地认识这一状况。
  (二)对学生的生活提供帮助
  初中阶段的学生通常具有了一定的独立生活能力,例如一些学生需要负责打扫自己的房间,准备简单饮食等,这些生活行为中可以利用到一些化学知识,帮助学生更好地进行生活参与。另外,学生也能够应用化学知识,解决一些生活中的困惑。化妆品以及护肤品已经成为人们生活中的常用物品,无论老人小孩,无论男生女生,都或多或少的在使用一些化妆品或护肤品,但是部分的化妆品或护肤品中可能存在着一些有害成分,如人造色素、香料、防腐剂、稳定剂等化学物质,是可以通过人的毛孔进入人的身体内部,对人们的身体健康产生不好的影响。但是在绿色化学理念和绿色化学技术的支持下,人们开始尝试使用更加健康、更加环保的化学物质替代这些可能会对人们的健康产生威胁的物质,如水杨酸、丙二醇等物质,在保证护肤品以及化妆品的效果的同时,最大程度的保护人们的身体健康。通过了解众多的化学知识,学生能够更好地解决自己的生活困惑,也有可能够激发学生的科学探究精神。
  三、结束语
  初中阶段是学生学习化学是初期阶段,学生的学习基础以及学科情感态度,在这一阶段会初步的形成。为此,教师需要引导学生了解化学学习的实际意义,并且形成对化学的稳定兴趣。教师要从各个方面对生活中的化学知识进行总结,应用生活资源,使得化学课堂与学生的生活之间相互融合。在学生未来的学习与生活中,这些化学知识以及生活常识,能够发挥长久地影响。
  参考文献
  [1]祝亚玲.初三化学教学中生活化知识教学分析[C].新教育时代教育学术成果汇编.2019.
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