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摘 要：该试验探讨了施用不同种类有机肥对烤烟生长发育的影响。结果表明：增施有机肥有助于增加烟叶叶面积，采烤期鲜烟叶成熟度较好，落黄层次较为分明，有助于提高烟叶产值、均价、上等烟比例及烤后烟叶糖含量和中上部烟叶钾含量；豆饼和菜籽饼有机肥对烤烟生长的影响差异不显著。
关键词：烤烟；有机肥；生长发育
中图分类号 S72 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）16-0040-03
Abstract：This experiment explored into the influences of different types of organic fertilizers on the growth and development of flue-cured tobacco. The results of the experiment show that：By applying organic fertilizers，the tobacco leaf area is enlarged，the maturity of fresh tobacco leaves in the picking and flue-cured periods is quite good and the yellowing level is quite clear，which contributes to increase the output of tobacco leaves，average price，the first-class tobacco proportion and the content of sugar and the upper leaves potassium content after the leaves are cured. Bean cake fertilizer and rape seed cake fertilizer have no significant influence on the growth of flue-cured tobacco.
Key words：Flue-cured tobacco；Organic fertilizer；Growth and development
长期施用化肥易使土壤板结、地力衰退、土壤有机质含量下降，这已经成为当前烟叶质量进一步提高的重要限制因素[1-2]。有机肥与化肥合理配施不仅能改善土壤理化性状，同时有利于烤烟品质的提高和烟叶香气的改善[3-15]。本试验探讨了豆饼和菜籽饼有机肥与化肥配施对翠碧一号烤烟生长发育的影响，以期为烤烟生产中有机肥的施用提供依据。
1 材料与方法
1.1 试验设计 试验于2015年在福建省烟科所三明分所试验场进行，供试品种为翠碧一号。共设3个处理，分别为A（CK）：常规施肥，无机纯氮105kg/hm2，不施用任何有机肥；B：无机纯氮97.5kg/hm2+豆饼有机氮7.5kg/hm2；C：无机纯氮97.5kg/hm2+菜籽饼有机氮7.5kg/hm2，具体施肥方案见表1。3次重复，随机区组排列，每小区120株。打顶时间统一为10%中心花初开时进行，脚叶按统一标准采打，其余田间管理与优质烟叶生产基本一致。
1.2 观测项目及方法 各处理分别选取具有代表性的烟株5株，在团棵期和采烤前测定其株高、茎围、节距、有效叶片数、叶片大小等农艺性状，参照YC/T 142-1998行业标准进行；烟株开始发病后调查青枯病发病情况，计算青枯病发病率和发病情况，调查和计算方法按GB/T 23222-2008国家标准；采烤后统计各处理烟叶产质量，并取X2F、C3F、B2F烟叶采用近红外光谱仪测定烟叶内在化学成分。
1.3 统计分析方法 采用Excel 2013和SPSS 17.0统计软件进行数据分析。
2 结果与分析
2.1 不同处理的生育期比较 从烟株生育期表现来看（表2），各处理烟株生育期表现差别不大，但烟叶成熟期B、C处理烟株落黄层次较分明，鲜烟叶成熟度较好。
2.2 不同处理的烤烟农艺性状比较 从团棵期农艺性状来看（表3），B处理、C处理在株高上与A处理相比，分别减少1.55cm、0.89cm，达到显著差异，有效叶数和叶面积系数都是处理A>处理C>处理B。可能是处理A施用的全部是无机肥，在3月份低温寡雨短日照情况下有利于处理A烟株的生长。从采烤前农艺性状来看（表3），A处理株高、茎围、节距呈高于B、C处理趋势，而有效叶片数和叶面积系数则B、C处理呈高于A处理趋势，但各处理烟株株高等农艺性状差异均不显著。
2.3 不同处理的青枯病发病情况比较 由表4可见，各处理青枯病发病率总体较低，病情指数较小。比较各处理青枯病发病情况，B处理青枯病发病率和病情指数呈低于A、C处理趋势；A处理6月2日前青枯病发病率和病情指数均呈略低于C处理趋势，但从6月12日发病情况来看，A处理青枯病发病率和病情指数呈略高于C处理趋势。
2.5 不同处理的烟叶内在化学成分比较 由表6可见，各处理间烟叶内在化学成分差异不显著。各处理烟碱含量、总氮含量、氯钾含量均在适宜范围内，其中B、C处理B2F和C3F烟叶钾含量有高于A处理趋势，各处理钾氯比均大于4.0；总糖和还原糖含量均偏高，而施用有机肥B、C处理总糖和还原糖含量又呈高于A处理趋势；各处理除X2F糖碱比偏高，其它各处理B2F和C3F烟叶糖碱比均较适宜。
3 结论与讨论
适量增施有机肥不仅改善土壤理化性质，还可提高烟叶品质。从本试验结果来看，施用有机肥处理旺长前烟株生长发育弱于不施用有机肥处理，随着烟株进一步生长发育，在采烤前施用有机肥处理烟株叶面积有优于不施用有机肥处理的趋势，且鲜烟叶成熟度较好，落黄层次较为分明，烟株青枯病发病率和发病程度也呈低于不施用有机肥处理的趋势；施用有机肥处理烟叶产量略低于不施用有机肥处理，但每hm2产值、均价和上等烟比例均优于不施用有机肥处理；对烟叶内在化学成分的影响，施用有机肥与否烟叶内在化学成分总体较为协调，糖含量均偏高，但施用有机肥处理烟叶糖含量和中上部烟叶钾含量有增高的趋势，烟叶钾含量的提高对改善烟叶品质尤为重要，同时，有研究表明，适当提高烟叶钾含量可降低焦油含量及焦油/烟碱比，提高烟制品的安全性。比较豆饼和菜籽饼有机肥施用效果，对烟株生长发育及烟叶产质量影响差异不明显。 在本试验设计中，豆饼和菜籽饼肥有机氮含量均按2%估算，而豆饼有机肥和菜籽饼实际含氮量及在烤烟生长阶段对其氮肥利用率并无做进一步探讨，因此，烟田施用有机氮若想达到增值提质的目的，对于有机肥的利用率、有机肥和无机肥配比及施用最佳施氮量有待于作进一步探讨。
参考文献
[1]罗玲，余君山，秦铁伟，等.绿肥不同翻压年限对植烟土壤理化性状及烤烟品质的影响[J].安徽农业科学，2010，38（24）：13217-13219.
[2]王先伟，孟庆宏，王术科，等.绿肥在烤烟生产中的利用[J].中国烟草科学，2001（4）：44-46.
[3]陈恩凤.土壤肥力物质基础及其调控[M].北京：科学出版社，1990：38-54.
[4]林葆，林继雄.有机肥与化肥配合施用的定位试验研究[J].土壤肥料，1985（5）：22-27.
[5]杨邦俊，刘泓.有机肥与化肥配施对烤烟钾素与品质的影响[J].西南农业大学学报，1993，15（16）：578-583.
[6]汪寅虎.长期定位条件下秸秆还田的综合效应研究[J].土壤通报，1994（7）：53-56.
[7]魏朝富，陈世正，谢德体.长期施用有机肥对紫色水稻土有机无机复合性状的影响[J].土壤学报，1995，（2）：165-166.
[8]韩锦峰，杨素勤，吕巧灵，等.饼肥种类及其与化肥配比对烤烟生长发育及产质的影响Ⅱ.对烤烟产质的影响[J].河南农业科学，1998（3）：11-14.
[9]刘添毅，李春英，熊德中.烤烟有机肥与化肥配合施用效应的探讨[J].中国烟草科学，2000（4）：23-26.
[10]唐莉娜，熊德中.有机肥与化肥配施对烤烟生长发育的影响[J].烟草科技，2000（10）：32-34.
[11]刘卫群，陈江华，刘建利.有机肥使用技术与烟叶品质的关系[J].中国烟草学报，2003，（增刊）：9-18.
[12]杨宇虹，晋艳，杨丽萍，等.有机肥的不同配置对烤烟生长的影响[J].土壤肥料科学，2007，23（2）：290-293.
[13]郭群召，吴学巧，黄平俊.饼肥对土壤性状、烤烟生长及烟叶品质的影响[J].中国土壤与肥料，2007（6）：68-70.
[14]付利波，苏帆，陈华，等.菜籽饼肥不同用量对烤烟产量及质量的影响[J].中国生态农业学报，2007，15（6）：77-80.
[15]姚忠达，黄一兰，吴克松，等.不同有机肥对烟叶产量和质量的影响[J].安徽农业科学，2009，37（36）：17951-17953.
（责编：徐焕斗）
关键词：烤烟；有机肥；生长发育
中图分类号 S72 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）16-0040-03
Abstract：This experiment explored into the influences of different types of organic fertilizers on the growth and development of flue-cured tobacco. The results of the experiment show that：By applying organic fertilizers，the tobacco leaf area is enlarged，the maturity of fresh tobacco leaves in the picking and flue-cured periods is quite good and the yellowing level is quite clear，which contributes to increase the output of tobacco leaves，average price，the first-class tobacco proportion and the content of sugar and the upper leaves potassium content after the leaves are cured. Bean cake fertilizer and rape seed cake fertilizer have no significant influence on the growth of flue-cured tobacco.
Key words：Flue-cured tobacco；Organic fertilizer；Growth and development
长期施用化肥易使土壤板结、地力衰退、土壤有机质含量下降，这已经成为当前烟叶质量进一步提高的重要限制因素[1-2]。有机肥与化肥合理配施不仅能改善土壤理化性状，同时有利于烤烟品质的提高和烟叶香气的改善[3-15]。本试验探讨了豆饼和菜籽饼有机肥与化肥配施对翠碧一号烤烟生长发育的影响，以期为烤烟生产中有机肥的施用提供依据。
1 材料与方法
1.1 试验设计 试验于2015年在福建省烟科所三明分所试验场进行，供试品种为翠碧一号。共设3个处理，分别为A（CK）：常规施肥，无机纯氮105kg/hm2，不施用任何有机肥；B：无机纯氮97.5kg/hm2+豆饼有机氮7.5kg/hm2；C：无机纯氮97.5kg/hm2+菜籽饼有机氮7.5kg/hm2，具体施肥方案见表1。3次重复，随机区组排列，每小区120株。打顶时间统一为10%中心花初开时进行，脚叶按统一标准采打，其余田间管理与优质烟叶生产基本一致。
1.2 观测项目及方法 各处理分别选取具有代表性的烟株5株，在团棵期和采烤前测定其株高、茎围、节距、有效叶片数、叶片大小等农艺性状，参照YC/T 142-1998行业标准进行；烟株开始发病后调查青枯病发病情况，计算青枯病发病率和发病情况，调查和计算方法按GB/T 23222-2008国家标准；采烤后统计各处理烟叶产质量，并取X2F、C3F、B2F烟叶采用近红外光谱仪测定烟叶内在化学成分。
1.3 统计分析方法 采用Excel 2013和SPSS 17.0统计软件进行数据分析。
2 结果与分析
2.1 不同处理的生育期比较 从烟株生育期表现来看（表2），各处理烟株生育期表现差别不大，但烟叶成熟期B、C处理烟株落黄层次较分明，鲜烟叶成熟度较好。
2.2 不同处理的烤烟农艺性状比较 从团棵期农艺性状来看（表3），B处理、C处理在株高上与A处理相比，分别减少1.55cm、0.89cm，达到显著差异，有效叶数和叶面积系数都是处理A>处理C>处理B。可能是处理A施用的全部是无机肥，在3月份低温寡雨短日照情况下有利于处理A烟株的生长。从采烤前农艺性状来看（表3），A处理株高、茎围、节距呈高于B、C处理趋势，而有效叶片数和叶面积系数则B、C处理呈高于A处理趋势，但各处理烟株株高等农艺性状差异均不显著。
2.3 不同处理的青枯病发病情况比较 由表4可见，各处理青枯病发病率总体较低，病情指数较小。比较各处理青枯病发病情况，B处理青枯病发病率和病情指数呈低于A、C处理趋势；A处理6月2日前青枯病发病率和病情指数均呈略低于C处理趋势，但从6月12日发病情况来看，A处理青枯病发病率和病情指数呈略高于C处理趋势。
2.5 不同处理的烟叶内在化学成分比较 由表6可见，各处理间烟叶内在化学成分差异不显著。各处理烟碱含量、总氮含量、氯钾含量均在适宜范围内，其中B、C处理B2F和C3F烟叶钾含量有高于A处理趋势，各处理钾氯比均大于4.0；总糖和还原糖含量均偏高，而施用有机肥B、C处理总糖和还原糖含量又呈高于A处理趋势；各处理除X2F糖碱比偏高，其它各处理B2F和C3F烟叶糖碱比均较适宜。
3 结论与讨论
适量增施有机肥不仅改善土壤理化性质，还可提高烟叶品质。从本试验结果来看，施用有机肥处理旺长前烟株生长发育弱于不施用有机肥处理，随着烟株进一步生长发育，在采烤前施用有机肥处理烟株叶面积有优于不施用有机肥处理的趋势，且鲜烟叶成熟度较好，落黄层次较为分明，烟株青枯病发病率和发病程度也呈低于不施用有机肥处理的趋势；施用有机肥处理烟叶产量略低于不施用有机肥处理，但每hm2产值、均价和上等烟比例均优于不施用有机肥处理；对烟叶内在化学成分的影响，施用有机肥与否烟叶内在化学成分总体较为协调，糖含量均偏高，但施用有机肥处理烟叶糖含量和中上部烟叶钾含量有增高的趋势，烟叶钾含量的提高对改善烟叶品质尤为重要，同时，有研究表明，适当提高烟叶钾含量可降低焦油含量及焦油/烟碱比，提高烟制品的安全性。比较豆饼和菜籽饼有机肥施用效果，对烟株生长发育及烟叶产质量影响差异不明显。 在本试验设计中，豆饼和菜籽饼肥有机氮含量均按2%估算，而豆饼有机肥和菜籽饼实际含氮量及在烤烟生长阶段对其氮肥利用率并无做进一步探讨，因此，烟田施用有机氮若想达到增值提质的目的，对于有机肥的利用率、有机肥和无机肥配比及施用最佳施氮量有待于作进一步探讨。
参考文献
[1]罗玲，余君山，秦铁伟，等.绿肥不同翻压年限对植烟土壤理化性状及烤烟品质的影响[J].安徽农业科学，2010，38（24）：13217-13219.
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[7]魏朝富，陈世正，谢德体.长期施用有机肥对紫色水稻土有机无机复合性状的影响[J].土壤学报，1995，（2）：165-166.
[8]韩锦峰，杨素勤，吕巧灵，等.饼肥种类及其与化肥配比对烤烟生长发育及产质的影响Ⅱ.对烤烟产质的影响[J].河南农业科学，1998（3）：11-14.
[9]刘添毅，李春英，熊德中.烤烟有机肥与化肥配合施用效应的探讨[J].中国烟草科学，2000（4）：23-26.
[10]唐莉娜，熊德中.有机肥与化肥配施对烤烟生长发育的影响[J].烟草科技，2000（10）：32-34.
[11]刘卫群，陈江华，刘建利.有机肥使用技术与烟叶品质的关系[J].中国烟草学报，2003，（增刊）：9-18.
[12]杨宇虹，晋艳，杨丽萍，等.有机肥的不同配置对烤烟生长的影响[J].土壤肥料科学，2007，23（2）：290-293.
[13]郭群召，吴学巧，黄平俊.饼肥对土壤性状、烤烟生长及烟叶品质的影响[J].中国土壤与肥料，2007（6）：68-70.
[14]付利波，苏帆，陈华，等.菜籽饼肥不同用量对烤烟产量及质量的影响[J].中国生态农业学报，2007，15（6）：77-80.
[15]姚忠达，黄一兰，吴克松，等.不同有机肥对烟叶产量和质量的影响[J].安徽农业科学，2009，37（36）：17951-17953.
（责编：徐焕斗）