【摘 要】
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墨鱼,即乌贼.其味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有维生素A和维生素B族及钙、磷、铁等人体必需的营养物质.历代医家认为,墨鱼性味咸、平,有滋肝肾,
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墨鱼,即乌贼.其味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有维生素A和维生素B族及钙、磷、铁等人体必需的营养物质.历代医家认为,墨鱼性味咸、平,有滋肝肾,补血脉,益气强志诸功.
Cuttlefish, that is, squid.The taste is delicious, nutritious, per gram of meat contains 13 grams of protein, fat is only 0.7 grams, but also contains vitamin A and vitamin B and calcium, phosphorus, iron and other human essential nutrients. , Cuttlefish taste salty, flat, nourishing liver and kidney, make up blood, qi qizhi Zhu Gong.
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