论文部分内容阅读
福建龙海市浮宫镇杨梅每公斤的批发价最高达64元。卖出如此高价,果农郑美海抑制不住丰收的喜悦,他笑言,经特选的杨梅一公斤也就30多粒,折算下来每粒杨梅价格都快要2元了,“自己想多吃一个都有些‘吃不下去’!”。据浮宫镇政府工作人员介绍,尽管今年的杨梅价格比去年略有下降,但整体产量有所上升,因此果农们一点都没少赚。目前,龙海市共种植杨梅达4万多亩,年产量1.4万吨,总产值超过1亿元,杨梅已成为当地农民增产增收的主要收入来源。
国内价格高 果农不想“搞出口”
记者在龙海市浮宫杨梅中心看到杨梅种植大户郑美海的杨梅加工场内一片繁忙景象,五六十个工人们正忙着挑选﹑打包、装贮杨梅,准备当天下午运往浙江。
“你来得比较巧,刚刚忙完,现在才有点时间接受你采访!”郑美海对记者说,从5月中旬杨梅上市以来,他每天都忙个不停,仅昨天要发往浙江温州和奉化两地的杨梅就有4000多公斤,他忙到连喝口水都顾不上。
郑美海种植杨梅共800亩,共有杨梅树7000株,年产杨梅500吨,每年可增加纯收入近百万元。郑美海说,今年杨梅产量有所增加,价格有所下降,但从他这里运出去的杨梅最高价格还卖到了每公斤64元,平均价格也至少在每公斤40元以上,“这个价格都不比出口外国的低,所以我们今年不再做出口业务了”。
“我这里都是无公害杨梅,而且多是优良品种的软丝杨梅‘安海变’”郑美海说,他的杨梅销往全国,浙江、上海、北京市是主要销售地,客户订单量很大,每天都是供不应求,150多个工人从早上6点开始上山采摘,一直忙到晚上6点,还是有点应付不过来。据称,这些杨梅到了浙江、上海,市面上的价格都可以高达每公斤90多元乃至上百元,“我们通过厦门航空货代或者邮政快递,每天发往全国各地的杨梅都达到5吨以上,基本上1个小时之内就被抢购一空”。
“郑美海种植的情形只是浮宫杨梅热销的一个缩影!”随行的浮宫镇政府人员小林指着漳云线浮宫段笑着说,“再过两天,各地牌照的大货车都会涌进来,排起来的长龙足足有3公里长,到时都要交警来维持交通秩序。”
而记者看到的情况也确实如此。在这个素有“杨梅一条街”的路段,散布着五六十家杨梅中转站,现场熙熙攘攘,工人忙着将刚采摘下来的杨梅装筐上车,准备运往温州、南京、上海、杭州等地。一位司机说,每天至少有两三百部大货车到这里拉杨梅,再运往全国各地,不分昼夜。
开放杨梅园 让游客自助采摘品尝
除了浮宫镇外,龙海还有其他一些乡镇也种植杨梅,但大多也纷纷将产品汇集到浮宫,让外地客商抢购。然而,招商局漳州开发区杨梅种植大户许庆辉却采取了另一种促销的方式。
“杨梅熟了,红艳艳地挂在树上,不用水洗就可直接摘下送进嘴里,甘甜柔腻的味道让人回味无穷。”每逢有客人到杨梅园里来,许庆辉总是这样推介自己的“无公害”杨梅。
许庆辉种植的“无公害”杨梅共有1000多亩,两万多株。“我们的产量不会很高!”许庆辉笑着说,为了提高杨梅果的品质,他都会“人为”地控制杨梅的产量,因此他这里的杨梅个头都很大,很甜。据说,他这边的杨梅最大的只要二十五六粒就可以达到1公斤,去年还曾采摘到“9粒就1斤”的杨梅果。
许庆辉告诉记者,现在正是杨梅销售的旺季,他请了十几个工人采摘、挑拣、包装杨梅还不够,干脆就把果园开放,让游客自己亲手采摘,现场品尝。
这种方式吸引了不少居民和游客。大人每个只需30元,小孩免费,入园便可随意采摘品尝,如果要带回去,再按每公斤30元的价格购买。他说,每年都有泉州、厦门等周边地区的游客慕名而来,吃完都赞不绝口,“这样的开放式经营,不仅可以降低采摘成本,还可以让游客口口相传,效果很好”。
许庆辉种植的杨梅产量虽然不多,但“成品率”极高,杨梅供不应求,价格也随之飙升,“一年收入上百万应该没问题”。他说,他的果园平均每株可以采摘50公斤左右的杨梅,而其中一株种了20多年的“杨梅王”结的果可以卖到“大半万”,“我们村很多人种杨梅,在这一个多月时间,少的赚一两万,多的可以赚几十万”。
据许庆辉介绍,“无公害”杨梅的栽培主要是使用农家肥进行施肥,树苗长壮后则对果枝进行整形修剪,将果枝疏细,保证养分的集中。如此一来,虽然果粒的产量有所下降,但却无形当中提高了果实的品质,保证了出产的杨梅个头既大,口感又好,让大家吃得舒心、放心。
做自己的品牌,已成为越来越多像许庆辉一样的杨梅种植大户的共识。浮宫镇另一个果农郑建美说,看到周围一些果农为图眼前利益,喷激素催熟杨梅,给杨梅喷色,起初总觉得自己不这么做会吃亏,但他后来坚持打造“绿色”品牌,结果几年下来,他家的杨梅价格很稳定,甚至还一路飘红。
利用时间差 “次果”长成“玛瑙果”
如今,喜欢吃杨梅的人应该都知道“浮宫杨梅”这个品牌,就连搜狗输入法都将“浮宫杨梅”收入词汇名录里。然而,可能很多人都不知道,浮宫镇虽然自宋代以来就有种植杨梅的历史,但可能是由于消费习惯等因素,跟荔枝、龙眼等“主流水果”相比,杨梅一直都是作为“次果”低价销售。
2000年左右,健康饮食观念裹挟着“杨梅热”开始在全国蔓延,杨梅的营养和药用价值开始逐渐为人们所知。这一年的五六月,浮宫镇突然出现了许多“生面孔”,都是外地赶来收购杨梅的商家。最早在浮宫印了自己名片的果农郑美海看到了商机,在原有的200亩果园的基础上又承包了800亩。许多农民纷纷效妨,浮宫杨梅的规模开始迅速扩大。随后,政府还制订了杨梅栽培规范和产品标准,进一步规范杨梅种植,并大力推广杨梅疏枝疏果技术,使得浮宫杨梅不仅单果大、落果少,而且早熟,占据了市场先机,卖得了好价钱。
浮宫镇政府介绍,龙海尤其是浮宫的杨梅能够如此畅销,与它巧打时间差是分不开的。我国的杨梅主要种植领域在福建、广东、广西、云南和浙江等省市。5月初到6月上旬,是龙海当地杨梅上市的季节,此时是鲜果供应的淡季,而云南、广西、广东等地的杨梅均已基本宣告下市,杨梅产业大省浙江省的杨梅则尚未上市。“物以稀为贵”,浮宫杨梅正是利用这1个月的时间差,填补了市场需求,成为全国水果的“果中玛瑙”。
目前,龙海杨梅已形成了四个当家品种:早熟杨梅以上市早抢登市场,软丝杨梅以口感好占领市场,硬丝杨梅以耐贮运适销外地市场,晚熟杨梅以个大汁甜稳住市场。一些果农还纷纷“自觅高枝”,力求在口味方面取得新突破。
国内价格高 果农不想“搞出口”
记者在龙海市浮宫杨梅中心看到杨梅种植大户郑美海的杨梅加工场内一片繁忙景象,五六十个工人们正忙着挑选﹑打包、装贮杨梅,准备当天下午运往浙江。
“你来得比较巧,刚刚忙完,现在才有点时间接受你采访!”郑美海对记者说,从5月中旬杨梅上市以来,他每天都忙个不停,仅昨天要发往浙江温州和奉化两地的杨梅就有4000多公斤,他忙到连喝口水都顾不上。
郑美海种植杨梅共800亩,共有杨梅树7000株,年产杨梅500吨,每年可增加纯收入近百万元。郑美海说,今年杨梅产量有所增加,价格有所下降,但从他这里运出去的杨梅最高价格还卖到了每公斤64元,平均价格也至少在每公斤40元以上,“这个价格都不比出口外国的低,所以我们今年不再做出口业务了”。
“我这里都是无公害杨梅,而且多是优良品种的软丝杨梅‘安海变’”郑美海说,他的杨梅销往全国,浙江、上海、北京市是主要销售地,客户订单量很大,每天都是供不应求,150多个工人从早上6点开始上山采摘,一直忙到晚上6点,还是有点应付不过来。据称,这些杨梅到了浙江、上海,市面上的价格都可以高达每公斤90多元乃至上百元,“我们通过厦门航空货代或者邮政快递,每天发往全国各地的杨梅都达到5吨以上,基本上1个小时之内就被抢购一空”。
“郑美海种植的情形只是浮宫杨梅热销的一个缩影!”随行的浮宫镇政府人员小林指着漳云线浮宫段笑着说,“再过两天,各地牌照的大货车都会涌进来,排起来的长龙足足有3公里长,到时都要交警来维持交通秩序。”
而记者看到的情况也确实如此。在这个素有“杨梅一条街”的路段,散布着五六十家杨梅中转站,现场熙熙攘攘,工人忙着将刚采摘下来的杨梅装筐上车,准备运往温州、南京、上海、杭州等地。一位司机说,每天至少有两三百部大货车到这里拉杨梅,再运往全国各地,不分昼夜。
开放杨梅园 让游客自助采摘品尝
除了浮宫镇外,龙海还有其他一些乡镇也种植杨梅,但大多也纷纷将产品汇集到浮宫,让外地客商抢购。然而,招商局漳州开发区杨梅种植大户许庆辉却采取了另一种促销的方式。
“杨梅熟了,红艳艳地挂在树上,不用水洗就可直接摘下送进嘴里,甘甜柔腻的味道让人回味无穷。”每逢有客人到杨梅园里来,许庆辉总是这样推介自己的“无公害”杨梅。
许庆辉种植的“无公害”杨梅共有1000多亩,两万多株。“我们的产量不会很高!”许庆辉笑着说,为了提高杨梅果的品质,他都会“人为”地控制杨梅的产量,因此他这里的杨梅个头都很大,很甜。据说,他这边的杨梅最大的只要二十五六粒就可以达到1公斤,去年还曾采摘到“9粒就1斤”的杨梅果。
许庆辉告诉记者,现在正是杨梅销售的旺季,他请了十几个工人采摘、挑拣、包装杨梅还不够,干脆就把果园开放,让游客自己亲手采摘,现场品尝。
这种方式吸引了不少居民和游客。大人每个只需30元,小孩免费,入园便可随意采摘品尝,如果要带回去,再按每公斤30元的价格购买。他说,每年都有泉州、厦门等周边地区的游客慕名而来,吃完都赞不绝口,“这样的开放式经营,不仅可以降低采摘成本,还可以让游客口口相传,效果很好”。
许庆辉种植的杨梅产量虽然不多,但“成品率”极高,杨梅供不应求,价格也随之飙升,“一年收入上百万应该没问题”。他说,他的果园平均每株可以采摘50公斤左右的杨梅,而其中一株种了20多年的“杨梅王”结的果可以卖到“大半万”,“我们村很多人种杨梅,在这一个多月时间,少的赚一两万,多的可以赚几十万”。
据许庆辉介绍,“无公害”杨梅的栽培主要是使用农家肥进行施肥,树苗长壮后则对果枝进行整形修剪,将果枝疏细,保证养分的集中。如此一来,虽然果粒的产量有所下降,但却无形当中提高了果实的品质,保证了出产的杨梅个头既大,口感又好,让大家吃得舒心、放心。
做自己的品牌,已成为越来越多像许庆辉一样的杨梅种植大户的共识。浮宫镇另一个果农郑建美说,看到周围一些果农为图眼前利益,喷激素催熟杨梅,给杨梅喷色,起初总觉得自己不这么做会吃亏,但他后来坚持打造“绿色”品牌,结果几年下来,他家的杨梅价格很稳定,甚至还一路飘红。
利用时间差 “次果”长成“玛瑙果”
如今,喜欢吃杨梅的人应该都知道“浮宫杨梅”这个品牌,就连搜狗输入法都将“浮宫杨梅”收入词汇名录里。然而,可能很多人都不知道,浮宫镇虽然自宋代以来就有种植杨梅的历史,但可能是由于消费习惯等因素,跟荔枝、龙眼等“主流水果”相比,杨梅一直都是作为“次果”低价销售。
2000年左右,健康饮食观念裹挟着“杨梅热”开始在全国蔓延,杨梅的营养和药用价值开始逐渐为人们所知。这一年的五六月,浮宫镇突然出现了许多“生面孔”,都是外地赶来收购杨梅的商家。最早在浮宫印了自己名片的果农郑美海看到了商机,在原有的200亩果园的基础上又承包了800亩。许多农民纷纷效妨,浮宫杨梅的规模开始迅速扩大。随后,政府还制订了杨梅栽培规范和产品标准,进一步规范杨梅种植,并大力推广杨梅疏枝疏果技术,使得浮宫杨梅不仅单果大、落果少,而且早熟,占据了市场先机,卖得了好价钱。
浮宫镇政府介绍,龙海尤其是浮宫的杨梅能够如此畅销,与它巧打时间差是分不开的。我国的杨梅主要种植领域在福建、广东、广西、云南和浙江等省市。5月初到6月上旬,是龙海当地杨梅上市的季节,此时是鲜果供应的淡季,而云南、广西、广东等地的杨梅均已基本宣告下市,杨梅产业大省浙江省的杨梅则尚未上市。“物以稀为贵”,浮宫杨梅正是利用这1个月的时间差,填补了市场需求,成为全国水果的“果中玛瑙”。
目前,龙海杨梅已形成了四个当家品种:早熟杨梅以上市早抢登市场,软丝杨梅以口感好占领市场,硬丝杨梅以耐贮运适销外地市场,晚熟杨梅以个大汁甜稳住市场。一些果农还纷纷“自觅高枝”,力求在口味方面取得新突破。