家长这样做 孩子吃得更健康

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  1、 尽量选择无添加。在孩子的零食中,家长最好尽量选择无添加剂的天然食品,或者尽可能选择添加剂少的、含量低的。配料表中的添加物一般都是按照使用量由多到少的顺序排列。有相关试验结果证明,完全不吃含有添加剂食品的儿童的学习能力,比经常吃含有食品添加剂食物的儿童要高出30%。
  2、 自己动手在家做。无论购买的食品多健康,终归没有自己家做的安全,所以建议家长们尽可能自己动手烹饪,不要过度依赖包装食品。
  3、 颜色鲜艳的不选择。越是五颜六色的食物更能激发孩子们的食欲,但鲜艳的颜色通常都是出自人工合成色素,长期大量摄入会导致儿童多动症等问题。
  4、 名字奇怪的不要买。有些食品的配料表中标注的添加剂种类繁多,一些名称特别复杂的、看不懂的,如“特丁基对苯二酚”、“丁基羟基茴香醚”,一般都是人工合成的添加剂,它们的安全性一般来说要低于天然食品添加剂。
  5、标注不明确的要慎选。关注商品背后的配料表,那种只是笼统标注“食用色素”“增味剂”,而不标注出食品添加剂具体名称的最好不要选择。
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