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随着地区经济的发展,很多城市通过创建“卫生城”“文明城”“食品安全城”等打造城市名片,而许多学校被列为“创城必查单位”,增加了学校的工作量。
一、加强组织领导,落实工作职责
1.成立创城工作领导小组
为了切实搞好“三城同创”工作,学校成立了创城工作领导小组,由校长任组长,分管校长任副组长,相关中层任成员。学校研究制定“三城同创”工作方案,明确责任分工,落实责任,多次召开专题会议,切实搞好创城工作。
2.开展全员培训,提高认识
要搞好工作,必须营造良好的工作氛围。学校有意识地利用办公会、全体教师会、升旗仪式、学校网站、官方微信等形式,制造“三城同创”舆论,强调工作要求,提升师生的创城意识。
二、践行价值观,使“三城同创”成新常态
1.立足长远德行,培育学生自我修养
以礼仪教育机制为例,学校以引导学生做合格中国人为要旨,以学校的社会定位践行文明城市创建。倡导学习先贤教诲,在校注意礼节,在生活中注重德行。举行“文明用语”“文明举止”“文明仪表”系列活动,普及文明常识,规范日常行为,培养师生的高尚情操。并坚持养成教育,尤其是将培养文明礼仪的意识作为重中之重,最终使学生学会正确处理人与人、人与社会、人与自然的基本关系,成为坚持自我修养的青少年。
2.依托食品安全,打造食堂新典范
依托食堂卫生安全标准,打造规范化、标准化、精细化食堂,为创建食品安全城创造新典范。
(1)严格流程管理
学校食堂的组织领导、常规管理、日常监督等均有专人负责,将标准管控常态化,形成长效机制,质量与安全齐抓并进。
学校严把进货关,从源头上保证食品安全质量。学校固定两家食材供货商,其中蔬菜由北海农业合作社提供,其他全部由佳乐家超市供货。学校采取“零利润”运行模式,鸡翅中、海虾、炸五香肉、四喜丸子、土豆炖牛肉、排骨等“硬菜”大量进入食谱;每天新增五谷杂粮,如地瓜、芋头、南瓜、玉米等;面食增加南瓜小馒头、地瓜馒头等,提高面食的营养价值;粥每天变换花样,增加黑米、莲子、桂圆、银耳、薏米等高档食材。这不但提高了营养标准,也确保了师生的安全。
(2)餐厅全面开放
为了切实践行山东省A级餐厅、全国营养与健康师范学校、潍坊市“四心”食堂等管理规范,促进家校沟通,增加学校餐饮工作透明度,学校面向全体家长发布了《餐厅开放通知补充通知》,做出食堂面向家长全天随时开放的决定。学生在校期间均为开放日,所有家長在班主任带领下可进校参观。通过开放,家长对学校餐厅的满意度有了大幅提升。
(3)成立膳食委员会
在学校家委会倡导下,经与学校协商同意,由家长自发组织的膳食委员会成立。膳食委员会成员对食堂伙食与食品安全卫生进行监督,对发现的问题提出改进建议,并走进班级宣传食品营养与均衡,协助教师对学生进行饮食教育,解决学生的厌食偏食问题。家委会则更好地架起了学校与家长之间的桥梁,起到很好的纽带作用,促进学校各方面质量的提升。
(4)安全科强力介入
为推进餐厅规范化、流程化管理,加强师生、家长对食堂的了解,促进社会满意度提升,学校拍摄食品安全专题片:加工篇和食材篇,发送给家长、学生观看。为消除安全隐患,学校每周进行隐患排查,及时整改完善。
三、做好舆论宣传,营造校园创城文化
结合创建全国文明城市要求与学校文化建设实际,充分利用宣传片、电子屏、张贴画、书法作品等形式,营造良好的舆论氛围。学校制作了“我们的核心价值观践行活动”系列看板12块,渗透课堂、课程、家校、安全等方方面面。班级定期更新手抄报创城专栏,制作的尊德守礼宣传板、图说我们的价值观、书法展核心价值、公益广告累计达110多平方米,让核心价值以标语、图画、书法、电子等形式出现在学校的每一个角落。全面深入之后,学校做新做细的工作作风也体现了出来,如不再张贴简易张贴画,而是用心装饰,附板上墙,最终形成美观、经久耐用的艺术品。再如,精心雕刻24个字的核心价值观标语,悬挂每个教室的显要位置,方便学生随时随地轻松学习。
四、取得的成绩
在创城工作中,学校荣获多项省市级荣誉,也多次受到上级领导表扬,接待多地人员到校参观交流。学校先后获得潍坊市和高新区创城先进单位、潍坊市精神文明单位、潍坊市巾帼文明岗、全国营养与健康示范学校、山东省A级餐厅、潍坊市四心餐厅、山东省德育工作先进单位、四个能力建设先进单位等荣誉称号。在安全方面,学校也获得潍坊市安全成果奖二等奖。近年来,国家、省市创城组多次到学校检查指导工作。今年5月,省创城办到我校东风分校检查健康教育工作,给予高度评价。
在今后的创建工作中,我们将进一步总结成功经验,改进不足,梳理目标,找差距,寻措施,确保各项指标全面达标,更高质量地完成创城工作。
一、加强组织领导,落实工作职责
1.成立创城工作领导小组
为了切实搞好“三城同创”工作,学校成立了创城工作领导小组,由校长任组长,分管校长任副组长,相关中层任成员。学校研究制定“三城同创”工作方案,明确责任分工,落实责任,多次召开专题会议,切实搞好创城工作。
2.开展全员培训,提高认识
要搞好工作,必须营造良好的工作氛围。学校有意识地利用办公会、全体教师会、升旗仪式、学校网站、官方微信等形式,制造“三城同创”舆论,强调工作要求,提升师生的创城意识。
二、践行价值观,使“三城同创”成新常态
1.立足长远德行,培育学生自我修养
以礼仪教育机制为例,学校以引导学生做合格中国人为要旨,以学校的社会定位践行文明城市创建。倡导学习先贤教诲,在校注意礼节,在生活中注重德行。举行“文明用语”“文明举止”“文明仪表”系列活动,普及文明常识,规范日常行为,培养师生的高尚情操。并坚持养成教育,尤其是将培养文明礼仪的意识作为重中之重,最终使学生学会正确处理人与人、人与社会、人与自然的基本关系,成为坚持自我修养的青少年。
2.依托食品安全,打造食堂新典范
依托食堂卫生安全标准,打造规范化、标准化、精细化食堂,为创建食品安全城创造新典范。
(1)严格流程管理
学校食堂的组织领导、常规管理、日常监督等均有专人负责,将标准管控常态化,形成长效机制,质量与安全齐抓并进。
学校严把进货关,从源头上保证食品安全质量。学校固定两家食材供货商,其中蔬菜由北海农业合作社提供,其他全部由佳乐家超市供货。学校采取“零利润”运行模式,鸡翅中、海虾、炸五香肉、四喜丸子、土豆炖牛肉、排骨等“硬菜”大量进入食谱;每天新增五谷杂粮,如地瓜、芋头、南瓜、玉米等;面食增加南瓜小馒头、地瓜馒头等,提高面食的营养价值;粥每天变换花样,增加黑米、莲子、桂圆、银耳、薏米等高档食材。这不但提高了营养标准,也确保了师生的安全。
(2)餐厅全面开放
为了切实践行山东省A级餐厅、全国营养与健康师范学校、潍坊市“四心”食堂等管理规范,促进家校沟通,增加学校餐饮工作透明度,学校面向全体家长发布了《餐厅开放通知补充通知》,做出食堂面向家长全天随时开放的决定。学生在校期间均为开放日,所有家長在班主任带领下可进校参观。通过开放,家长对学校餐厅的满意度有了大幅提升。
(3)成立膳食委员会
在学校家委会倡导下,经与学校协商同意,由家长自发组织的膳食委员会成立。膳食委员会成员对食堂伙食与食品安全卫生进行监督,对发现的问题提出改进建议,并走进班级宣传食品营养与均衡,协助教师对学生进行饮食教育,解决学生的厌食偏食问题。家委会则更好地架起了学校与家长之间的桥梁,起到很好的纽带作用,促进学校各方面质量的提升。
(4)安全科强力介入
为推进餐厅规范化、流程化管理,加强师生、家长对食堂的了解,促进社会满意度提升,学校拍摄食品安全专题片:加工篇和食材篇,发送给家长、学生观看。为消除安全隐患,学校每周进行隐患排查,及时整改完善。
三、做好舆论宣传,营造校园创城文化
结合创建全国文明城市要求与学校文化建设实际,充分利用宣传片、电子屏、张贴画、书法作品等形式,营造良好的舆论氛围。学校制作了“我们的核心价值观践行活动”系列看板12块,渗透课堂、课程、家校、安全等方方面面。班级定期更新手抄报创城专栏,制作的尊德守礼宣传板、图说我们的价值观、书法展核心价值、公益广告累计达110多平方米,让核心价值以标语、图画、书法、电子等形式出现在学校的每一个角落。全面深入之后,学校做新做细的工作作风也体现了出来,如不再张贴简易张贴画,而是用心装饰,附板上墙,最终形成美观、经久耐用的艺术品。再如,精心雕刻24个字的核心价值观标语,悬挂每个教室的显要位置,方便学生随时随地轻松学习。
四、取得的成绩
在创城工作中,学校荣获多项省市级荣誉,也多次受到上级领导表扬,接待多地人员到校参观交流。学校先后获得潍坊市和高新区创城先进单位、潍坊市精神文明单位、潍坊市巾帼文明岗、全国营养与健康示范学校、山东省A级餐厅、潍坊市四心餐厅、山东省德育工作先进单位、四个能力建设先进单位等荣誉称号。在安全方面,学校也获得潍坊市安全成果奖二等奖。近年来,国家、省市创城组多次到学校检查指导工作。今年5月,省创城办到我校东风分校检查健康教育工作,给予高度评价。
在今后的创建工作中,我们将进一步总结成功经验,改进不足,梳理目标,找差距,寻措施,确保各项指标全面达标,更高质量地完成创城工作。