怎样让心情保持愉快/“五度”饮食养生法/起床后半小时吃早餐更健康

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  怎样让心情保持愉快
  健康长寿是每个人的梦想,保持心情愉快是非常关键的。下面的这些方法可以学习一下——
  1.记录愉快时光
  记录下愉快的事能够提神。加利福尼亚大学研究显示,如写下所有值得感激的事,在未来1周会更乐观,对他们的生活也会更为满意。不过,这也不要做得过火。有研究显示,那些每周写1次感恩日记的女性,比那些每周写3次的人更觉得幸福。因此,要找到适合你的次数,以免让它成为负担(写日记是否成为负担,因人而异。喜欢写日记者,没得写日记就有失落感。蒋介石就有每天写日记的习惯)。
  2.回忆过去
  每周抽出一些时间,写下、录下甚至是只在心里回忆过去的重大事件。美国中心主任巴特勒说,可以以不同的时间段来撰写你的人生史:大学时代、新婚之始、职业生涯、初为人母(父),写下每个人生阶段的胜利、失误以及对未来的教训。
  回忆不好的时光与回顾美好时光一样有用。因为很多事情只有在若干年之后,你才能发现,那次“损失”为你开启了另一扇门,并最终解开心结。
  3.常打电话
  美国加利福尼亚大学流行病学教授特里萨说,保持长期的友谊,对维持快乐心情和身体健康大有好处。而仅仅通过打电话与朋友聊天就让血压降低也不是什么奇怪的事。此外,每周至少参加1次社交活动的人,思维会更敏锐,并有预防心脏病的作用。
  4.多做好事
  美国心理学索尼娅博士的研究显示,每天做5件好事能使人变得幸福和安宁。当然,做善事不必事先计划,一些举手之劳和微不足道的小事就会让你感到意外的回报。如果你很难每天做足5件好事也不必烦恼,索尼娅博士指出,做到本性善良就有收获。
  (摘自寻医问药社区)
  “五度”饮食养生法
  老年人消化能力下降,应选择易于消化吸收的食物,并注意烹调方法,尽量少吃油煎炸的食物,另外,还要注意“五度”。
  速度 老年人由于咀嚼和胃肠消化功能都有所减退,进食不宜过快,应细嚼慢咽。细嚼慢咽,不仅可锻炼和提高老人的咀嚼功能,而且食物通过充分咀嚼后,口腔唾液中的消化酶与碎细的食物混合成食团,更利于食物的消化吸收。另外,细嚼慢咽还有健身防癌的作用。
  硬度 老年人的牙大都不好,太硬的食物咬不动或是不能完全嚼碎,再加上老年人消化功能差,粗糙坚硬的食物进入胃后不易消化,不仅会损伤胃黏膜而致病,而且还会引起消化不良。老年人的饮食,宜软硬适度,粗细适中,对于那些纤维素较多较硬的食物,应尽量切细煮烂后食用。
  温度 进食过热过烫的食物,会直接损伤口腔及消化道和胃黏膜,引起口腔、食道和胃部病变,严重者有致癌的危险。过凉过冷的食物,会引起胃黏膜血管收缩,胃液分泌减少,从而引起消化不良,有时还会导致腹痛腹泻的发生。老年人进食食物的温度应适中,一般以50℃左右为宜。
  饱度 老年人食勿过饱,吃得过饱一方面可增加胃肠负担,引起腹胀不适和消化不良,严重者还可导致心脑血管病等危急重症的突发而危及生命;另一方面还可因某些营养摄入过多,导致营养过剩,从而诱发或加重心脑血管等老年性疾病,影响健康长寿。因此,老年人每餐只吃七八成饱为宜。
  营养度 营养过剩或是营养不良,都是长寿的大敌。合理膳食,均衡营养,对于每个人来说都是很重要的,对于老年人来说就尤为重要。老年人的饮食原则应是低盐、低脂肪,适量蛋白、较多维生素,应是荤素粗细合理搭配,严格控制高脂肪高热量食物的摄取,适当地多吃一些粗粮、鱼类、大豆制品和蔬菜水果,食盐的摄取量应控制在每天6克以下,患有高血压、心脑肾等疾病者还应减量(编者注:控制在每天5克以下),这样才有益于健康长寿。
  (摘自食品产业网)
  起床后半小时吃早餐更健康
  有人起得早,早餐吃得也早,其实这样并不好,早餐最好在起床半小时后吃。一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以在起床后20~30分钟再吃早餐最合适,这时人的食欲最旺盛。另外,早餐与中餐最好间隔4~5小时。如果早餐过早,那么饭量应该相应增加,或者将午餐相应提前。
  (摘自《新快报》)
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