修必德电动车维修:稳赚不赔的生意秘密

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   编者按:提起侯钦升(创业读者更习惯称之为侯总或侯经理),读过《创业》杂志两年以上的读者没有不知道的;而提起修必德电动车维修(以下简称修必德),只要是《创业》杂志读者,没有人不知道。从最早2006年本刊开始报道此项目至今,五年时间里,《创业》杂志不但见证了侯钦升从一个草根创业者一步一步壮大发展的历程,还连续追踪报道了全国各地100多家修必德加盟商的成功者。从一个人的成功到引领更多的创业者成功,侯钦升成为当之无愧的平民创业英雄;从自己6平方米电动车维修店发展到全国500多家电动车专业维修连锁店,修必德成为名副其实的小老板孵化基地。
  
  《创业》杂志创刊伊始,总编龙华老师曾针对小本创业者提出选择项目的八条标准:投资小、见效快、操作简、控制易、市场大、销售多、利润稳、风险小;之后,又针对为生存创业的底层草根创业者提出了“经营一个项目,养活一家人”。遵循这样的观点,本刊推出了一个又一个稳当赚钱的小本项目,扶助一批又一批读者走上了致富之路。在众多赚钱的小本项目之中,修必德是本刊五年多来一直被读者喜爱的金牌创业项目。
   曾有读者抱怨说:我选择了某某高科技项目,做出的产品没人要;我选择代理某种新产品,又卖不出去;我学习了某种食品新技术,食品的口味却又不被消费者接受……多次失败之后,急欲赚钱的读者不禁问:有什么好项目能让我们赚钱吗?每当遇到这类急切盼望致富的读者,我总是对他们说:去看看那些连续报道过几年还一如继往赚钱的项目,去看看那些有多人成功案例追踪的项目。什么是好项目?有市场需求适合自己能力的才算得上好项目,才是有可能赚钱的项目。而修必德正是这样的项目。
  修必德历经五年发展,全国加盟达500多家,孵化成功小老板数百人之多,加盟成功率达85%以上,它赚钱的秘密在哪里?
  
  秘密一:成熟的市场,巨大的消费,潜力无限。
  
  电动车是近年来发展最快的交通工具,来自中国轻工业信息数据显示,1998年我国电动自行车产量仅为5.4万辆,从2004年《道路交通安全法》实施后,当年的产量就达到675.71万辆,产值近140亿元,生产厂家从原有的十余家迅速增长到近千家。到2008年,我国电动车的总产量大约在1800万辆左右,整个社会的保有量在8000万辆以上。从发展趋势上看,电动自行车行业市场前景依然看好。作为一种节能环保、出行便捷、使用成本相对较低的中短距离交通工具,电动自行车在二、三级城市和农村地区颇受欢迎。随着产业发展环境的改善、农村道路建设的加快、居民收入水平的提高,市场空间会进一步扩大。根据行业预测,到2012年,电动自行车市场规模将达到1000亿元。可以预见,电动自行车行业通过一段时间的整合与调整升级,产业发展之路会越走越宽广。
  电动车行业的快速发展,带动了电动车维修养护市场的繁荣。随着2005年前进入市场的电动车进入高频繁的维修期,一些关键部件如电机、电池,电路、控制器等消耗磨损增多,蓄电池已经超过使用寿命,因此电动车配件和维修市场孕育出巨大的市场商机。有数据表明, 2010年,中国电动车维修养护市场已达数百亿元。
  与电动车消费市场不断增加相比,电动车维修养护市场却很杂乱,能够让消费者放心的专业维修养护机构不多。虽然一些厂家在售后服务中免费保修,但真正需要保修的恰恰是过了保修期之后,况且在中国电动车厂家高达60%的淘汰率的现实面前,售后服务无从谈起。一些非专业的维修店,包括自行车维修、摩托车维修者也纷纷挤进电动车维修市场,但涉及到核心部件的就无从下手,故障查不出,采取的办法只能更换新的部件,无形中增加了消费者维修成本。面对较高的维修费用,消费者期待着规范的、能够放心的就像汽车养护4S店那样的专业维修养护机构的出现。
  2005年,修必德以电动车配件供应和电动车维修店出发,开始规划电动车维修连锁加盟的宏伟蓝图。2006年初,修必德专业电动车维修连锁加盟一经推出,便受到众多小本创业者的亲睐。在接下来的五年时间里,修必德以专业的技术,诚信的口碑,良好的服务迅速嬴得了广大消费者和加盟商信任,在电动车维修行业树立起一面旗帜,当仁不让成为行业第一品牌。尽管其间跟风模仿者众多,但修必德一直是行业的先驱,从未被超越。
   在修必德最早的加盟商中,连续五年还继续从事电动车维修行业的经营者比比皆是。有的已买下门面,有的已买下住房,还有的在完成原始积累后进入了其它行业发展。透过加盟商的发展,可以看出修必德在市场上的生命力。
  
   秘密二:投资小、易操作、见效快。总部全方位提供支持,技术培训、配件供应、开店前期策划指导、后期跟踪服务。非常适合小本创业者“经营一个项目,养活一家人”。
  
  江苏响水县刘洪广是今年3月刚加盟修必德的新加盟商之一。刘洪广家住乡下农村,老家离响水县城30元车费的路程。由于农村赚钱难,村里几乎所有的青壮劳力都在外打工,刘洪广也不例外。
  三年前哥哥在浙江宁波投资创办了电动车配件制造厂,他便到哥哥的厂里打工,负责生产电动车龙头。配件要喷漆,刺鼻的气味熏得人头闷眼花,吃不下饭,恶心发呕。刘洪广坚持做了三年,眼看身体越来越差,他不顾哥哥的挽留,下定决心离开。离开的原因还有一个,就是他不想再打工,要自己创业。
  也许是冥冥之中与电动车有缘。春节回老家在车站侯车时,他随手买了本《创业》杂志,一眼就看到“修必德”电动车维修加盟。这几年从事电动车配件生产,对电动车有亲近感,看了修必德项目介绍,好感顿时油然而生。但他又怕项目有假,马上电话询问了杂志社,得知修必德已从事专业连锁加盟五年,加盟店已在全国各地遍地开花,很多人都开店走上了致富路。他马上联系侯总,获知自己所在的县城还没有人加盟,心中万分欣喜。
  2011年春节,刘洪广无心走亲访友,初九就带着急迫的心情去了济南。通过一个月理论和实践的学习,他掌握了全部电动车维修技术。回到响水县城后,他在主干道租了个一进二的大门面,前面30多个平方用来做修理间,后面30多个平方米,用来住人,年租金1.3万元。一家人吃住都在店里,经营生活两不误,非常经济划算。
  为了熟练技术,开业前,刘洪广把家里的两辆电动车拆了装,装了拆,反反复复花了一周的时间,把电动车结构摸了个透熟,又把各部位故障排查和修理方法再次熟记于心。
  紧锣密鼓做好准备工作后,4月22日,维修店开业。在县城做瓷砖批发生意的二哥,当天带了一帮朋友来帮忙散发名片。店里一早就挤满了人。开业第一天,修车特大优惠,除了收取配件的钱,刘洪广没有收取一分钱修理费,即便这样,当天也收入了100多元。
  在总部接受培训时,关于开店的整个流程,包括前期选址、规划、开业宣传、怎样印发宣传单、怎样投放广告、怎样接待顾客、怎样价格优惠等,凡是与开店有关的环节,总部都有培训,因此,刘洪广开店特别顺利。一个礼拜后,维修店就有了不少的回头客。大家都称赞他技术过硬,态度热情,价格公道,不愧是正规专业的维修店。一传十,十传百,修必德在方圆二公里小有名气。
  维修店附近是响水县传统的商住聚集地,来往人流很大。并且周围还有一个中学,一个小学,从早到晚车水马龙,热闹非凡。这条街上的电动车专卖店有10多家,家家生意火爆。专卖店虽有在保修期内的维修,但大都没有专业的维修人员,通常是花钱聘请,而保修期一满,专卖店就不会在维修业务上费功夫。所以,真正具有专业维修技术的维修店,整条街就只有二三家。而在这二三家中,刘洪广的修必德电动车维修店是唯一一家统一了品牌、统一了服装,有着良好形象的专业电动车维修连锁店。因此,专卖店遇到不能修理的电动车,大都会送到刘洪广的店里来,让他帮忙修理。
  除了修车,刘洪广还在总部的帮助指导下,同时批发销售电动车配件,一部分配件由济南总部发过来,一部分在当地进货。他坚持薄利多销,更换给顾客的配件也比其他店便宜三分之一的价格,这也是吸引和稳定客户的一个法宝。
  因为居住在店里,全家人齐上阵,这在很大程度上方便了顾客,同时也多增加了收入。刘洪广的维修店开门关门的时间都要比其他店早或晚两个小时,有时他还会半夜起床为顾客救急。
  开店一个月,刘洪广现在每天的纯利润平均至少都在100元以上,生意最好时,纯利达300多元。结束了多年的打工生涯,有了自己的店,能让家人团聚长期生活在一起,过上舒适的生活,刘洪广已非常满足。
  40岁的王再庭,是山东荷泽定淘县人,2008年开始关注修必德项目, 2009年4月放弃打工,加盟修必德。定陶县城电动车专卖店多达80多家,大大小小的维修店随处可见。为了找到开店的门面,王再庭花了四个月时间才在县城中央街转下一间电动车维修店面。这条街上共有10家店,竞争激烈,为了争取客源都用尽了招数。但王再庭在修必德总部的指导下,靠着品牌优势,在众多的竞争者中,独占鳌头,生意越做越好。现在每月纯利润能达到4000-5000多元。漂泊了大半生终于开起了店,能让全家生活稳定,王再庭对侯总有说不出的感激。
  在修必德的众多加盟商中,底层草根创业者有许多。这类创业者往往家居农村,没有多少文化,长年靠打工赚钱养家。他们吃苦耐劳,做事认真踏实,心怀致富梦想,但手中资金不多,抗风险能力差,经不起折腾。修必德项目非常适合这类创业者。只要你当地有电动车消费市场,有二到三万元资金,修必德会教给你过硬的修车技术,帮助你开店经营,并提供配件和后续服务。只要你是个踏实做事的人,不好高骛远,一般情况下,没有不成功的。如果你头脑灵活,可以有更多的发展,如果你只是安于现状,维修店的生意也可以持续长久,稳定的地赚钱养家活口,过上舒适的日子。
  
  秘密三:获利多。总部为维修店设计10多个利润点,包括有电动车整车维修、电池保养、电池修复、电池改装、车载音乐、电动车加速、电动车彩灯改装、收售二手车、电动车以旧换新、低价更换品牌电池、保养电动车、上门服务、路上救援等。
  
  2011年5月10日,在广东打工的的梁大迎致电修必德,与侯总电话交谈二个多小时,希望接收他儿子到修必德学习电动车维修技术。梁大迎家住广西灵山县,年近半百,身为父亲,他有着说不出的苦衷。
  由于家境不富裕,梁大迎一直在外辛苦打工。2009年,一心想儿子有所作为的他,用自己多年打工的积蓄,在灵山县城十字路口交叉处开了一家面积60平方米的摩托车维修店,交由儿子经营。尽管维修店的位置很好,生意却没有多少起色。除了发愁,父子俩也想不出改善的办法。就在这时,梁大迎发现当地电动车突然增加许多,想增加电动车维修业务,于是花两万多元购回一台电池修复机。原本希望购回电池修复机后能增加利润,没想到事与愿违。因为服务项目单一,电动车许多故障不能修理,一些上门来的电动车客户只能眼巴巴看着他们离去。维修店熬了两年,没赚到钱,亏损了好几万。但因为位置很好,梁大迎也不想放弃。今年5月,梁大迎痛下决心让儿子到修必德学习电动车维修技术,希望能盘活维修店。
  其实,早在2009年梁大迎对修必德就有过关注,但当时由于担心学习技术耽误时间影响生意,而修复机比较简单购买回来就可以马上赚钱,所以儿子与他商量后选择购买了修复机。而接下来的残酷事实让梁大迎终于明白技术对于一个维修店的重要性。之后,虽然他一心想让儿子到修必德学习电动车维修技术,但因为经济上总顾不过来,因此,一直等到他打工筹够了钱才决定与侯总联系,并后悔当初没有选择修必德。
   像梁大迎这样盲从的创业者有很多。许多人在选择项目时不做市场调查,不根据行业特点来分析项目,只是片面听信广告,最后导致失败。对于电动车维修来说,靠单一的服务项目是很难支撑的,因为电动车随时都会有一些小毛病,修车的人到店里希望一次性解决很多问题,如果让他到这个店解决电池修复,再到其它店解决龙头问题,费时费力,顾客肯定不愿意。而这时,具有多项综合服务的专业电动车维修店便有着极大的优势来赢得更多的客户。
  山西和顺县的张宏毅,算得上是个有生意经历的人。他曾在县城从事汽车修理七年,前几年大货车多,生意好钱容易挣,但近几年随着油价上涨过路费上涨,业务量减少,欠账增多,张宏毅就想着改行,并瞄上了当地的电动车维修市场。和顺县地处太行山的顶峰,是经济欠发达的山区县城,电动车在当地还没有大面积普及,专业从事电动车维修的更是少之甚少。张宏毅看好电动车消费的巨大潜力,随着县城电动车的进一步普及,从事电动车专业维修,终将会有巨大的市场。
  2011年元旦后,张宏毅去济南修必德总部学习技术。经过一个月系统的学习,掌握了全面维修技术。返回合顺县后,很快在南关镇找好了门面。20多个平米的门面,年租金1万元,门面处在十字路口,人流量较大,而这条街的电动车维修店仅两家。
  3月17日,是张宏毅选定的开业吉日,为了保证顺利开业,修必德总部特意派了有丰富经验的老师上门助阵。开业前张宏毅也按总部提供的营销方案做了充足的准备工作,他在当地的报纸上做了广告,印制了DM宣传单和名片散发,还精心准备了水杯、电动车座套等小礼物,送给第一天光顾的顾客。
  开业当天,鞭炮刚一响过,不大的店铺就被挤得水泄不通。张宏毅和总部派去的指导老师忙得话都顾不上说,看到来的人太多,他连忙找朋友叫来几个熟手帮忙。开业当天张宏毅没想挣钱,就是为了做个宣传图个热闹。顾客修好车后,不但不付钱,还能得到赠送的小礼物,都喜出望外。虽然几个人从早忙到晚,只收入100多元的配件钱,但张宏毅很满足。
  新店开张都有一段培育顾客的过度期,张宏毅明白生意是一天一天做起来的,他坚持修必德立下的生意原则:技术一流、热情服务、价格便宜。他坚信只要做到这几点,不愁没有好生意。果然,一段时间后,店里的回头客增多,生意逐渐走上了正轨。
  张宏毅头脑灵活,且有多年经营经验,总部给加盟店设计的跟电动车有关的利润点他几乎全都做上了:维修电动车、保养电池、电动车以旧换新、收售二手电动车,同时从事电动车配件的批发和零售。配件从总部发来,价格比在当地进货低,需要什么配件,只需一个电话给侯总,侯总就会安排得妥妥贴贴,自己在家等着收货再卖货就行了。
  旧电动车翻新再出售是张宏毅店里很不错的利润来源。顾客不要的旧电动车用很便宜的价格收上来,经过一番大修后,性能和新车无异,然后再以比新车便宜的价格出售,很受当地人的喜欢。做完一辆车交易有200-300元的利润。就此一项,张宏毅每月轻松收入一大笔。
   经营二个月,现在店里生意稳定,每天有利润400元左右,除去生活开支,一个月很轻松就能赚上八千到一万元。张宏毅感觉电动车维修比以前大车维修挣钱更容易,更省心。张宏毅说,随着县城电动车的大面积普及,他的生意还会越来越好。到那时,一年赚上几十万都有可能。
  曾经有读者咨询修必德项目时,很担心小小的维修店仅靠修理电动车能否挣到钱。事实上,只要深入了解修必德所涵盖的电动车修理的所有业务时,你担心的也许不再是是否有钱赚,而是你有多少能力多少精力来赚更多的钱。在修必德众多的加盟商中,有资金较少只靠修理业务和电池修复业务就能赚钱养家的(别小看修理这一块的利润,因为技术是自己的,修理费相当于纯利润,即使是一个小项修理只收几元钱,这样积小成多,也是一笔可观的利润。而修理的同时也少不了配件更换,配件的利润也是一笔收入),有资金较充足同时做配件批发、电池代理,电动车销售、旧电动车翻新出售等多项业务一起操作年赚十几万是没有问题的。即使是初期没有多少资金,靠利润累积以滚雪球的方式,你同样也可以慢慢扩展多项目业务,增加更多的利润点。
  
   秘密四、风险低,成功率高。总部对每一个加盟者根据实际情况量身指导,合理化建议,在加盟前就减少了加盟商的风险,让加盟商个个都能稳当赚钱。
  
  云南楚雄的苏红林,在昆明打工三年后决定加盟修必德。昆明电动车多,维修店生意特别火,加上自己对机械修理感兴趣,所以,他最终选择电动车维修创业。网上各种电动车维修技术培训很多,但经过对比,他选择了修必德。因为修必德不但有五年积累起来的品牌,而且有许多加盟商成功的案例。更重要的是,修必德给加盟商设计的利润点很多,前期指导和后续服务也是别的同行所不能提供的。
  2010年11月2日苏红林去济南总部学习技术。按总部的要求,学习技术一定要全面扎实,20多天后,苏红林才回到昆明。2011年春节后,苏红林以年租金8800元的价格在昆明官渡区租下一间10多个平方米的门面。为了节省开支,他退掉了以前的租房,在门面的一角搭起床铺,吃住都在店里。
  3月23日,苏红林的维修店开业,由于自己手头资金有些吃紧,他没有做宣传。他想先把店开起来,凭自己的技术留住顾客。
  维修店处在一条小马路上,这条不足三公里的街上聚集了7家电动车维修店,就在苏红林开业不久,旁边又新开一家。眼见竞争的激烈,苏红林心中有些担心。新店刚开业,很多人不知道,来店里的人很少,每天的收入仅50元左右。苏红林有些着急了,不得不向侯总求助。侯总得知情况后,劝他不要气馁,并给他详细分析生意不好的原因:开业因为省钱没有做宣传,导致新开的店没有人知道,这是正常的(在此侯总特别提醒:开业时一定要按照总部营销策划做宣传,这样才能一炮打响);其次,每个新店都会有一个培育顾客的过渡期,一定要坚持;第三,只要技术过硬,价格合理,态度热情,来一个顾客留住一个顾客,靠口碑相传,虽然时间会久一点,但日后生意肯定错不了。
  侯总的对症指导,让苏红林吃了定心丸。果然不出侯总所料,半个月后,维修店的生意有了起色,来他这里修车的顾客又介绍来新的顾客,而且开始有了回头客,每天的收入也由最初的50元增至100多元,有时接近200元。苏红林及时将生意情况向侯总做了汇报,同时听从侯总建议,启动了电瓶保养修复业务,先后为多个顾客做过电瓶保养修复,反馈良好。
   现在,苏红林一边自己摸索总结经验,一边得到侯总的指导,维修店的生意已渐入佳境。
   相信很多读者在选择连锁加盟项目时都遇到过这样的情况:加盟前看招商手册,总部承诺会一条龙或者是保姆式服务,可一旦加盟后却发现这些服务落不到实处。由此,导致很多加盟商失败。也因为这些不良加盟项目,让许多创业者对加盟产生怀疑和不信任。修必德推广连锁加盟五年来,有着85%以上的成功率,之所以有这么好的业绩,是因为修必德对加盟商认真负责的态度。
  周海波是河北邯郸市临漳县人,家住临漳县农村,2007 年在外打工时,就关注过修必德,梦想有一天回临漳县城开一家电动车维修店。但资金阻挡了行动的脚步。2009年初周海波回到家乡在县城一个摩托车维修店打工,一边为将来开店做准备,一边攒积资金。2009年9月,资金积攒到15000元时,他到济南修必德学习电动车维修技术。
  知道他开店的打算后,侯总根据他现有的资金和他自身的实际情况,建议他不要在县城开店,而是到镇里开店。因为县城的房租高,不仅面临资金的压力,更面会临竞争的压力。而镇上的电动车维修店相对来说较少,房租便宜,风险小更容易成功。为了说服周海波,侯总还跟他一道去镇上实地考察,帮他全面分析。
  周海波所在的镇是一个大镇,离他农村老家不远,骑车只需15分钟。周海波老婆和二个孩子都在家务农,在镇上开店,也方便照家人相互照顾。镇上有二三家杂牌电动车维修店,有四家电动车销售店。房租很便宜,500元/月,并且可以按季度付,压力很小。包括配件进货和必要的维修工具,15000元开个店非常适合。
  周海波听从了侯总的建议,经过开业筹备和指导,维修店统一店面,统一服装,非常正规,在镇上鹤立鸡群,引人注目。2009年11月,维修店顺利开张,从第一天起,生意就很好。镇上不但二轮的电动车多,三轮的电动车也很多。生意越来越好,忙不过来,哥哥也来帮忙。开业后每个月利润都在4000-5000元。
  今年上半年,周海波在镇上开了第二个店,把第一个店交给哥哥经营。第二个店生意同样红火,每个月利润在七八千元。今年五月,当周海波给侯总报喜时,侯总才知道他开起了第二个店。周海波说:现在,在我们镇方圆五公里,只要说到修必德,没有人不知道。侯总称赞他“很牛!”周海波高兴之余,也不忘感谢侯总的指导:“要不是当初你的合理化建议,帮我到镇上开店。我也没有今天!”
  帮助加盟商开店让他们稳当赚钱,是侯总多年来坚持不变的准则。侯总说,在咨询加盟修必德的创业者中,有许多都是打工多年好不容易有一点小积蓄想进行小本创业的人,自己也有过打工经历,感同身受。所以他尽量在了解对方实情后,给予合理化建议,让他们在加盟之前就避免一部分风险。然后,通过技术培训和全方位的开店指导,这样一般都会稳当赚钱。现在,加盟修必德的客户中,北方的客户侯总大多建议他们到乡镇开店。因为:一、电动车消费现在乡镇普及很广,数量日益增多,潜在的维修市场很大。二、乡镇一般没有专业的电动车维修店,都是杂牌军。只要专业店一开,不愁没生意。修必德加盟有一整套成熟的运营模式,能让加盟商在短时间内迅速打响品牌,占领当地市场。三、大城市和一些地级城市,虽然电动车保有量相比乡镇更多,但维修店也多,昂贵的房租也不是一般人能承受。资金压力和生意压力都很大。就是选择在县城开店,如果没有一定的资金做支撑,小本创业者都要慎重。房租要成为首要考虑的因素之一。
  从电动车维修小店到今天的500多家修必德加盟店,侯钦升完成了从草根创业者到平民创业英雄的飞跃;从选择修必德开始,渴望创业致富的人完成了从底层打工者到小老板的飞跃。
  每一个项目都有它赚钱的理由,每一个成功者都有他成功的秘密。修必德成功的秘密也许还有很多很多。当我们用心分析,考察市场,理智决策;当我们全心投入,踏实做事,不断进取,也许,这一切都不是秘密。
  
   延伸阅读:
  侯钦升其人其事
  
  侯钦升出生于四川省广元市农村。因家境贫寒,1999年,17岁的他弃学岁外出打工,在北京门头沟一家私人小煤窑下苦力背煤。同年,到北京一家鱼头火锅店做杀鱼的小工,2000年辗转到天津一家火锅店打工,并荣升为厨师长。
  2001年侯钦升到山东济南开火店锅创业,被骗四万元血汗钱。后因赚钱心切,险入广州传销黑窝,逃离后又回到济南摆地摊卖小产品维持生计。2002年到河北学习自行车改电动车技术,虽然被骗,但就此与电动车结下不解之缘。
   2003年侯钦升到济南一家电动车专卖店当维修工,同年,受恩人高先生3000元相助,在济南开起了自己的电动车维修小摊。2004年,手中有了10万元存款的侯钦升,乘着电动车发展的势头,开始进军电动车维修技术培训,2006年,面向全国推广“修必德”电动车维修加盟至今。
  
  修必德电动车
   专业维修连锁加盟管理总部
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元诗红,1983年10月出生于湖北、仙桃的一个小农村。她是一位苦命的女孩,不到两岁父亲就病逝了,6岁时母亲也改嫁而离开了她。6岁本来应该读书了,但她只有一位60多岁的奶奶照顾她,两奶孙生活还是问题,哪来的钱读书,直到9岁时有一位好心人出钱给她读书,才进了学校。1999年小学毕业后跟随同村人来到繁华的深圳打工,在深圳的深华电子厂一做就是4年。元诗红因一颗不安分的心而走出了工厂。2004年3月她终于在
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青海西宁的谢菊红,四川人,移居西宁多年,在市区的三级商业段自己有70平米店面,有多年餐饮、宾馆等生意经验。她看到当地的面馆生意很好,尤其是排骨面很受欢迎,就琢磨着怎样结合青海口味做一种重庆排骨面,并把“随手香”卤味融入排骨做成独特口味,先自己开店,进而进军连锁加盟。   2011年春节刚过,谢菊红来到《创业》杂志社,把自己的想法和盘托出。龙华主编肯定了她的想法,同时给了她十一条建议:一、汤料必须用
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