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分别用含 3%豆油、3%亚麻油、3%鱼油和 3%亚麻油与鱼油对半混合油的日粮饲喂5 5周龄产蛋鸡 2 8天 ,试验结果显示 :用亚麻油或鱼油替代豆油 ,不影响蛋鸡的产蛋性能 ;鱼油组鸡蛋的ω - 3多不饱和脂肪酸含量最高 ,达 6 96 .16mg/枚 ;没有出现鱼腥味或其他怪味鸡蛋。
高ω-3多不饱和脂肪酸鸡蛋的开发
【摘 要】
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分别用含 3%豆油、3%亚麻油、3%鱼油和 3%亚麻油与鱼油对半混合油的日粮饲喂5 5周龄产蛋鸡 2 8天 ,试验结果显示 :用亚麻油或鱼油替代豆油 ,不影响蛋鸡的产蛋性能 ;鱼油组鸡
【机 构】
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武汉工业学院,武汉市蔡甸区种鸡场
【出 处】
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武汉工业学院学报
【发表日期】
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2002年04期
【基金项目】
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湖北省教育厅指导性科研项目 (2 0 0 2Z 180 0 3 )
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