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期刊论文
乳酸菌的抗肿瘤作用
乳酸菌的抗肿瘤作用
来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:awangya
【摘 要】
:
乳酸菌菌体制成冷冻干粉,经动物试验对小白鼠肉瘤S—180显示出一定的抑制作用。2号乳酸菌的平均抑制率达71.4%。
【作 者】
:
关世斌
王祥观
【机 构】
:
黑龙江省科学院应用微生物研究所,黑龙江省科学院应用微生物研究所
【出 处】
:
中国乳品工业
【发表日期】
:
1990年5期
【关键词】
:
乳酸菌
癌细胞
抑制作用
yogurt Fermentation Lactic acid Bacteria
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乳酸菌菌体制成冷冻干粉,经动物试验对小白鼠肉瘤S—180显示出一定的抑制作用。2号乳酸菌的平均抑制率达71.4%。
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