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摘 要： 中职旅游专业历史课程的教学要依据职场对人才日益变化的要求，立足职业人才的全面发展，加强职业核心能力的培养，适应知识经济社会的现实要求和发展趋势。在课程目标设定上要更科学、更务实；在课程内容选择上要更具时代性与实用性；在课程实施上要采用行动导向教学策略，结合历史学科自身的特点，为学生构建开放的学习环境，提供多渠道获取知识，并将学到的知识综合应用于实践的机会，促进学生形成积极的学习态度和良好的学习策略，培养创新精神和实践能力。
关键词： 中职旅游专业 历史教学 职业核心能力 培养措施
职业核心能力又称为职业关键能力或职业通用能力，是指任何职业或行业工作都需要的，具有普遍适用性和可转移性的且在职业活动中起支配和主导作用的能力。对于中职生而言，它主要体现为与人交流、信息处理、数字应用、与人合作、解决问题、自我能力等六种综合素质。
一、职业核心能力的培养是大势所趋
1.政府重视职业核心能力的培养.
面对知识经济社会的挑战和能本社会的到来，我国十分重视人才工作，明确提出了能力建设的任务。在能力建设的目标中，人事部重点课题《我国专业技术人才能力建设研究（2004—2005）》提出了职业能力建设的内涵，按职业能力的内容分为六种：职业基本能力、职业专业能力、职业创新能力、职业延伸能力、职业适应能力和职业学习能力等。2006年国务院《关于大力发展职业教育的决定》要求，加强“双证”教育，培养学生的职业能力、就业能力、可转换的能力、创业能力。《国家中长期教育改革和发展规划纲要》也提出，坚持以人为本，德育为先，能力为重和全面发展，着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力。
2.培养职业核心能力是当代国际职业教育的热点。
德国上世纪70年代首提“关键能力”的概念，《联邦职业教育法》规定，职业教育的目标是传授、扩展专业能力和关键能力，重视培养，领先世界职教。英国1986年起构建了完善的核心能力培训认证体系，政府重视，成果显著。美国、澳大利亚、新加坡等国在推行能力本位教育体系过程中，强调关键能力的培养。联合国教科文组织在上世纪90年代提出教育的四大支柱：学会认知、学会做事、学会共处、学会做人。培养职业核心能力，成为世界先进国家、地区政府和职业培训机构人力资源开发的热点，成为职业教育发展的趋势。
3.培养职业核心能力是提升中职毕业生就业竞争力的重要内容之一。
求职就业是职业人才进入社会或者进入工作岗位的第一步，社会需要什么人，用人单位重什么？是职业人才就业竞争的关键。从大型招聘会现场收集的企业招聘资料来看，对其招聘条件分项统计，并按基本性质归并为“职业方法能力”和“职业社会能力”两大类。在“职业方法能力”大类中，依照用人单位提出要求次数多少，其顺序分别为：（1）沟通表达；（2）信息处理（计算机应用）；（3）学习领悟能力；（4）分析和解决问题；（5）组织协调，等等。在“职业社会能力”类别中，其顺序依次为：（1）团队合作精神、亲和力；（2）责任心、敬业负责、积极主动；（3）适应能力强、承受一定工作压力、吃苦耐劳；（4）正直、诚信；（5）自律、组织纪律，等等。由此可见，培养职业核心能力是中职毕业生就业竞争力的重要内容。
二、加强职业核心能力的培养是旅游专业历史课程改革的重要思路
历史知识是导游讲解的素材，综合理解历史文化知识并将其融会贯通、灵活运用，可以不断提高自身的艺术鉴赏能力。艺术素养不仅能使导游员的人格更加完美，还可以使讲解的层次大大提升，这对做好导游工作具有特别重要的意义。
因此中职旅游专业的历史课程改革应该加强职业核心能力的培养，重历史能力培养、轻知识传授；重历史学习过程，轻历史学习结果；重设疑启发引导，轻历史教学灌输；重交流沟通，轻政治说教，结合历史学科自身的特点，对课程进行创新。
在课程目标上，强调使学生形成积极主动的学习态度，在获得基础知识与基本技能的同时，学生正确的价值观、人生观和世界观也得到树立。
在课程内容上，改变课程内容过于“繁、难、偏、旧”和过于注重书本知识的现状，加强课程内容与现代社会和科技发展的联系。关注学生的学习兴趣和经验，精选终身学习必备的基础知识和技能。
在课程实施上，改变课程实施过分强调接受学习、死记硬背、机械训练的现状，倡导学生主动参与、乐于探究，勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流和合作的能力。
三、中职旅游专业历史教学中培养职业核心能力的有效措施
1.更科学，更务实的课程目标。
历史课程是一门人文属性极强的课程，课程编制与实施的目的不仅仅是具体知识的掌握，也不仅仅是思维能力的形成，还应促进学生情感的体验、感受与态度的改变，以及健全人格的形成。历史教学注重强调人格完善、人文教育、心理愉悦、陶冶情操的功能，课程目标应体现的观念是突出职业核心能力的培养，促进学生的全面发展，而不是仅仅局限于学生认知方面的发展。中职旅游专业历史教学更强调大众化和社会化，因此课程目标上应具备结果性目标和体验性目标。结果性的目标包括知识目标和能力目标，而体验性目标则是学生情感的体验、感受与态度的具体要求。
2.时代性、实用性的课程内容。
中国历史文化博大精深，内容丰富浩繁，中职旅游专业历史的课程内容应淡化历史学科体系，从旅游文化的视角，结合旅游业发展实际，删繁就简，切实提高学生的学习兴趣，减轻学生的学业负担。
（1）时代性
课程内容应该避免专业化、避免学术化、避免知识点的面面俱到。比如减少学术本位色彩，古代史的内容需要删除井田制、均田制、初税亩、摊丁入亩、地丁银等头绪多、理论性强、中职生很难理解的专业术语，削减农民起义的章节，减少不太重要的年代、人名、地名和数字，让课程内容保持一定的时代性，吸引学生阅读的兴趣，更重要的还在于以此为基础，发展学生的兴趣。美国有本中学历史教科书，为了吸引学生的阅读兴趣，特意用了十几页的文字讲述美国好莱坞性感影星玛丽莲·梦露，而在同书中，只有7行的文字提及美国的开国元勋、美国第一任总统华盛顿；叙述美国独立战争，用了很大的篇幅描述一个帮助独立战争中北方军队的小女孩，感觉小女孩在独立战争中的功绩似乎大过华盛顿。 （2）实用性
课程内容的选择要面向学生，面向社会，面向生活。中职旅游专业历史教材应多采用插图反映现实生活中极易接触到的人文景观和风土人情等，如：《故宫太和殿》、《明代的长城》、《周口店龙骨山洞穴》、《浙江绍兴大禹陵》、《杭州岳飞墓》、《陕西西安的慈恩寺大雁塔》、《河南洛阳白马寺》、《道教圣地青城山五洞天》、《云南大理南诏崇圣寺三塔》、《赤壁之战遗址》、《文天祥祠》等。另外，衣食住行是人们日常生活中每天都会涉及的方面，教材中应取用许多与当时的社会生活密切相关，充满了生活气息的精美图片，这些图片一方面渲染了历史氛围，较好地展示了图片所处时代的阶段特征，增加了历史的直观性、审美情趣和艺术欣赏价值。另一方面，它们反映了实实在在的生活，可以让学生由衷地感觉亲切。如：反映服饰文化的《汉服俑》、《胡服俑》、《西汉锦袍》、《唐三彩高髻女坐俑》，反映饮食文化的《唐代面食》、《汉族妇女制作蒸馍与烙饼砖画》、《宋代妇女剖鱼砖雕》、《宋代庖厨》，以及反映其他民俗与生活的《战国时期牛耕图》、《栽培稻谷遗存》、《耕耙图》、《扬场图》、《打马球图》、《清代民间市井生活画》，等等。
3.以行动为导向的教学策略。
以行动为导向的教学策略主要是指使用了一整套可以单项使用，也可以综合运用的教学方法。如：头脑风暴法、卡片展示法、畅想落实法、角色扮演法、案例分析法、项目教学法、引导课文法、项目与迁移教学法、模拟教学法等。这些教学策略对于培养人的全面素质和综合能力方面起着十分重要的作用，是对传统的教育理念的重大变革，其目标是培养学生的关键能力（也就是职业核心能力），让学生在活动中培养兴趣，积极主动地学习，学会学习。以行动为导向的教学活动重点是师生间的沟通与互动，在整个教学中学生始终占据主体地位。采用行动为导向的教学法进行教学，学生在获取真知的过程中，必然会引起思维和行为方法、动手能力和技能、习惯和行动标准、直觉经历、需求调节、团队合作等方面的综合素质的变化。比如可以开展“研究性的学习”或“综合实践活动课”，为学生构建开放的学习环境，提供多渠道获取知识，并将学到的知识综合应用于实践的机会，促使学生形成积极的学习态度和良好的学习习惯，培养创新精神和实践能力。
总而言之，中职旅游专业历史课程的教学要依据职场对人才日益变化的要求，立足职业人才的全面发展，加强职业核心能力的培养，适应知识经济社会的现实要求和发展趋势。
参考文献：
［1］何成刚.人文精神：人文教育的核心目标.中国教育报，2001.9.27.
［2］何成刚.历史教科书建设的几点思考——基于更宽广视野的分析.历史教学，2003，（5）.
［3］陆贵湘，何成刚.“历史从插图中走出来”——从插图设计评北师、华师、人教版新教材.中学历史教学参考，2002，（10）.
［4］高向斌.美国多元文化教育初探.外国教育研究，2002，（4）.
关键词： 中职旅游专业 历史教学 职业核心能力 培养措施
职业核心能力又称为职业关键能力或职业通用能力，是指任何职业或行业工作都需要的，具有普遍适用性和可转移性的且在职业活动中起支配和主导作用的能力。对于中职生而言，它主要体现为与人交流、信息处理、数字应用、与人合作、解决问题、自我能力等六种综合素质。
一、职业核心能力的培养是大势所趋
1.政府重视职业核心能力的培养.
面对知识经济社会的挑战和能本社会的到来，我国十分重视人才工作，明确提出了能力建设的任务。在能力建设的目标中，人事部重点课题《我国专业技术人才能力建设研究（2004—2005）》提出了职业能力建设的内涵，按职业能力的内容分为六种：职业基本能力、职业专业能力、职业创新能力、职业延伸能力、职业适应能力和职业学习能力等。2006年国务院《关于大力发展职业教育的决定》要求，加强“双证”教育，培养学生的职业能力、就业能力、可转换的能力、创业能力。《国家中长期教育改革和发展规划纲要》也提出，坚持以人为本，德育为先，能力为重和全面发展，着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力。
2.培养职业核心能力是当代国际职业教育的热点。
德国上世纪70年代首提“关键能力”的概念，《联邦职业教育法》规定，职业教育的目标是传授、扩展专业能力和关键能力，重视培养，领先世界职教。英国1986年起构建了完善的核心能力培训认证体系，政府重视，成果显著。美国、澳大利亚、新加坡等国在推行能力本位教育体系过程中，强调关键能力的培养。联合国教科文组织在上世纪90年代提出教育的四大支柱：学会认知、学会做事、学会共处、学会做人。培养职业核心能力，成为世界先进国家、地区政府和职业培训机构人力资源开发的热点，成为职业教育发展的趋势。
3.培养职业核心能力是提升中职毕业生就业竞争力的重要内容之一。
求职就业是职业人才进入社会或者进入工作岗位的第一步，社会需要什么人，用人单位重什么？是职业人才就业竞争的关键。从大型招聘会现场收集的企业招聘资料来看，对其招聘条件分项统计，并按基本性质归并为“职业方法能力”和“职业社会能力”两大类。在“职业方法能力”大类中，依照用人单位提出要求次数多少，其顺序分别为：（1）沟通表达；（2）信息处理（计算机应用）；（3）学习领悟能力；（4）分析和解决问题；（5）组织协调，等等。在“职业社会能力”类别中，其顺序依次为：（1）团队合作精神、亲和力；（2）责任心、敬业负责、积极主动；（3）适应能力强、承受一定工作压力、吃苦耐劳；（4）正直、诚信；（5）自律、组织纪律，等等。由此可见，培养职业核心能力是中职毕业生就业竞争力的重要内容。
二、加强职业核心能力的培养是旅游专业历史课程改革的重要思路
历史知识是导游讲解的素材，综合理解历史文化知识并将其融会贯通、灵活运用，可以不断提高自身的艺术鉴赏能力。艺术素养不仅能使导游员的人格更加完美，还可以使讲解的层次大大提升，这对做好导游工作具有特别重要的意义。
因此中职旅游专业的历史课程改革应该加强职业核心能力的培养，重历史能力培养、轻知识传授；重历史学习过程，轻历史学习结果；重设疑启发引导，轻历史教学灌输；重交流沟通，轻政治说教，结合历史学科自身的特点，对课程进行创新。
在课程目标上，强调使学生形成积极主动的学习态度，在获得基础知识与基本技能的同时，学生正确的价值观、人生观和世界观也得到树立。
在课程内容上，改变课程内容过于“繁、难、偏、旧”和过于注重书本知识的现状，加强课程内容与现代社会和科技发展的联系。关注学生的学习兴趣和经验，精选终身学习必备的基础知识和技能。
在课程实施上，改变课程实施过分强调接受学习、死记硬背、机械训练的现状，倡导学生主动参与、乐于探究，勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流和合作的能力。
三、中职旅游专业历史教学中培养职业核心能力的有效措施
1.更科学，更务实的课程目标。
历史课程是一门人文属性极强的课程，课程编制与实施的目的不仅仅是具体知识的掌握，也不仅仅是思维能力的形成，还应促进学生情感的体验、感受与态度的改变，以及健全人格的形成。历史教学注重强调人格完善、人文教育、心理愉悦、陶冶情操的功能，课程目标应体现的观念是突出职业核心能力的培养，促进学生的全面发展，而不是仅仅局限于学生认知方面的发展。中职旅游专业历史教学更强调大众化和社会化，因此课程目标上应具备结果性目标和体验性目标。结果性的目标包括知识目标和能力目标，而体验性目标则是学生情感的体验、感受与态度的具体要求。
2.时代性、实用性的课程内容。
中国历史文化博大精深，内容丰富浩繁，中职旅游专业历史的课程内容应淡化历史学科体系，从旅游文化的视角，结合旅游业发展实际，删繁就简，切实提高学生的学习兴趣，减轻学生的学业负担。
（1）时代性
课程内容应该避免专业化、避免学术化、避免知识点的面面俱到。比如减少学术本位色彩，古代史的内容需要删除井田制、均田制、初税亩、摊丁入亩、地丁银等头绪多、理论性强、中职生很难理解的专业术语，削减农民起义的章节，减少不太重要的年代、人名、地名和数字，让课程内容保持一定的时代性，吸引学生阅读的兴趣，更重要的还在于以此为基础，发展学生的兴趣。美国有本中学历史教科书，为了吸引学生的阅读兴趣，特意用了十几页的文字讲述美国好莱坞性感影星玛丽莲·梦露，而在同书中，只有7行的文字提及美国的开国元勋、美国第一任总统华盛顿；叙述美国独立战争，用了很大的篇幅描述一个帮助独立战争中北方军队的小女孩，感觉小女孩在独立战争中的功绩似乎大过华盛顿。 （2）实用性
课程内容的选择要面向学生，面向社会，面向生活。中职旅游专业历史教材应多采用插图反映现实生活中极易接触到的人文景观和风土人情等，如：《故宫太和殿》、《明代的长城》、《周口店龙骨山洞穴》、《浙江绍兴大禹陵》、《杭州岳飞墓》、《陕西西安的慈恩寺大雁塔》、《河南洛阳白马寺》、《道教圣地青城山五洞天》、《云南大理南诏崇圣寺三塔》、《赤壁之战遗址》、《文天祥祠》等。另外，衣食住行是人们日常生活中每天都会涉及的方面，教材中应取用许多与当时的社会生活密切相关，充满了生活气息的精美图片，这些图片一方面渲染了历史氛围，较好地展示了图片所处时代的阶段特征，增加了历史的直观性、审美情趣和艺术欣赏价值。另一方面，它们反映了实实在在的生活，可以让学生由衷地感觉亲切。如：反映服饰文化的《汉服俑》、《胡服俑》、《西汉锦袍》、《唐三彩高髻女坐俑》，反映饮食文化的《唐代面食》、《汉族妇女制作蒸馍与烙饼砖画》、《宋代妇女剖鱼砖雕》、《宋代庖厨》，以及反映其他民俗与生活的《战国时期牛耕图》、《栽培稻谷遗存》、《耕耙图》、《扬场图》、《打马球图》、《清代民间市井生活画》，等等。
3.以行动为导向的教学策略。
以行动为导向的教学策略主要是指使用了一整套可以单项使用，也可以综合运用的教学方法。如：头脑风暴法、卡片展示法、畅想落实法、角色扮演法、案例分析法、项目教学法、引导课文法、项目与迁移教学法、模拟教学法等。这些教学策略对于培养人的全面素质和综合能力方面起着十分重要的作用，是对传统的教育理念的重大变革，其目标是培养学生的关键能力（也就是职业核心能力），让学生在活动中培养兴趣，积极主动地学习，学会学习。以行动为导向的教学活动重点是师生间的沟通与互动，在整个教学中学生始终占据主体地位。采用行动为导向的教学法进行教学，学生在获取真知的过程中，必然会引起思维和行为方法、动手能力和技能、习惯和行动标准、直觉经历、需求调节、团队合作等方面的综合素质的变化。比如可以开展“研究性的学习”或“综合实践活动课”，为学生构建开放的学习环境，提供多渠道获取知识，并将学到的知识综合应用于实践的机会，促使学生形成积极的学习态度和良好的学习习惯，培养创新精神和实践能力。
总而言之，中职旅游专业历史课程的教学要依据职场对人才日益变化的要求，立足职业人才的全面发展，加强职业核心能力的培养，适应知识经济社会的现实要求和发展趋势。
参考文献：
［1］何成刚.人文精神：人文教育的核心目标.中国教育报，2001.9.27.
［2］何成刚.历史教科书建设的几点思考——基于更宽广视野的分析.历史教学，2003，（5）.
［3］陆贵湘，何成刚.“历史从插图中走出来”——从插图设计评北师、华师、人教版新教材.中学历史教学参考，2002，（10）.
［4］高向斌.美国多元文化教育初探.外国教育研究，2002，（4）.