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客家风味菜
客家风味菜
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:joyden137
【摘 要】
:
在江西省最南端的龙南地区,居住着一群生性耿直、尚德诚信的客家人.龙南的民风民俗很有特色,中央电视台《东方时空》栏目曾对龙南的客家风情和饮食文化作过现场报道,由此而吸
【作 者】
:
赖国志
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2002年3期
【关键词】
:
客家人
江西
风味菜肴
菜谱
制法
成菜特点
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在江西省最南端的龙南地区,居住着一群生性耿直、尚德诚信的客家人.龙南的民风民俗很有特色,中央电视台《东方时空》栏目曾对龙南的客家风情和饮食文化作过现场报道,由此而吸引了无数中外游客前往观光旅游.游客们对当地的风味菜肴赞不绝口,这里便介绍其中的两款.
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