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在以国内大循环为主体，国际国内双循环的背景下，我国人民的农产品消费需求显著提高，对农产品品质提出新的要求，为更好提供优质农产品，分析绿色农产品的市场的现状，解决绿色农产品市场供需两端信息不对称问题。本文在此背景下探讨了绿色农产品市场拓展的路径研究。
一、背景
面对新的经济发展形势和国际环境，2020年5月14日中央提出加快构建以国内大循环主体、国内国际双循环相互促进新发展格局。经济“内循环”主要侧重扩大内需，提高消费质量，刺激产业升级，让国内的供给与需求形成自我循环。2020年12月11日我国中央经济工作会议上首次提出需求侧改革，从需求管理和扩大内需战略进一步提高到以改革的方式促进需求。绿色农产品的发展和开拓将对整个农产品市场的升级起到重要作用。有利于在新的背景之下农产品品牌建设，打造未来价值。2021年的中央一号文件也表明了未来对于绿色农产品的发展规划，在各个层面加快推进绿色农产品市场建设，扩大绿色农产品市场符合当前需求升级，供给深化的时代要求。
二、绿色农产品市场现状
（一） 农业生产人员
由于农村劳动力出现“男多女少，壮年优先”的转移态势，农村劳动力配置扭曲程度较为严重，技术运用较少。从图2-1中可以看出此次普查农业生产人员年龄在36岁以上的人占总农业生产人口的47%，此部分人群对于现代化农业趋势把握程度较低，35岁以下的农业生产经营人员只占19%，说明从事农业生产经营的年轻人偏少，同时根据现有农业观察可知，大部分中年人从事的是普通非农生产，土地闲置现象严重，土地利用率严重不足。
从图2-2中可以看出农业生产经营人员的教育水平小学、初中在总农业生产经营人员的比重为85.4%，占据绝大部分。仅有7.1%受过高中或大专教育的，而受过大专教育及以上的仅为2.1%。从中可以得知主要从事农业生产的人员受教育程度偏低，农业生产技术掌握低，不利于技术要素生产率的提高和集约化生产。随着我国跨入中等收入国家行列，居民对于消费需求品质的要求越来越高。立足双循环背景，加快建设好绿色农产品市场，稳步推进绿色农产品供需两端平衡，完善商品贸易市场体系。农业走向现代化发展需要加强农产品品牌效应的建设。
（二）绿色农产品生产情况
随着现代人們社会消费理念的不断变化升级，对于“绿色”的数字关注度越来越高，由此可以表明我国绿色环保农产品市场日益增长的巨大消费市场需求。拓展高端消费市场刻不容缓。截至2019年12月，在国家农业农村部批准认证的绿色食品、有机绿色农产品品种数量分别累计达34418个、4366个，建成680个国家绿色食品原料标准化生产检验基地，总计登记2638个绿色农产品资源地理环境标志，总面积累计达1.65亿亩。
（三）全国居民人均可支配收入和食品烟酒消费支出
1. 全国居民可支配收入
我国居民人均可支配收入逐年增加，从图2-3我们可以看出从2016年到2020年，我国居民人均可支配收入增加近8000元，平均每年的增幅约为7%，说明我国居民的劳动报酬在初次分配中比重在上升，生活水平得到提高，同时让我国居民有了更多的消费需求，对消费有了更高的要求，对生活品质有更好的要求。居民可支配绿色农产品消费的收入越来越多，对我国绿色农产品市场拓展有一定的需求基础。
2. 全国居民人均食品烟酒消费支出
及在总消费支出的占比
从图2-4我们不难看出我国人均食品烟酒的消费支出增加，从2016到2019年，虽然食品烟酒的消费支出在总消费支出的比例有所下降，但食品烟酒的消费支出在我国居民人均的消费支出中始终占大头，2020年受新冠疫情影响，食品烟酒的消费支出比例有所上升。图2-4说明我国人均食品烟酒消费支出在我国居民人均消费支出中占主要支出，同时居民对于食品烟酒消费的需求增加，对食品烟酒消费的支出增大。在内循环背景下，居民消费需求升级，对绿色食品的消费需求会增大。
三、案例分析：艾米会——定制农场服务
艾米会是2014年成立于广州的智慧稻田共享平台，其发展理念参考了美国的共享农场理念，提出自然农业生态共享圈，成为我国首家开展定制共享农场的运营商。
在土地托管方面，艾米会探索创造出闲置农田托管计划，面向全国范围接受相关地方政府、合作社、乡村旅游度假项目、特色小镇等单位的闲置优质农田托管申请。经过环境审核后的土地，艾米会将统一进行建设，打造成统一管理的农场。
艾米定制农场依托水稻种植，再利用生产、加工、销售和线下会员体验等模式，在结合田园风光和乡土文化的基础上，进一步开发自然教育、乡村民宿等业界型态。艾米农场主要采用会员制和订单式农业，城市家庭认购相应土地的收获权，成为艾米会共享农场的会员，艾米农场即为其配置种植专属管家和服务专属管家。
艾米共享农场的运营方式，创新了绿色农业的生产销售模式，同时也能促进绿色农产品的市场发展。艾米定制共享农场利用土地所有权与使用权的分离，不仅实现了闲置土地的高效利用，而且满足了消费者的个性需求，带动了绿色经济的发展;在这种先定制后销售的形势下，理论上能够实现企业的无库存生产。但是，艾米农场运营也有弊端，定制农业的定价较高，其受众多为高薪中产阶级，最终很难形成较大市场，这种局限性是艾米定制农产难以避免的。
四、内循环下绿色农产品市场扩展的问题
（一）要素配置扭曲导致生产效率低下
内循环背景之下中国农业内部依然存在颇为严重的要素配置地区性失衡，东部地区与西部地区主要是资本配置扭曲严重，中部地区和西部地区劳动力配置扭曲比较严重。农业生产的发展受限于要素扭曲。大量农户退出农业的资产概率大幅提高，耕地资产流出率大幅增大，农户农业产出及其经济增长率降低。
（二）环境破坏对农产品供给源头质量产生影响 生态环境的改善将为更好地构建双循环新发展格局提供环境基础，但中国每年农用薄膜使用量大于110万吨，年残留量三成以上，残膜率高达近50%。并且在耕地面积占世界耕地面积不到1/10的情况之下，中国农业生产使用了全球1/3的化肥和1/4的农药。氮肥作为主要农用化肥，由于使用方法不当，其施用量大部分无法被作物吸收，造成空气污染、水资源变质、土壤土质退化、农产品有害化学元素超标等等一系列环境危害，绿色农产品的生产源头被污染，对于绿色农产品质量提出了新的要求，对于其推向市场形成了阻碍，
（三）专业人士缺乏，生产质量和数量无法保证
立足内循环新发展背景，为跨越中等收入陷阱，需要价值主要创造者多方面就业与利用技术要素生产，大多数从事农业生产的为中老年人群，其技术掌握程度有限，多采用原始粗放型、小农式经营模式。对于化肥的正确使用、选种的技术掌握以及大面积集约化生产概念淡薄。对于农业走向现代化发展道路是一个较大的挑战。
（四）绿色农产品的供应体系存在较大问题，存在中断现象
供需两端的不对称成为阻碍内循环下深化供给侧结构性改革和需求侧改革升级的主要因素，2020年，全国居民人均可支配收入32189元，比上年名义增长4.1%，扣除商品价格因素，实际增长2.1%。随着居民对于食品消费的升级，绿色农产品市场也逐步打开。随着居民对于食品消费的升级，绿色农产品市场也逐步打开，但是目前为止尚没有一个统一的、专业的、完备的绿色农产品交易平台。市场上的供给方销路受阻，需求方却又无从得知供给的信息，基于此对于绿色农产品的定价、检验、买卖等产生了较为不利的影响。
供应链条的各个角色是否各司其職、是否都能保证品质是目前较大的问题之一。从农户手中收回的初始农产品经企业的技术深加工到后期的销售整个环节中存在断层现象。
五、内循环下绿色农产品市场扩展的对策
（一）提高农产品全要素生产率，加快推进农业集约化、精细化生产
合理有序解决劳动力配置和土地配置扭曲问题，增加技术生产要素在农业生产中的比例，提高总的全要素生产率，将极大地促进内循环下产品供给质量的提升，满足需求升级的要求。在本地区之内联合绝大部分农户，集中土地资源，推进精细化种植、集约化生产，提升农产品产出质量，为打造区域性绿色农产品品牌做源头性贡献。
（二）政府加强政策引导和支持，释放更加明显的信号，加快环境规制措施落地施行。加快育种、选种、施肥等技术要素的普及
政府在方针政策上引导双循环格局建设。例如可以对绿色农产品进行帮扶，在税收、销售等方面提供政策性帮助，建立健全绿色农产品检验机构，便于农产品质量流出，出台相应的法律法规引导资本有序进入绿色农产品的生产建设中，加快推行现有环境规制措施和出台其他的环境保护措施，保护现有耕地或者扩大耕地面积，有序引导荒地的规制使用，改善土地要素扭曲现状。
（三）完善绿色农产品供应链，加强农业从业人员技术培养和农业生产技术研发，提高供给质量
为加快和促进内循环下供给侧结构性改革和需求侧改革，绿色农产品供应链上下游企业加强交流与协作，保证绿色农产品从出产到消费都是“绿色”的，加快产品品牌建设，联合力量建设地区性特色农产品，提升品牌价值，打破销售无门以及质量保证的阻碍。
企业建立健全农业从业人员的培养机制，企业可派遣相关专家为农民进行技术指导，与政府部门合作研发农业种植技术，培育优质种子，培育适应性更强的种子，将我国西北地区以及海洋地区资源利用起来，提高供给数量和质量。
（四）完善交易机制
市场体系的不断完善有利于在内循环下产品市场和要素市场的衔接，结合我国电子商务优势建立一个全国统一的国家绿色环保农产品交易平台管理机制，打破交易信息不对称性阻碍，更好地为供需之间两端市场提供交易信息，加快全国绿色环保农产品交易市场建设。
六、结语
绿色农产品市场的扩大，既可以提高企业经营效益，也可以增加农民群体的收入，为非农产品进入农村地区提供了先机条件，促进农村地区消费改善，拉动整个农村市场消费升级。深化供给侧结构性改革。更好的建设以国内大循环为主、国内国际双循环新发展格局。
（作者单位：中南林业科技大学涉外学院）
一、背景
面对新的经济发展形势和国际环境，2020年5月14日中央提出加快构建以国内大循环主体、国内国际双循环相互促进新发展格局。经济“内循环”主要侧重扩大内需，提高消费质量，刺激产业升级，让国内的供给与需求形成自我循环。2020年12月11日我国中央经济工作会议上首次提出需求侧改革，从需求管理和扩大内需战略进一步提高到以改革的方式促进需求。绿色农产品的发展和开拓将对整个农产品市场的升级起到重要作用。有利于在新的背景之下农产品品牌建设，打造未来价值。2021年的中央一号文件也表明了未来对于绿色农产品的发展规划，在各个层面加快推进绿色农产品市场建设，扩大绿色农产品市场符合当前需求升级，供给深化的时代要求。
二、绿色农产品市场现状
（一） 农业生产人员
由于农村劳动力出现“男多女少，壮年优先”的转移态势，农村劳动力配置扭曲程度较为严重，技术运用较少。从图2-1中可以看出此次普查农业生产人员年龄在36岁以上的人占总农业生产人口的47%，此部分人群对于现代化农业趋势把握程度较低，35岁以下的农业生产经营人员只占19%，说明从事农业生产经营的年轻人偏少，同时根据现有农业观察可知，大部分中年人从事的是普通非农生产，土地闲置现象严重，土地利用率严重不足。
从图2-2中可以看出农业生产经营人员的教育水平小学、初中在总农业生产经营人员的比重为85.4%，占据绝大部分。仅有7.1%受过高中或大专教育的，而受过大专教育及以上的仅为2.1%。从中可以得知主要从事农业生产的人员受教育程度偏低，农业生产技术掌握低，不利于技术要素生产率的提高和集约化生产。随着我国跨入中等收入国家行列，居民对于消费需求品质的要求越来越高。立足双循环背景，加快建设好绿色农产品市场，稳步推进绿色农产品供需两端平衡，完善商品贸易市场体系。农业走向现代化发展需要加强农产品品牌效应的建设。
（二）绿色农产品生产情况
随着现代人們社会消费理念的不断变化升级，对于“绿色”的数字关注度越来越高，由此可以表明我国绿色环保农产品市场日益增长的巨大消费市场需求。拓展高端消费市场刻不容缓。截至2019年12月，在国家农业农村部批准认证的绿色食品、有机绿色农产品品种数量分别累计达34418个、4366个，建成680个国家绿色食品原料标准化生产检验基地，总计登记2638个绿色农产品资源地理环境标志，总面积累计达1.65亿亩。
（三）全国居民人均可支配收入和食品烟酒消费支出
1. 全国居民可支配收入
我国居民人均可支配收入逐年增加，从图2-3我们可以看出从2016年到2020年，我国居民人均可支配收入增加近8000元，平均每年的增幅约为7%，说明我国居民的劳动报酬在初次分配中比重在上升，生活水平得到提高，同时让我国居民有了更多的消费需求，对消费有了更高的要求，对生活品质有更好的要求。居民可支配绿色农产品消费的收入越来越多，对我国绿色农产品市场拓展有一定的需求基础。
2. 全国居民人均食品烟酒消费支出
及在总消费支出的占比
从图2-4我们不难看出我国人均食品烟酒的消费支出增加，从2016到2019年，虽然食品烟酒的消费支出在总消费支出的比例有所下降，但食品烟酒的消费支出在我国居民人均的消费支出中始终占大头，2020年受新冠疫情影响，食品烟酒的消费支出比例有所上升。图2-4说明我国人均食品烟酒消费支出在我国居民人均消费支出中占主要支出，同时居民对于食品烟酒消费的需求增加，对食品烟酒消费的支出增大。在内循环背景下，居民消费需求升级，对绿色食品的消费需求会增大。
三、案例分析：艾米会——定制农场服务
艾米会是2014年成立于广州的智慧稻田共享平台，其发展理念参考了美国的共享农场理念，提出自然农业生态共享圈，成为我国首家开展定制共享农场的运营商。
在土地托管方面，艾米会探索创造出闲置农田托管计划，面向全国范围接受相关地方政府、合作社、乡村旅游度假项目、特色小镇等单位的闲置优质农田托管申请。经过环境审核后的土地，艾米会将统一进行建设，打造成统一管理的农场。
艾米定制农场依托水稻种植，再利用生产、加工、销售和线下会员体验等模式，在结合田园风光和乡土文化的基础上，进一步开发自然教育、乡村民宿等业界型态。艾米农场主要采用会员制和订单式农业，城市家庭认购相应土地的收获权，成为艾米会共享农场的会员，艾米农场即为其配置种植专属管家和服务专属管家。
艾米共享农场的运营方式，创新了绿色农业的生产销售模式，同时也能促进绿色农产品的市场发展。艾米定制共享农场利用土地所有权与使用权的分离，不仅实现了闲置土地的高效利用，而且满足了消费者的个性需求，带动了绿色经济的发展;在这种先定制后销售的形势下，理论上能够实现企业的无库存生产。但是，艾米农场运营也有弊端，定制农业的定价较高，其受众多为高薪中产阶级，最终很难形成较大市场，这种局限性是艾米定制农产难以避免的。
四、内循环下绿色农产品市场扩展的问题
（一）要素配置扭曲导致生产效率低下
内循环背景之下中国农业内部依然存在颇为严重的要素配置地区性失衡，东部地区与西部地区主要是资本配置扭曲严重，中部地区和西部地区劳动力配置扭曲比较严重。农业生产的发展受限于要素扭曲。大量农户退出农业的资产概率大幅提高，耕地资产流出率大幅增大，农户农业产出及其经济增长率降低。
（二）环境破坏对农产品供给源头质量产生影响 生态环境的改善将为更好地构建双循环新发展格局提供环境基础，但中国每年农用薄膜使用量大于110万吨，年残留量三成以上，残膜率高达近50%。并且在耕地面积占世界耕地面积不到1/10的情况之下，中国农业生产使用了全球1/3的化肥和1/4的农药。氮肥作为主要农用化肥，由于使用方法不当，其施用量大部分无法被作物吸收，造成空气污染、水资源变质、土壤土质退化、农产品有害化学元素超标等等一系列环境危害，绿色农产品的生产源头被污染，对于绿色农产品质量提出了新的要求，对于其推向市场形成了阻碍，
（三）专业人士缺乏，生产质量和数量无法保证
立足内循环新发展背景，为跨越中等收入陷阱，需要价值主要创造者多方面就业与利用技术要素生产，大多数从事农业生产的为中老年人群，其技术掌握程度有限，多采用原始粗放型、小农式经营模式。对于化肥的正确使用、选种的技术掌握以及大面积集约化生产概念淡薄。对于农业走向现代化发展道路是一个较大的挑战。
（四）绿色农产品的供应体系存在较大问题，存在中断现象
供需两端的不对称成为阻碍内循环下深化供给侧结构性改革和需求侧改革升级的主要因素，2020年，全国居民人均可支配收入32189元，比上年名义增长4.1%，扣除商品价格因素，实际增长2.1%。随着居民对于食品消费的升级，绿色农产品市场也逐步打开。随着居民对于食品消费的升级，绿色农产品市场也逐步打开，但是目前为止尚没有一个统一的、专业的、完备的绿色农产品交易平台。市场上的供给方销路受阻，需求方却又无从得知供给的信息，基于此对于绿色农产品的定价、检验、买卖等产生了较为不利的影响。
供应链条的各个角色是否各司其職、是否都能保证品质是目前较大的问题之一。从农户手中收回的初始农产品经企业的技术深加工到后期的销售整个环节中存在断层现象。
五、内循环下绿色农产品市场扩展的对策
（一）提高农产品全要素生产率，加快推进农业集约化、精细化生产
合理有序解决劳动力配置和土地配置扭曲问题，增加技术生产要素在农业生产中的比例，提高总的全要素生产率，将极大地促进内循环下产品供给质量的提升，满足需求升级的要求。在本地区之内联合绝大部分农户，集中土地资源，推进精细化种植、集约化生产，提升农产品产出质量，为打造区域性绿色农产品品牌做源头性贡献。
（二）政府加强政策引导和支持，释放更加明显的信号，加快环境规制措施落地施行。加快育种、选种、施肥等技术要素的普及
政府在方针政策上引导双循环格局建设。例如可以对绿色农产品进行帮扶，在税收、销售等方面提供政策性帮助，建立健全绿色农产品检验机构，便于农产品质量流出，出台相应的法律法规引导资本有序进入绿色农产品的生产建设中，加快推行现有环境规制措施和出台其他的环境保护措施，保护现有耕地或者扩大耕地面积，有序引导荒地的规制使用，改善土地要素扭曲现状。
（三）完善绿色农产品供应链，加强农业从业人员技术培养和农业生产技术研发，提高供给质量
为加快和促进内循环下供给侧结构性改革和需求侧改革，绿色农产品供应链上下游企业加强交流与协作，保证绿色农产品从出产到消费都是“绿色”的，加快产品品牌建设，联合力量建设地区性特色农产品，提升品牌价值，打破销售无门以及质量保证的阻碍。
企业建立健全农业从业人员的培养机制，企业可派遣相关专家为农民进行技术指导，与政府部门合作研发农业种植技术，培育优质种子，培育适应性更强的种子，将我国西北地区以及海洋地区资源利用起来，提高供给数量和质量。
（四）完善交易机制
市场体系的不断完善有利于在内循环下产品市场和要素市场的衔接，结合我国电子商务优势建立一个全国统一的国家绿色环保农产品交易平台管理机制，打破交易信息不对称性阻碍，更好地为供需之间两端市场提供交易信息，加快全国绿色环保农产品交易市场建设。
六、结语
绿色农产品市场的扩大，既可以提高企业经营效益，也可以增加农民群体的收入，为非农产品进入农村地区提供了先机条件，促进农村地区消费改善，拉动整个农村市场消费升级。深化供给侧结构性改革。更好的建设以国内大循环为主、国内国际双循环新发展格局。
（作者单位：中南林业科技大学涉外学院）