木低聚糖的分离提纯和定性分析

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yjddstevens
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分离提纯是制备功能性木低聚糖的关键技术之一。本文利用聚丙烯酰胺凝胶(Bio-Gel P-4)柱层析技术能将木低聚糖混合样品较好地分离开来。当分离条件为:层析柱尺寸Φ3.0×120cm,去离子水为洗脱液,流速25ml/h,柱温50℃,可以得到木二糖至木四糖的单一组分。研究表明,采用Aminex HPX-42A糖柱是测定低聚糖的简便快速的好方法。此外,在无高效液相设备的条件下,通过DNS法测定还原糖浓
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