【摘 要】
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食物书写是小说绕不开的物象，作为生存的第一要义，食物的口腹感觉往往深藏着个体、社会与时代的诸多面向，进而成为重要的叙事建构。徐则臣小说的食物书写尤为典型，其京漂小说的川湘辣味映照着都市漂泊者的激烈跳腾意味；动物肉食则与情感欲望、理想命运等相纠缠；植物素食喻示着乡土与城市、当下与未来的多重关系；面食咖啡等主食饮品则与时空转换、个体命运达成对话。与前辈作家饥饿叙事不同，徐则臣等年轻一代作家，通过贴近实
【基金项目】
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江苏高校“青蓝工程”人才项目资助成果；
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食物书写是小说绕不开的物象，作为生存的第一要义，食物的口腹感觉往往深藏着个体、社会与时代的诸多面向，进而成为重要的叙事建构。徐则臣小说的食物书写尤为典型，其京漂小说的川湘辣味映照着都市漂泊者的激烈跳腾意味；动物肉食则与情感欲望、理想命运等相纠缠；植物素食喻示着乡土与城市、当下与未来的多重关系；面食咖啡等主食饮品则与时空转换、个体命运达成对话。与前辈作家饥饿叙事不同，徐则臣等年轻一代作家，通过贴近实感的口腹欲望隐形传导着食物表征的权力关系、社会变迁，食物书写由此见证了小说家的审美与思想质地，显示出特定的文化症候。
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