你或许知道饮茶可以养生，  却不一定知道饮茶还有饮用时间、泡茶方法以及不适宜人群等等的诸多禁忌，为了避免适得其反的可怕效果，还是继续往下多读读吧……
　　 很多人都有喝茶的习惯，世界卫生组织调查认为：茶是中老年人的最佳饮品。茶叶含有丰富的维生素，蛋白质、脂肪，经常饮用可以调节生理功能，具有很好的保健作用。但是，如果就这样为了养生效果而盲目饮茶，就会得不偿失。因为饮茶养生的背后，其实还有好多你不知道的禁忌。
　　 什么时段忌饮茶？
　　 空腹
　　 空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，自古就有“不饮空心茶之说”。
　　 饭前
　　 饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
　　 饭后
　　 饭后马上饮茶不好，因茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
　　 睡前
　　 要注意睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
　　 什么样的茶忌饮？
　　 过烫的茶
　　 太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62℃茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56℃以下。
　　 过冷的茶
　　 冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。过浓的茶浓茶含咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。
　　 冲泡时间过长的茶
　　 冲泡时间若过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香淡，失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C、维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，很不卫生。
　　 忌冲泡次数多的茶
　　 一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1%-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
　　 忌隔夜的茶
　　 因隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的蛋白质，糖类等会成为细菌，霉菌繁殖的养料。当然，未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。如：隔夜茶含丰富的酸素、氟素，可以阻止毛细血管出血;如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、皮肤出血、疮口脓疡等可用隔夜茶治;眼睛出现红丝或常流泪，每天用隔夜茶洗眼多次，可奏奇效;每天早上刷牙前后或吃饭以后，含嗽几口隔夜茶，不仅可以使口气清新，还有固齿的作用。
　　 哪些人忌饮茶？
　　 发烧者
　　 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低感冒药的药效。
　　 肝脏病人
　　 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
　　 神经衰弱者
　　 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。
　　 孕妇
　　 孕妇尤其不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，为避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或尽量不饮茶。
　　 哺乳期妇女
　　 哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
　　 胃溃疡病人
　　 茶叶中所含的咖啡碱有促进胃液分泌的作用，能增加胃酸浓度，故患有溃疡病的人不宜饮茶。
　　 贫血的人
　　 因茶叶中含有大量鞣酸，能影响人体对铁和蛋白质等的吸收，因此，患有营养不良及缺铁性贫血的人不宜饮茶。
　　 老年人
　　 茶叶因性苦寒，老年人喝茶时，只宜饮热茶，不能喝凉茶，饮凉茶会伤脾胃。老年人因脾胃功能衰退，也更宜饮淡茶。