初夏专享

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  露天BBQ
  出品/南京凯宾斯基酒店 摄/李春晖
  微風斜阳,啤酒烧烤,花园小聚,空中露台花园BBQ是初夏夜晚的惬意享受方式。
  主厨精心挑选时令沙拉打开味蕾,小食拼盘聚会首选,德式风味的香肠怎么能少,马来沙爹鸡肉鲜香嫩滑,椰奶香更添滋味。内蒙羊肉经过秘制酱料腌制后入味十足,口感成鲜,食后唇齿留香。鲜嫩生蚝在蒜泥和炭火的烘托下让人垂涎欲滴。还有鲜虾、鸡翅、贻贝、蔬菜、甜品等丰富选择,伴随着夕阳尽情享用炭火上的美味。
  龙虾、烧烤狂欢夜
  出品餐厅/塞北烤羊腿全羊宴(南京云南北路店)
  夏天势必少不了小龙虾和烧烤,想同时来一场小龙虾、烧烤狂欢,那得首选南京云南北路的“塞北烤羊腿全羊宴”。
  个儿大肉质饱满的小龙虾大概八、九钱,虽然十三香、蒜泥、香辣口味是经典的,但新鲜的小龙虾经得起任何烹饪方式的考验,尤其清水小龙虾、蒸小龙虾最讲究龙虾品质。
  蒸小龙虾:极少的调味料,紧实的口感,虾肉很是鲜嫩。
  烤羊腿:优选宁夏滩羊,毫无膻味,烤至外焦里嫩,顶尖的味道。
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