论文部分内容阅读
对黑曲霉原生质体进行紫外单亲灭活与K氏酵母原生质体在交变电场频率1MHz，交变电场强度700V／cm，脉冲电场强度10kV／cm，脉冲个数10个，脉宽50μS，电极时间5s条件下进行电融合，得到2株遗传性能稳定的融合子AKU-1与AKU-4，其耐酒精度分别为15％、16％（v／v），且2融合子在以料液比为1：3的生料中，35℃静态发酵4d，产酒精量分别为11．2％、12．1％（v／v），残糖量分别为1．07％、1．06％。