地产救火乳业
　　对于一家食品公司来说，没有什么打击比深陷食品安全问题更具毁灭性。
　　自去年年末影响极其恶劣的黄曲霉素事件之后，蒙牛产品不断遭遇食品安全风波。就在短短的一个月内，从酸酸乳到雪糕，从特仑苏牛奶到纯牛奶，来自蒙牛的全线招牌产品几乎无一幸免，全部出现问题。“抵制蒙牛”的声音无论在线上还是线下都愈演愈烈，而其多年经营的品牌价值也随之在瞬间透支。
　　蒙牛早已是四面楚歌，继三聚氰胺事件后，再度置身于生死存亡的路口。
　　就在此时，孙伊萍“空降”蒙牛，然而她真的能拯救水深火热之中的蒙牛吗？
　　很显然，高盛投资银行对此并不以为然。就在这项人事变动之后，高盛特地发表报告称，尽管孙伊萍有着食品饮料行业的背景，但其却从未拥有过乳品行业的经验。然而这恰恰是孙伊萍最大的优势，因为她善于将自己从未涉及的领域打理得有声有色。
　　翻开孙伊萍的履历，你会惊讶于她的勇敢，因为每一次的职位变动对于这个江南女子来说都是一个新的开始。
　　孙伊萍毕业于中国农业大学，念了7年的食品工程，其间曾因研究一个比较超前的课题而深受导师的赏识。1993年，硕士毕业的孙伊萍放弃了导师推荐其出国深造的建议，而是选择了进入中粮集团，从事投资分析和项目管理工作。这与孙伊萍之前的学业几乎没有什么交集，她甚至还因此一度被导师批评为“误入歧途，耽误前程”。
　　在这之后，孙伊萍先后担任广东太古可口可乐公司副总经理、海南可口可乐饮料有限公司总经理，使其成为了可口可乐中国区29家装瓶公司中惟一的女掌门，而其任职期间公司的业绩也是稳步上升。
　　2007年，孙伊萍再一次选择了跨界，就任中粮地产成都公司总经理，而这一次她的铁腕作风也更加强硬。在开发别墅项目中粮·御嶺湾之时，为了还原自然，建成不同景观，孙伊萍曾炸掉了原有已建成的7栋别墅。也许正是对于质量的苛刻才让其脱颖而出，在这个尴尬的时刻空降蒙牛救火。
　　蒙牛的“中粮时间”
　　随着杨文俊的离职，蒙牛1999年股改发起人的“十大元老”，即牛根生、邓九强、侯江斌、孙玉斌等都相继淡出，蒙牛也就此进入了一个全新的时代。
　　2009年7月，中粮联手厚朴投资，以61亿港元入股蒙牛，成为蒙牛最大的股东。随即，中粮又数次增资，目前持有蒙牛28.09%的股权，成为最大股东。
　　入主蒙牛伊始，中粮曾经对外透露了“三不”原则，即中粮不参与蒙牛的具体经营管理，不改变现有的经营团队的连续性和稳定性，不改变目前的战略方向，只是战略投资。除此之外，当时双方还签了一个“中粮三年内不插手经营”的协议，而这也被业内称作是公开的秘密。
　　如今，三年的期限已过，中粮准时接管蒙牛。
　　其实，在这三年的时间里，蒙牛的业绩可圈可点。三年来，蒙牛营收从257.1亿元增至373.87亿元，净利由11.1亿元增至15.89亿元。但好看的财报却不能掩盖接连不断的食品安全丑闻，而这也促使中粮加快了接管蒙牛的速度。
　　对于蒙牛这三年的成绩，中粮集团董事长宁高宁很不满意。显然，他不满意的不是业绩，而是产品的质量。不久前，宁高宁表示，企业发展一定要以质量为最首要考虑，其次才是规模、盈利等。因此他不满意蒙牛过去三年的整体表现，蒙牛正在“反思”，未来中粮会更积极地参与蒙牛的日常管理，并调整蒙牛过去盈利至上的作风，做到凡事“质量优先”，从而消除社会的敏感。
　　一个是世界500强的国企；一个是从小做大的民企龙头，中粮和蒙牛在理念上千差万别。而如今接手蒙牛，中粮也不断向其灌输“品质第一”的理念。
　　在三月份举办的业绩说明会上，蒙牛高层透露在质量执行层面上的架构变化信息。据透露，在检测上，把质量系统划分成两个独立部门，包括设立原奶和产成品两个检测团队，以“互相监督”，同时已经增设由总裁直接管理的质量安全中心。
　　虽然，中粮当下的接手扮演着拯救蒙牛的角色。但不容忽视的是，蒙牛超强的营销能力却是中粮所欠缺的。
　　在外界的眼中，蒙牛就是一台“营销机器”，它们在品牌建设和广告策划上的表现尤为突出，而这些铺天盖地的广告和赞助行为换来的则是消费者对蒙牛拥有的超高品牌认知度。然而，多年来一直坚持市场导向的蒙牛，在自有奶源及产业链的建设上却相对薄弱，而“全产业链”却正是中粮多年坚持的。如此看来，蒙牛和中粮在理念上的差异更像是一种互补，伴随着一段时间的磨合，蒙牛试图在“中粮时间”内大举加速。