核心提示：宋五大名窑之一钧窑，始于宋而终于元。钧窑产地在今天的河南禹县（宋时为钧州），以当时的八卦洞窑和钧台窑最负盛名。钧瓷的最大特点是先烧素胎，出窑后施釉二次烧制，由于工匠们在釉料中掺有少量的铜为着色剂，因此在还原气氛中出现高温铜红乳浊釉。即在天蓝或月白釉上窑变出大小不一、形状各异的玫瑰紫、海棠红、葡萄紫等多种釉色交相汇融，变化万千，灿若云霞，美轮美奂。“夕阳紫翠忽成岚”，这是宋代诗人对钧窑釉色的最好写照。钧瓷造型考究，色泽莹润，神韵独具，一改前朝青瓷独步局面，为世人所称道。
　　器型
　　钧瓷造型设计十分严格、规整，且形态自然，品种多样，多为仿古。做工考究，重视釉色变幻是钧瓷的主要特征。钧瓷器皿以陈设瓷为主，常见的有尊、洗、盆、炉等器物，比例协调合理，器型古朴典雅，无不精工巧制，给人以美的享受。官钧传世品多为花盆、碗、盘、炉、钵、洗等，民钧以日常生活用瓷居多，除碗、盘外，还有注子、盏托、罐、枕、瓶等。
　　胎釉
　　北宋的钧瓷，胎土淘练精细，胎泥陈腐彻底，无颗粒不均匀现象。烧制成型后，胎质略厚，坚硬致密。其釉层凝厚、釉质乳浊，纹理沉着，玉质感强，釉表多有流淌，棕眼甚多，釉面变化十分丰富。常见的有灰蓝、月白、天蓝、玫瑰紫等。由于釉料中掺入铜的缘故，加上精湛烧制，釉层中即出现强裂的窑变，淡青中泛出美艳的红彩，如秋天的海棠红得鲜亮欲滴，如盛开的玫瑰红得发紫，如蓝天彩云灿若晚霞，如此等等，美不胜收，令人神怡心醉。钧瓷以红为贵，古人云：钧窑见红，价值连城。这句业内行话，足以说明钧瓷红斑的珍贵。
　　钧瓷以釉色美而见长，器表没有任何人为的装饰，但由于冷却时釉子上下收缩温度不一致，釉的活动方向和流淌纹路长短不同，釉面往往留下不规则的线状流动痕迹，呈现出“泪痕纹”、“兔丝纹”、“蚯蚓走泥纹”、“珍珠点”等。其中，“蚯蚓走泥纹”是鉴定宋钧瓷的重要依据和特征。这本是一种非人为的缺陷，是其在烧制过程中釉面发生微裂，高温下其他物质渗入而自然生成的一种状态，然而却因釉色与纹路交相出奇而为人们所倍加喜爱。
　　款识
　　宋钧瓷器基本上无款识，传世的尊、盘、洗、盆类，部分器物底部刻有1—10的数字铭文，最小为十号，一号为最大。据专家们考证，凡底部刻有1—10数目的钧窑瓷器，均为当时宫廷所置用，民窑钧瓷则不见刻有数字或文字。
　　钧瓷真伪辨
　　钧瓷烧造在历史上几乎没有间断过。元中期后虽然逐渐停止生产，但明、清时期，尤其是清乾隆时期景德镇烧制了不少仿钧制品。近年来，市场流通的现代仿钧瓷数量也不断增多。因此，在鉴别上要准确把握以下要点：宋钧釉好、胎好，色泽凝重；元钧则显略粗糙，足底外撇；明、清钧瓷反之制胎过细，釉面及瓷器的神韵不足；现代仿制的赝品则无肥厚玉质感，胎质疏松干燥，釉表光泽刺目，器身不见棕眼，无铁质斑痕，无熟旧感，器底所刻数字，用刀软弱无力，笔画粗糙起毛。