【摘 要】
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人们进食量的多与少直接影响其寿命的长与短.日本九州大学生理学教授大村通过实验发现,给灰鼠投放过量的食物,大脑中纤维芽细胞生长因子比投放食物前增加数万倍,进而检验人体
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人们进食量的多与少直接影响其寿命的长与短.日本九州大学生理学教授大村通过实验发现,给灰鼠投放过量的食物,大脑中纤维芽细胞生长因子比投放食物前增加数万倍,进而检验人体也如此.由于经常饱餐所致的热量就转化成脂肪引起肥胖,进而导致脑动脉硬化等多种疾病,特别是晚餐过饱,且爱吃甜食、咸食者更甚.长期饱餐者,由于蛋白质过剩而致有害物质的积累,损害大脑中枢神经,导致未老先衰,无疑会缩短生命.早在1935年,就有学者提出节食抗衰延年的观点.美国科学家也进行相同的实验后,推论如果人类采用"少吃"饮食模式
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