【摘 要】
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目的:为了准确,快速的测定食品添加剂氧化钙和氢氧化钙中的氟。方法:用EDTA作隐蔽剂,建立了用氟离子选择电极法测定食品添加剂氧化钙、氢氧化钙中氟离子含量分析方法。结果:样品的加标回收率在89.6%～98.0%,相对标准偏差（RSD）为1.42%～2.40%。结论:该方法简便、快速,适合在高钙基体样品中测定氟离子的含量。
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目的:为了准确,快速的测定食品添加剂氧化钙和氢氧化钙中的氟。方法:用EDTA作隐蔽剂,建立了用氟离子选择电极法测定食品添加剂氧化钙、氢氧化钙中氟离子含量分析方法。结果:样品的加标回收率在89.6%～98.0%,相对标准偏差（RSD）为1.42%～2.40%。结论:该方法简便、快速,适合在高钙基体样品中测定氟离子的含量。
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