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金针菇子实体多糖成分的初步研究
金针菇子实体多糖成分的初步研究
来源 :食用菌学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:haorui524
【摘 要】
:
初步探讨了金针菇子实体多糖成分的分离与纯化.采用热水抽提、三氯乙酸法脱蛋白、乙醇沉淀获得金针菇子实体粗多糖,然后经DEAE-Cellulose阴离子交换柱(B2O74-型)进行分离纯化
【作 者】
:
秦小明
余娟
宁恩创
林华娟
【机 构】
:
湛江海洋大学食品科技学院,广西大学轻工与食品工程学院
【出 处】
:
食用菌学报
【发表日期】
:
2005年2期
【关键词】
:
子实体多糖
金针菇
成分
阴离子交换柱
分离与纯化
热水抽提
氯乙酸法
乙醇沉淀
分离纯化
DEAE
多糖组分
粗多糖
脱蛋白
葡聚糖
Flammulina v
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初步探讨了金针菇子实体多糖成分的分离与纯化.采用热水抽提、三氯乙酸法脱蛋白、乙醇沉淀获得金针菇子实体粗多糖,然后经DEAE-Cellulose阴离子交换柱(B2O74-型)进行分离纯化.结果表明,金针菇粗多糖是一个以葡聚糖为主、由数个多糖组分构成的混合多糖.
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