【摘 要】
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用料:墨鱼仔500克．香葱1棵,生抽15毫升,大蒜5瓣,绍酒20毫升,白胡椒粉2克,盐5克,老姜1块(约5克),红菜椒10克．油20毫升。做法: 1．将墨鱼仔的内脏清除干净,头部去除不用,再洗净沥干
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用料:墨鱼仔500克．香葱1棵,生抽15毫升,大蒜5瓣,绍酒20毫升,白胡椒粉2克,盐5克,老姜1块(约5克),红菜椒10克．油20毫升。做法: 1．将墨鱼仔的内脏清除干净,头部去除不用,再洗净沥干水分。2．大蒜拍破,剁成蒜茸。老姜削去外皮切碎。香葱
Material: Mexican squid 500 grams. Chives 1, soy sauce 15 ml, garlic 5, Shao 20 ml, 2 grams of white pepper, salt 5 grams, 1 piece of ginger (about 5 grams), red pepper 10 grams. Oil 20 ml. Practice: 1. Remove the internal organs of the squid clean, remove the head without, wash and drain water. 2. Garlic shoot broken, chopped into garlic. Ginger cut off the skin chopped. Chives
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