小鼠生物检测法测定热带性珊瑚礁鱼毒性的研究

来源 :中国卫生检验杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:laoyu2030
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目的:研究小鼠生物检测法测定热带性珊瑚礁鱼毒性的检测方法,以预防雪卡毒素引起的食物中毒。方法:鱼肉组织在70℃蒸煮后经丙酮、乙醚、甲醇、正已烷等有机溶剂提取净化得到脂溶性毒素粗提液,对18~22g雄性小白鼠进行腹腔注射,观察24h,采用公式log(MU)=2.3log(1+1/T)计算毒性大小。结果:有毒检体使小鼠产生行动迟缓、腹泻、呼吸困难、甚至死亡等症状。在采集的7份样品中,检出1份中毒样品毒性为0.11MU/g。其余均未检出毒性。结论:小鼠生物检测法是目前检测珊瑚礁鱼中雪卡毒素的一种有效、简便、经济
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