桂花鸡蛋面

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  院子里的桂花树开花了。下过雨的清晨,闻着桂花的清香,整个人都精神了。妈妈提议:要不咱们今天早上就吃桂花鸡蛋面吧。大家可别误会,这是我煮给妈妈吃,不是妈妈做给我吃哦。
  别看我年纪小,其实已经算是一个“大厨”了,什么蘑菇牛肉饭哪、芒果巧克力布丁啊,都不在话下。不过,我还是第一次尝试在面条里加桂花呢。
  我马上动手摘了一小碗桂花,一簇簇桂花拥挤在碗里,散发着沁人心脾的香气,浅黄的花瓣、深黄的花蕊也赏心悦目。
  接着,准备食材:两束面条、四个鸡蛋。
  然后,把電磁炉通上电,用一个大锅装大半锅水,把水烧开,把面条放进去。大约2分钟,面条煮软了,再放桂花。
  再煮1分钟,把桂花和在面条一起捞起来,把水过滤掉。放入一个大碗,再加一点油,稍微拌一下,防止面条粘在一起。
  接着,炒鸡蛋。先把四个鸡蛋打破,盛在碗里,放一点盐、胡椒粉,再打散、搅拌。然后在锅里加入油,把油烧热,放入鸡蛋液。等蛋液凝固以后,再翻动一下,略微有点焦黄,鸡蛋就炒好了。
  把鸡蛋放进盛面条的碗里,再撒一点葱花、淋一点酱油,独一无二的桂花鸡蛋面就大功告成了。妈妈吃得眯眯笑,好像这是她第一次吃到这么美味的早餐。
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