【摘 要】
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利用自合成的阴离子型共聚物研究了青霉素发酵液中可溶性蛋白质的沉降行为．同时考察了发酵液中部分蛋白质被除去后，液液萃取过程中乳化程度的变化情况．实验结果表明，含反应性官能
【机 构】
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中国科学院化工冶金研究所分离科学与工程青年实验室!北京，100080,中国科学院化工冶金研究所分离科学与工程青年实验室!北京，100080,中国科学院化工冶金研究所分离科学与工程青年实验室!北京，10
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利用自合成的阴离子型共聚物研究了青霉素发酵液中可溶性蛋白质的沉降行为．同时考察了发酵液中部分蛋白质被除去后，液液萃取过程中乳化程度的变化情况．实验结果表明，含反应性官能团的高分子共聚物能有效地除去青霉素发酵液中的蛋白质，减轻液液萃取过程中的乳化程度，从而提高青霉素的提取率，同时减少废渣的产生．高分子共聚物的组成对发酵液中蛋白质的沉降和有机相破乳有很大的影响．
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