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摘要：本文主要针对于旅游工艺品设计课程项目化教学方法改革进行了探讨和研究，在继承传统教学方法的过程中，通过项目化教学方式，对旅游工艺品课程的教学进行系统化的改革。因此需要结合现代教学理念，通过产教学研四者融合，设计出更加符合实际情况的课程教学理念，建立未来在全新环境下的项目引领、任务驱动新型项目化实践教学人才培养模式和方法，都有着非常关键的作用以及现实意义。
关键词：旅游;工艺品;项目化;教学方法
近些年来发展的过程中，随着我国大力发展旅游产业，旅游行业实现了快速的发展和进步，因此一些顶尖的旅游工艺品在市场上往往处于需求较为紧迫的状态。未来想要让旅游工艺品教学实现更好的发展，就需要在人才培养过程中使用更好的人才培养方式，项目化教学方法就是其中一种较为好用的教学方法。教师使用这种教学方法，一方面可以提升教学质量以及教学效率，另一方面还能够在教学的过程中让学生拥有实践能力。可以说使用了项目化教学方法，能够让学生在未来拥有理论与实践两把武器。
一、旅游工艺品教学构建实践化教学的人才培养模式
旅游工艺品的简单来说就是集成传统工艺美学以及现代设计的观念与技术，从而培养出更加适合时代发展的新型专业。这一专业需要将旅游市场作为主要的发展场所，将未来旅游工艺品的设计与制作、旅游工艺品的销售与营销、旅游工艺品的品牌化这三者融为一体，同步开展，从而更好的达到教学的效果以及目的[1]。同时未来还需要扩宽口径，从而建设出更多的复合型人才，这对于职业教育来说，意味着全新的发展方向。而这些人才主要的就业方向就是在未来发展的过程中面对工艺品生产企业以及创意文化设计公司等等单位进行设计与制作，同时还能够承担销售以及管理的工作。而旅游地作为非物质文化遗产的保护场所以及旅游文化的传播场所，未来需要实现对旅游市场进行市场化服务。而作为艺术类型的一项学科，未来针对于旅游工艺品这一行业的人才培养，需要更加贴近人才的需求方向，从而达到最佳的培训效果以及培训质量[2]。
项目化实践教学的人才培养模式主要是针对于专业岗位进行，教学的过程中，实际工作将会成为主要的引导主线，项目将会成为主要的载体，选择对应的工作任务，根据工作任务导向就能够设计实践教学课程内容的具体主题单元。而每个主题单元的内容都分为了不同的步骤。教师对学生的评价方式则是考虑学生不同步骤的完成情况以及完成质量[3]。
学生通过项目学习能够掌握专业知识，相关实践经验也能够得到提升，而教学模式的加强也能够建立更多的课程模块化以及数据库的建设，这对于资源整理有着关键的意义和作用。在这一过程中，教师带动项目，学生通过项目的不断学习来积累专业知识，这能够更好的提升专业学习实践经验，从而加强教学模式以及教学质量。未来课程模块化以及数据库的建设标志着建设资源的不断整理与改进，这有着非常关键的意义。而最后，需要将项目化实践课程作为一种载体，主要的目的就是为了能够将理论与实践化进行结合，从而更好的打造出独树一帜的人才培养模式[4]。
二、以校企结合、产教融合作为切入点
未来在校企结合的过程中，需要推动项目化专业实践课程的开展，要求每门课程都能够将学习情境作为主要的研究方向以及研究目标，并且要求每门课程都能够将岗位能力作为导向、将项目实践作为载体、将教学与学习进行结合。并且在未来课程教学的过程中，相关教师以及学校还需要积极学习企业在管理方面的各项规章制度以及准则，从而保证校企结合过程中学校与企业能够始终处于同一水平线。未来项目工作室需要积极开展教学，从而更好的将来源于企业的一些内容对学生进行开展，从而保证学生的学习能够来自于企业、高于企业、服务企业、引领企业。而专业实训课程的内容经过了多方面的研究与分析之后，能够更好的让学生实训教学内容以及实训水平得到提升[5]。
三、项目化教学方法与旅游工艺品设计课程融合的主要方式
（一）树立以设计实践为导向的教学理念
在教师教学的过程中，需要明确的是，项目教学方法主要的方向就是在学生经过了课程教学之后，学生能够在任课教师以及相关企业工程师的帮助下完成独立的案例设计工作。而在旅游工艺品课程教学的过程中，学生可以说成为了教学过程中的主体，也是实践工作的主要推进者。至于教师在这一过程中则是组织学生进行学习的组织人员。因此，在未来项目化教学的过程中，教师需要设计出教学情境，引导学生提升行动能力以及行动水平，通过师生之间的合作以及交流来设计出整体行动，这能够更好的呈现出旅游工艺品设计课程在项目化教学过程中的作用以及意义。
（二）构建旅游工艺品设计课程项目化教学途径
想要構建旅游工艺品设计课程项目化教学方法，关键的问题就在于能否为校企合作构建出旅游工艺品设计课程，并且还能够进行教学。旅游工艺品设计课程的项目化教学，属于地方、企业与学校进行有机结合的主要方式，尤其是地方和企业在发展过程中的研发项目，将会成为学生学习过程中的重要素材以及主要的训练方向。这种教学方式能够让学生更好的将知识进行应用，让学生实现多元化、多层次的落实知识。校企合作、校地合作根本上来讲，学校依旧是主导者，而地方和企业的作用就是能够为学生提供设计实践方向以及实践项目。而具体来说，校企、校地项目化实践教学主要包括两方面的内容。
首先是开展理论教学，旅游工艺品设计课程开展理论教学的过程中，需要使用原有的地方以及企业拥有的设计资料和设计成果，结合当下现有的理论知识进行教学。这种教学方式在根本上来讲让旅游工艺品设计课程教学水平得到了提升，并且学生在课程教学的过程中感受到了学习知识的真实意义，因此学生可以更好的感受到旅游工艺品设计过程中理论与方法的实际理解内容。
第二方面则是为实践教学。旅游工艺品设计课程在开展实践教学的过程中，需要注意利用地方、企业的项目资源以及高端设备，结合地方和企业的实际情况来与课程实践环节进行结合。在教学的过程中学校也需要积极要求地方和企业拥有专业经验的工作人员前来进行教学，从而更好的帮助学生完成实践环节。在这一过程中，主要的目的就是通过地方和企业来拥有不同视角下的基础性设计研究资料，这让学生实际设计与实践的过程中工作水平得到了进一步的提升与发展，最终让学生在设计实践的过程中理论知识与设计目标实现了可靠的转化，提升了旅游工艺品设计课程教学的质量。 四、加大校内外实训基地的建设，建立健全实训室的管理机制
未来需要注意加大对于校内外实训室的建设，保证在这方面的投资可以达到标准，而这就需要依托于政府、企业、学校三方面的支持与帮助，只有建立了具有地方特色的旅游工藝品制作实训室，才能够更好的打开开放实训相关内容，从而更好的鼓励学生将实训的内容与实践进行结合，让学生的知识逐渐打牢，建立起适合学生未来发展的实训基地。
针对于项目化实训教学的人才培养模式，未来旅游工艺品设计课程的相关工作室、实训室都需要制定一套与之相对应的管理制度，比如说实验室管理制度、实训室管理制度、操作流程图等等。同时未来可以通过多个真实有效的项目化实训教学经验，来让相关实训项目的文档资料实现进一步的充实与扩张，比如说实训大纲、实训成绩、实训指导书、实训计划等等，这些都是非常关键的内容以及计划。未来可以将实训资料根据不同的项目来进行分门别类的处理，而这对于今后项目化实训教学的评估以及人才培养有着关键的意义，能够保证人才培养方案制定起来更符合企业的发展方向以及发展趋势。
结束语：
未来开展专业的项目化实践教学，对于企业来说，能够更好的挖掘本地风土人情，从而让旅游产业实现更好的发展与进步，这对企业来说意味着更多的盈利。而对于学校以及学生来说，这种教学方式意味着未来的更多教学方向和发展可能，同时这种与企业深度融合的教学方式，对于学生以及学校来说有着关键的作用和意义，能够让学生拥有更多的发展方向以及发展可能，从而更好的适应岗位。而对于学校来说，这种教学方式有助于培养出更多与企业实际发展相关的人才。对于课程来说，使用这种方法，也能够让课程整体更加紧凑，涌现出更多的实践性内容。
参考文献
[1]张葵花，代正伟，吴雯. 基于工程创新能力培养的高分子物理实验混合式教学改革研究——以嘉兴学院为例[J]. 嘉兴学院学报，，：1-5.
[2]吴文秀. 微课程教学实践探索——关于提升《数控车削技术》课堂有效性[J]. 数码世界，2021，（03）：167-168.
[3]卫婧婧，韩帅. “探索—翻转—应用”模式在管理学项目式教学中的应用[J]. 教育理论与实践，2021，41（06）：48-51.
[4]付云. 基于项目化教学的翻转课堂教学研究——以货币银行学为例[J]. 科教文汇（中旬刊），2021，（02）：123-124.
[5]侯向华，刘红海. 新工科背景下基于OBE的java程序项目化教学改革研究[J]. 电子世界，2021，（03）：59-60.
怀化学院《旅游工艺品设计课程教学方法改革》阶段性成果
（怀化学院美术与设计艺术学院 湖南 怀化 418000）
关键词：旅游;工艺品;项目化;教学方法
近些年来发展的过程中，随着我国大力发展旅游产业，旅游行业实现了快速的发展和进步，因此一些顶尖的旅游工艺品在市场上往往处于需求较为紧迫的状态。未来想要让旅游工艺品教学实现更好的发展，就需要在人才培养过程中使用更好的人才培养方式，项目化教学方法就是其中一种较为好用的教学方法。教师使用这种教学方法，一方面可以提升教学质量以及教学效率，另一方面还能够在教学的过程中让学生拥有实践能力。可以说使用了项目化教学方法，能够让学生在未来拥有理论与实践两把武器。
一、旅游工艺品教学构建实践化教学的人才培养模式
旅游工艺品的简单来说就是集成传统工艺美学以及现代设计的观念与技术，从而培养出更加适合时代发展的新型专业。这一专业需要将旅游市场作为主要的发展场所，将未来旅游工艺品的设计与制作、旅游工艺品的销售与营销、旅游工艺品的品牌化这三者融为一体，同步开展，从而更好的达到教学的效果以及目的[1]。同时未来还需要扩宽口径，从而建设出更多的复合型人才，这对于职业教育来说，意味着全新的发展方向。而这些人才主要的就业方向就是在未来发展的过程中面对工艺品生产企业以及创意文化设计公司等等单位进行设计与制作，同时还能够承担销售以及管理的工作。而旅游地作为非物质文化遗产的保护场所以及旅游文化的传播场所，未来需要实现对旅游市场进行市场化服务。而作为艺术类型的一项学科，未来针对于旅游工艺品这一行业的人才培养，需要更加贴近人才的需求方向，从而达到最佳的培训效果以及培训质量[2]。
项目化实践教学的人才培养模式主要是针对于专业岗位进行，教学的过程中，实际工作将会成为主要的引导主线，项目将会成为主要的载体，选择对应的工作任务，根据工作任务导向就能够设计实践教学课程内容的具体主题单元。而每个主题单元的内容都分为了不同的步骤。教师对学生的评价方式则是考虑学生不同步骤的完成情况以及完成质量[3]。
学生通过项目学习能够掌握专业知识，相关实践经验也能够得到提升，而教学模式的加强也能够建立更多的课程模块化以及数据库的建设，这对于资源整理有着关键的意义和作用。在这一过程中，教师带动项目，学生通过项目的不断学习来积累专业知识，这能够更好的提升专业学习实践经验，从而加强教学模式以及教学质量。未来课程模块化以及数据库的建设标志着建设资源的不断整理与改进，这有着非常关键的意义。而最后，需要将项目化实践课程作为一种载体，主要的目的就是为了能够将理论与实践化进行结合，从而更好的打造出独树一帜的人才培养模式[4]。
二、以校企结合、产教融合作为切入点
未来在校企结合的过程中，需要推动项目化专业实践课程的开展，要求每门课程都能够将学习情境作为主要的研究方向以及研究目标，并且要求每门课程都能够将岗位能力作为导向、将项目实践作为载体、将教学与学习进行结合。并且在未来课程教学的过程中，相关教师以及学校还需要积极学习企业在管理方面的各项规章制度以及准则，从而保证校企结合过程中学校与企业能够始终处于同一水平线。未来项目工作室需要积极开展教学，从而更好的将来源于企业的一些内容对学生进行开展，从而保证学生的学习能够来自于企业、高于企业、服务企业、引领企业。而专业实训课程的内容经过了多方面的研究与分析之后，能够更好的让学生实训教学内容以及实训水平得到提升[5]。
三、项目化教学方法与旅游工艺品设计课程融合的主要方式
（一）树立以设计实践为导向的教学理念
在教师教学的过程中，需要明确的是，项目教学方法主要的方向就是在学生经过了课程教学之后，学生能够在任课教师以及相关企业工程师的帮助下完成独立的案例设计工作。而在旅游工艺品课程教学的过程中，学生可以说成为了教学过程中的主体，也是实践工作的主要推进者。至于教师在这一过程中则是组织学生进行学习的组织人员。因此，在未来项目化教学的过程中，教师需要设计出教学情境，引导学生提升行动能力以及行动水平，通过师生之间的合作以及交流来设计出整体行动，这能够更好的呈现出旅游工艺品设计课程在项目化教学过程中的作用以及意义。
（二）构建旅游工艺品设计课程项目化教学途径
想要構建旅游工艺品设计课程项目化教学方法，关键的问题就在于能否为校企合作构建出旅游工艺品设计课程，并且还能够进行教学。旅游工艺品设计课程的项目化教学，属于地方、企业与学校进行有机结合的主要方式，尤其是地方和企业在发展过程中的研发项目，将会成为学生学习过程中的重要素材以及主要的训练方向。这种教学方式能够让学生更好的将知识进行应用，让学生实现多元化、多层次的落实知识。校企合作、校地合作根本上来讲，学校依旧是主导者，而地方和企业的作用就是能够为学生提供设计实践方向以及实践项目。而具体来说，校企、校地项目化实践教学主要包括两方面的内容。
首先是开展理论教学，旅游工艺品设计课程开展理论教学的过程中，需要使用原有的地方以及企业拥有的设计资料和设计成果，结合当下现有的理论知识进行教学。这种教学方式在根本上来讲让旅游工艺品设计课程教学水平得到了提升，并且学生在课程教学的过程中感受到了学习知识的真实意义，因此学生可以更好的感受到旅游工艺品设计过程中理论与方法的实际理解内容。
第二方面则是为实践教学。旅游工艺品设计课程在开展实践教学的过程中，需要注意利用地方、企业的项目资源以及高端设备，结合地方和企业的实际情况来与课程实践环节进行结合。在教学的过程中学校也需要积极要求地方和企业拥有专业经验的工作人员前来进行教学，从而更好的帮助学生完成实践环节。在这一过程中，主要的目的就是通过地方和企业来拥有不同视角下的基础性设计研究资料，这让学生实际设计与实践的过程中工作水平得到了进一步的提升与发展，最终让学生在设计实践的过程中理论知识与设计目标实现了可靠的转化，提升了旅游工艺品设计课程教学的质量。 四、加大校内外实训基地的建设，建立健全实训室的管理机制
未来需要注意加大对于校内外实训室的建设，保证在这方面的投资可以达到标准，而这就需要依托于政府、企业、学校三方面的支持与帮助，只有建立了具有地方特色的旅游工藝品制作实训室，才能够更好的打开开放实训相关内容，从而更好的鼓励学生将实训的内容与实践进行结合，让学生的知识逐渐打牢，建立起适合学生未来发展的实训基地。
针对于项目化实训教学的人才培养模式，未来旅游工艺品设计课程的相关工作室、实训室都需要制定一套与之相对应的管理制度，比如说实验室管理制度、实训室管理制度、操作流程图等等。同时未来可以通过多个真实有效的项目化实训教学经验，来让相关实训项目的文档资料实现进一步的充实与扩张，比如说实训大纲、实训成绩、实训指导书、实训计划等等，这些都是非常关键的内容以及计划。未来可以将实训资料根据不同的项目来进行分门别类的处理，而这对于今后项目化实训教学的评估以及人才培养有着关键的意义，能够保证人才培养方案制定起来更符合企业的发展方向以及发展趋势。
结束语：
未来开展专业的项目化实践教学，对于企业来说，能够更好的挖掘本地风土人情，从而让旅游产业实现更好的发展与进步，这对企业来说意味着更多的盈利。而对于学校以及学生来说，这种教学方式意味着未来的更多教学方向和发展可能，同时这种与企业深度融合的教学方式，对于学生以及学校来说有着关键的作用和意义，能够让学生拥有更多的发展方向以及发展可能，从而更好的适应岗位。而对于学校来说，这种教学方式有助于培养出更多与企业实际发展相关的人才。对于课程来说，使用这种方法，也能够让课程整体更加紧凑，涌现出更多的实践性内容。
参考文献
[1]张葵花，代正伟，吴雯. 基于工程创新能力培养的高分子物理实验混合式教学改革研究——以嘉兴学院为例[J]. 嘉兴学院学报，，：1-5.
[2]吴文秀. 微课程教学实践探索——关于提升《数控车削技术》课堂有效性[J]. 数码世界，2021，（03）：167-168.
[3]卫婧婧，韩帅. “探索—翻转—应用”模式在管理学项目式教学中的应用[J]. 教育理论与实践，2021，41（06）：48-51.
[4]付云. 基于项目化教学的翻转课堂教学研究——以货币银行学为例[J]. 科教文汇（中旬刊），2021，（02）：123-124.
[5]侯向华，刘红海. 新工科背景下基于OBE的java程序项目化教学改革研究[J]. 电子世界，2021，（03）：59-60.
怀化学院《旅游工艺品设计课程教学方法改革》阶段性成果
（怀化学院美术与设计艺术学院 湖南 怀化 418000）