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用Ames试验检测了20Gy60钴辐射的白兰地酒。结果发现:TA98与TA100菌株在±S9时的致突变率均<2,无致突变作用。用10名健康人饮用,观察有否潜在危害,结果:血红细胞、白细胞、血红蛋白、谷丙转氨酶与锌浊度均正常,饮酒前后没有差别(P>005);尿液Ames试验,TA98与TA100菌株回变菌落呈阴性致突变反应(致突变率<2)。上述结果说明,60钴辐射酒无潜在危害。