从偶然的一次帮朋友送早餐的事件中他受到启发,开始了他的早餐创业旅程,没想到事业会进展的如此顺利。——他就是王喜文
　　事情还得从2002年的一天说起,王喜文的一位朋友因为早上不愿意起床,给他10块钱,让他给自己买一份早餐,余下的钱归他。一直在寻找机会的王喜文由此得到启发,心里想,像朋友这样的人一定不少,如果自己能开展为人送早餐上门的服务,是不是能够有钱赚?
　　他想试一试。朋友听到他的想法,觉得反正花费也不多,不妨试一试,就很大方地借给了他300元,同时将自己的手机借给了他,说是让他联系业务。拿着朋友借的300元“启动资金”,当天下午,王喜文就在南宁街头的一家路边小店打印了20份送早餐的宣传单,还印了两盒名片,到附近小区张贴和散发。
　　王喜文自己都未曾预料到,生意会这样火。从他的“通告”发出第二天起,他就不断接到要求送早餐的电话,大部分是头天工作太晚第二天懒得起床的公司白领,也有不少鏖战通宵的麻将迷、扑克迷。这一天,王喜文跑上跑下,一直忙乎到上午11点多才停下脚,数了数钞票,这一个早晨他竟赚了50多元,王喜文几乎不敢相信自己的眼睛。王喜文后来买了一辆二手自行车,以加快送餐的速度。第一个月,王喜文平均每天可以送出30份左右的早餐,每份早餐以平均赚3元计,一个月的收入就有将近3000元,比他过去在建筑工地干强多了。
　　王喜文在给人送早餐时很注意琢磨。他对自己的顾客做过统计,发现主要是以下几类人:第一,行动不方便的老人;第二,夜生活比较丰富的人;第三,晚上经常加班的人;第四,未结婚的单身人士,尤其是单身男性。在实践中,他知道这四个主要顾客群的人数非常多,如果做得好,每个月应该不止赚这点钱,那么,怎样才能赚得更多一点呢?为此,他模仿牛奶公司订奶员的做法,开展了早餐订制业务。客户不必再一次一次地打电话,只要在每个月的月尾,将下个月的早餐订下来,他便会在每天早上按时送货上门。早餐花样较多,顾客可以自由组合,按需点选,价格按市场价格统一收取,加收少量的送餐费。因为价格完全透明化,顾客可以随时到市场上调查,因而都感到很放心,同时相比之下集中订餐比零散订餐送餐费大约可以节省约1/3至1/2,顾客都感到很满意。通过这种方法,王喜文就将一批有长期需要的客户稳定了下来,再也用不着每天为订餐电话多了少了着急上火,王喜文的早餐配送业务开始走上正轨。
　　王喜文还为一部分有特殊需要的顾客提供特殊服务,比如,有的人想每天换一种特色地方风味,王喜文的送餐表上本来是没有这些东西的,他承诺可以为有特殊需要的顾客提供特别服务,当然,特别服务在收费上也会比较“特别”一点。王喜文后来发现,这一块高附加值业务成了自己早餐配送业务中增长最快的一项。
　　当客户群增加到一定数量时,王喜文就开始琢磨如何让“肥水不流外人田”。以前他为客户送的早餐,都是从外面饮食店购买的,现在他想自己做。因为资金不足,他首先将目标瞄准了投入不大而消费量最大的豆浆制作。2003年6月18日,王喜文的豆浆店开张了,制作的豆浆除了自用,还提供外卖。王喜文的豆浆不像别的店只有本味和加糖两种。他的豆浆有10多种口味,如加葡萄汁的“龙眼豆浆”,加橙子汁的“月亮豆浆”,加青椒汁的“绿色心灵”……不久,王喜文仅靠卖豆浆月收入就超过了万元。
　　王喜文稳扎稳打,在豆浆店的基础上逐步扩大经营规模,增加经营品种,最后形成了一个早餐配送中心。两年以后,王喜文在南宁已经拥有了7家这样的早餐连锁配送中心,总资产达到百万元以上。操作要诀:王喜文早期是一个地地道道的无产者,现在是一个地道道的成功者。王喜文靠300元借款起家,几年时间,个人资产已经超过百万元,创造了一个白手起家的创业神话。
　　如果将王喜文的成功,放在20多年前的刘永行、鲁冠球那一拨人里面来考量,那可能算不得什么。那个时候,像他这样白手起家的创业者有的是,有的人甚至白手起家,一年两年达到了资产过千万元、甚至过亿元。北京第一个拥有法拉利的亿万富豪李晓华当年在秦皇岛放一个假期的录像就能够赚个上百万。刘永行、鲁冠球、李晓华等人所处时代,是我们国家物质最为短缺的时代,而且人们思想保守、眼光狭窄。那个时候真的是如三株公司吴炳新说的,黄金遍地,而且无人去拣。只要谁有胆量或有眼光肯首先弯一弯腰,想不发财都难。而现在情况完全不同,物质丰富,竞争激烈,仅有吃苦耐劳精神没有过人头脑,想在短时期内发财,积累巨量财产难如登天。
　　王喜文的快速成功原因就在于他新创了一个加盟行业:早餐递送业。过去我们只听说过有送午餐、晚餐的,不少人都吃过这种配送的午餐、晚餐,就是我们称之为盒饭的那种东西,谁听说过早餐也能进行配送呢?因为早餐价值低,两根油条一杯豆浆或一屉包子一碗白粥能值几个钱呢?早餐本身的低价值,同时注定了它的低附加值,给经营者留下的利润空间非常小,所以大家都觉得没有赚头,不愿意去做,或者根本就没有动过脑筋去想。王喜文也是在走投无路的情况下才干上这一行,并非是有意识地去要新创一个行业,但是当他在“无意识”的状况下进入了这一行业,发现这一行业的潜在价值后,他立刻进行了“有意识”的经营。他巧妙借鉴了其他业态的一些经营方式,将零散业务经过巧妙整合,变成了规模化经营,使单个看似零散的小生意带来整体上的大收益。其次,他采取了按部就班,步步为营,循序渐进的发展策略,将企业发展始终处于与企业自身资源相匹配,使企业发展始终处于可控环境之中,大大减小了发展中的风险。
　　在我们身处的这个时代,有人称之为转轨时期,由于很多事情都还不确定,宏观环境、微观环境变动激烈,大资本和小资本都有着众多机会,包括新创一个行业的机会。在这方面,王喜文实际指明了中小投资者和创业者可以走的两条途径,第一,小众化。社会人群的分化和市场的零碎化、消费者的零碎化为此创造了机会。第二,高附加值。目前来看主要集中于一些高技术含量产品或高智慧值服务。对于中小投资者和创业者来说,在这方面切忌急躁冒进,因为是一个全新的行业,谁都摸不清中间的底细,所以一定要稳扎稳打,循序渐进。