冬日特推款:瑞士雪朗峰

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  论起邦德式冬季旅游地,当论瑞士少女峰。少女峰位于瑞士双子湖区的茵特拉肯小镇,海拔4158米,堪称欧洲屋脊,这里有壮观动人的三大世界高峰——艾格峰、少女峰和僧侣峰,从峰顶能一揽阿尔卑斯山的连绵雪景和千万年一直成着冰的阿雷齐冰川河,美好的雪质、美妙的雪景和婉延的雪道,吸引着无数游客和滑雪爱好者。少女峰山区最出名的是一根1896年开工、历时16年才筑成在欧洲屋脊上的铁路,它是迄今到达站最高的少火车,终点是3454米高的少女峰站。
  和邦德有关的山峰,是这三大高峰隔壁的雪朗峰。虽没有名列Top,雪朗也有近3000米的海拔,而且和三大峰可以乘火车到达峰顶不同,该山峰地貌不能修建铁路,在1967年通上缆车之前,一直是空有极美的高山景点而只能让人兴叹。
  感谢60年代的缆车技术发展,使得修建索道成为可能,时至今日这依然是前往该峰的华山一条道,而要到达峰顶,更须四度换缆车方可,悬空在车中眺望雪山美景,心惊却很神怡。而007也难敌此地魅力,千里迢迢前来“巢匪”,雪朗峰因此又名007山。
  这处旋转餐厅,就是电影高潮中邦德大显身手的黑巢。黑巢叫雪山堡,电影叫《铁金刚勇破雪山堡》。当初,制作人因那根直通雪朗峰的缆线和峰顶的壮观美景而决定了这处拍摄点。雪朗峰因此换得了今日千金难买的免费宣传和眼前这个旋转餐厅,如今为游客供应地道瑞士美食。餐厅内有一处金属镂空隔断,据说是仅存的一个布景原件——英雄邦德将坏人恶狠狠掐在其圆形镂空中时所用。
  旋转餐厅供应的瑞士食物有天寒之地的特有色彩,简单、温暖、粗犷,最经典的是“热斯蒂”。真正的传统瑞士风味,究其历史大多是穷苦人家的美食,比如这道“热斯蒂”就是堪称德语区的国菜,乡村小店有售,高级餐厅也有供应。据说做这道菜用的都是头天晚餐吃剩的土豆,去皮切薄片后,在煎锅中用猪油或黄油煎,撒上细盐翻动小火煎至金黄色,并压成饼状,推入盘中即可上桌。高级的就搭配一些如煎香肠、烧小牛肝、碎小牛肉之类的肉食。
  美食以外,就是雪中必行之事的滑雪。邦德追击歹徒,雪撬、滑板、雪地摩托无所不用其极,你有运动实力和兴趣,大可一一体验。会滑,可以用任何雪上工具在陡峭的雪壁上如履平地;不会滑,可以用任何雪上工具摔倒、直接与如盐如沙的白雪亲密接触。
  

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