【摘 要】
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目的：应用多重聚合酶链反应（PCR）,检测生牛奶中16种金黄色葡萄球菌肠毒素（SE）基因的分布状况。方法：应用多重PCR的方法,对55个生牛奶样本中经分离鉴定的金黄色葡萄球菌菌株进行肠毒
【基金项目】
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澳门理工学院科研基金资助项目（RT/ESS/2-2005）
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目的：应用多重聚合酶链反应（PCR）,检测生牛奶中16种金黄色葡萄球菌肠毒素（SE）基因的分布状况。方法：应用多重PCR的方法,对55个生牛奶样本中经分离鉴定的金黄色葡萄球菌菌株进行肠毒素基因SEA-SE lQ扩增,电泳检测扩增结果。利用16S rRNA基因片段在多重PCR中作为内部阳性参照,同时,所有菌株经反向乳胶凝集试验（reverse passive latex agglutination,RPLA）测定传统的肠毒素型SEA-SED。结果：从生牛奶中分离鉴定的金黄色葡萄球菌,含传统的毒素基因类型SE
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