【摘 要】
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【目的】研究以发酵麸皮多糖、肉桂醛、丁香酚和辣椒油树脂为主的复合营养素对杜寒育肥羊生长性能、养分表观消化率及血清指标的影响，以期为复合营养素在肉羊生产中的应用提供一定的理论依据。【方法】试验采用单因素完全随机试验设计，选择体重为（29.69±3.11）kg的36只2～3月龄杜寒杂交母羊，随机分为3组，每组6个重复，每个重复2只羊。对照组（CON）饲喂基础饲粮，试验Ⅰ和Ⅱ组分别饲喂添加2.5和5.0
【基金项目】
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内蒙古自治区科技重大专项（2021SZD0024）;内蒙古自治区科技重大专项（2020ZD0004）； 内蒙古自然科学基金项目（2020MS03041）； 内蒙古自治区关键技术攻关计划项目（2020GG0030）；
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【目的】研究以发酵麸皮多糖、肉桂醛、丁香酚和辣椒油树脂为主的复合营养素对杜寒育肥羊生长性能、养分表观消化率及血清指标的影响，以期为复合营养素在肉羊生产中的应用提供一定的理论依据。【方法】试验采用单因素完全随机试验设计，选择体重为（29.69±3.11）kg的36只2～3月龄杜寒杂交母羊，随机分为3组，每组6个重复，每个重复2只羊。对照组（CON）饲喂基础饲粮，试验Ⅰ和Ⅱ组分别饲喂添加2.5和5.0 g/kg复合营养素的试验饲粮。预试期14 d,正试期60 d。试验开始和结束当天晨饲前称重测定其生长性能指标，并采集血液样品测定血清生理生化、免疫与抗氧化能力等指标；在正试期第24～30和54～60天持续采集7 d粪样和饲料样，早晚各采集1次，用于测定营养物质表观消化率。【结果】（1）与对照组相比，试验Ⅰ组育肥羊的终末重和平均日增重均显著增加（P<0.05）,料重比降低，但差异不显著（P>0.05）,试验Ⅰ和Ⅱ组育肥羊干物质采食量均显著升高（P<0.05）。（2）与对照组相比，在第24～30天时，试验Ⅰ组育肥羊对干物质和有机物的表观消化率显著提高（P<0.05）。（3）饲粮中添加复合营养素对育肥羊血清生化各指标均无显著影响（P>0.05）;与对照组相比，试验结束时，试验Ⅰ和Ⅱ组育肥羊血清中超氧化物歧化酶（superoxide dismutase, SOD）和免疫球蛋白M（immunoglobulin M,IgM）含量均显著升高（P<0.05）,试验Ⅱ组育肥羊血清中谷胱甘肽（glutathione, GSH）和免疫球蛋白G（immunoglobulin G,IgG）含量均显著降低（P<0.05）,试验Ⅰ组育肥羊血清中丙二醛（malondialdehyde, MDA）含量显著降低（P<0.05）。【结论】饲粮中添加2.5 g/kg复合营养素能够增加育肥羊干物质采食量和表观消化率，并改善其免疫功能，提高机体抗氧化水平。
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